ส่วนผสม Fruit Maceduan
| แอปริคอต | 300.0 (กรัม) |
| ราสเบอร์รี่ | 200.0 (กรัม) |
| ลูกเกดสีแดง | 200.0 (กรัม) |
| เชอร์รี่ | 250.0 (กรัม) |
| สวนสตรอเบอร์รี่ | 200.0 (กรัม) |
| น้ำตาล | 1000.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
จานโบราณนี้ควรเริ่มก่อนเสิร์ฟหนึ่งวัน จัดเรียงผลเบอร์รี่เอาก้านออกจากแอปริคอตและเชอร์รี่ - เมล็ด ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในจานแยกกัน ค่อยๆ เติมผลเบอร์รี่ทั้งหมดหนึ่งช้อนลงในขวดแก้วแล้วปิดด้วยน้ำตาลทราย ทิ้งส่วนผสมของผลไม้ไว้ในห้องจนน้ำตาลละลาย แล้ววางบนน้ำแข็ง เสิร์ฟเย็นตรงจากน้ำแข็งในแก้วคริสตัล
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 205.3 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 12.2% | ลด 5.9% | 820 กรัม |
| โปรตีน | 0.4 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.5% | ลด 0.2% | 19000 กรัม |
| ไขมัน | 0.1 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 56000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 54 กรัม | 219 กรัม | ลด 24.7% | ลด 12% | 406 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.8 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 1.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 6.5% | ลด 3.2% | 1538 กรัม |
| น้ำดื่ม | 43.1 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.9% | ลด 0.9% | 5274 กรัม |
| แอช | 0.3 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 300 μg | 900 μg | ลด 33.3% | ลด 16.2% | 300 กรัม |
| เรติน | 0.3 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.01 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 0.3% | 15000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.02 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 0.5% | 9000 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.1 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 2% | 1% | 5000 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.04 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 2% | 1% | 5000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 3.6 μg | 400 μg | ลด 0.9% | ลด 0.4% | 11111 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 12.7 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 14.1% | ลด 6.9% | 709 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.4 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.3% | 3750 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 0.8 μg | 50 μg | ลด 1.6% | ลด 0.8% | 6250 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.2664 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 0.6% | 7508 กรัม |
| เนียซิน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 126.9 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 5.1% | ลด 2.5% | 1970 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 18.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 0.9% | 5291 กรัม |
| ซิลิคอน, Si | 0.6 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | 2% | 1% | 5000 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 8.9 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 1.1% | 4494 กรัม |
| โซเดียม, นา | 7.4 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.3% | 17568 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 3.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.2% | 25641 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 14.8 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 0.9% | 5405 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 4.2 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 54762 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 46.7 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 182 μg | ~ | |||
| วานาเดียม, V. | 6 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 0.6 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 1.6% | 3000 กรัม |
| ไอโอดีน I | 175.5 μg | 150 μg | ลด 117% | ลด 57% | 85 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 0.9 μg | 10 μg | 9% | ลด 4.4% | 1111 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.073 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | ลด 1.8% | 2740 กรัม |
| ทองแดง Cu | 58.5 μg | 1000 μg | ลด 5.9% | ลด 2.9% | 1709 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 4.2 μg | 70 μg | 6% | ลด 2.9% | 1667 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 5.6 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 8.1 μg | ~ | |||
| สตรอนเทียมซีเนียร์ | 64.2 μg | ~ | |||
| ไททันคุณ | 25.7 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 4.7 μg | 4000 μg | ลด 0.1% | 85106 กรัม | |
| โครม Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1% | 5000 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.0684 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.3% | 17544 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.1 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 4.3 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 205,3 กิโลแคลอรี
มาซิดวนผลไม้ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 33,3%, วิตามินซี - 14,1%, ไอโอดีน - 117%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- ไอโอดีน มีส่วนร่วมในการทำงานของต่อมไทรอยด์โดยให้การสร้างฮอร์โมน (thyroxine และ triiodothyronine) จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและความแตกต่างของเซลล์ในเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกายมนุษย์การหายใจแบบไมโทคอนเดรียการควบคุมการขนส่งโซเดียมและฮอร์โมน การบริโภคไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคคอพอกเฉพาะที่ที่มีภาวะพร่องไทรอยด์และการเผาผลาญที่ช้าลงความดันเลือดต่ำในหลอดเลือดการชะลอการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางจิตในเด็ก
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรผลไม้ต่อ 100 กรัม
- 44 กิโลแคลอรี
- 46 กิโลแคลอรี
- 43 กิโลแคลอรี
- 52 กิโลแคลอรี
- 41 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีทำอาหารปริมาณแคลอรี่ 205,3 กิโลแคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุง Fruit maceduan สูตรแคลอรี่สารอาหาร