ส่วนผสมบลูเบอร์รี่สดในน้ำตาล
| บิลเบอร์รี่ | 1000.0 (กรัม) |
| น้ำตาล | 1500.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างเอาก้านโรยด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งใส่ในชามแล้วปิดด้วยน้ำตาลอีกครั้งเพื่อไม่ให้มองเห็นผลเบอร์รี่ เมื่อผลเบอร์รี่ละลายและน้ำเชื่อมปรากฏขึ้นให้ใส่น้ำตาลทรายละเอียดมากขึ้น น้ำตาลบนพื้นผิวจะต้องแห้งตลอดเวลา ปิดกระป๋องที่บรรจุด้วยกระดาษ parchment แล้วมัดด้วยเกลียวให้แน่น เก็บในที่เย็น
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 241.5 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 14.3% | ลด 5.9% | 697 กรัม |
| โปรตีน | 0.4 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.5% | ลด 0.2% | 19000 กรัม |
| ไขมัน | 0.2 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.4% | ลด 0.2% | 28000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 63.4 กรัม | 219 กรัม | ลด 28.9% | ลด 12% | 345 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.5 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 1.2 กรัม | 20 กรัม | 6% | ลด 2.5% | 1667 กรัม |
| น้ำดื่ม | 34.1 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.5% | ลด 0.6% | 6666 กรัม |
| แอช | 0.2 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 600 μg | 900 μg | ลด 66.7% | ลด 27.6% | 150 กรัม |
| เรติน | 0.6 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.004 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 37500 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.008 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.2% | 22500 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 4 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 1.8% | 2250 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.1664 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.3% | 12019 กรัม |
| เนียซิน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 22 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 0.9% | ลด 0.4% | 11364 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 7.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.3% | 13333 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 2.4 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.2% | 16667 กรัม |
| โซเดียม, นา | 3 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 43333 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 5.1 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.2% | 15686 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.5 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 1.2% | 3600 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 3 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 241,5 กิโลแคลอรี
บลูเบอร์รี่สดในน้ำตาล อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 66,7%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมในสูตร บลูเบอร์รี่สดในน้ำตาล ต่อ 100 กรัม
- 44 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 241,5 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามินอะไร แร่ธาตุ วิธีทำอาหาร บลูเบอร์รี่สดในน้ำตาล สูตร แคลอรี่ สารอาหาร