ส่วนผสมซอสเห็ดมะเขือเทศ
| ซอสเห็ด | 875.0 (กรัม) |
| วางมะเขือเทศ | 140.0 (กรัม) |
| มาการีน | 14.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
น้ำซุปข้นมะเขือเทศผัดกับไขมันและรวมกับซอสเห็ดสำเร็จรูป
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 133.6 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 7.9% | ลด 5.9% | 1260 กรัม |
| โปรตีน | 2.8 กรัม | 76 กรัม | ลด 3.7% | ลด 2.8% | 2714 กรัม |
| ไขมัน | 9.8 กรัม | 56 กรัม | ลด 17.5% | ลด 13.1% | 571 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 9.1 กรัม | 219 กรัม | ลด 4.2% | ลด 3.1% | 2407 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.5 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 2.2 กรัม | 20 กรัม | ลด 11% | ลด 8.2% | 909 กรัม |
| น้ำดื่ม | 126.9 กรัม | 2273 กรัม | ลด 5.6% | ลด 4.2% | 1791 กรัม |
| แอช | 1.2 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 60 μg | 900 μg | ลด 6.7% | 5% | 1500 กรัม |
| เรติน | 0.06 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 2.5% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 4.2% | 1800 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 2.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.3% | 22727 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.04 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.6% | 12500 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.05 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 1.9% | 4000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 7.3 μg | 400 μg | ลด 1.8% | ลด 1.3% | 5479 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 10.7 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 11.9% | ลด 8.9% | 841 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.006 μg | 10 μg | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 166667 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 2.3 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 15.3% | ลด 11.5% | 652 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 0.3 μg | 50 μg | ลด 0.6% | ลด 0.4% | 16667 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 2.0648 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 10.3% | ลด 7.7% | 969 กรัม |
| เนียซิน | 1.6 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 338.1 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 13.5% | ลด 10.1% | 739 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 19.6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 2% | ลด 1.5% | 5102 กรัม |
| ซิลิคอน, Si | 0.1 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.2% | 30000 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 17.6 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 3.3% | 2273 กรัม |
| โซเดียม, นา | 19.8 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | ลด 1.1% | 6566 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 24.2 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.4% | ลด 1.8% | 4132 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 56.8 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 7.1% | ลด 5.3% | 1408 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 14.1 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.4% | 16312 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 171.8 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 68.1 μg | ~ | |||
| วานาเดียม, V. | 3.3 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 0.9 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 5% | ลด 3.7% | 2000 กรัม |
| ไอโอดีน I | 1.1 μg | 150 μg | ลด 0.7% | ลด 0.5% | 13636 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 3.1 μg | 10 μg | ลด 31% | ลด 23.2% | 323 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.0976 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.9% | ลด 3.7% | 2049 กรัม |
| ทองแดง Cu | 32.1 μg | 1000 μg | ลด 3.2% | ลด 2.4% | 3115 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 0.5 μg | 70 μg | ลด 0.7% | ลด 0.5% | 14000 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 1.1 μg | ~ | |||
| ตะกั่ว, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| ซีลีเนียม, Se | 0.2 μg | 55 μg | ลด 0.4% | ลด 0.3% | 27500 กรัม |
| ไททันคุณ | 0.4 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 11.1 μg | 4000 μg | ลด 0.3% | ลด 0.2% | 36036 กรัม |
| โครม Cr | 0.7 μg | 50 μg | ลด 1.4% | 1% | 7143 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.312 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 1.9% | 3846 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 2.7 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 6.1 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 133,6 กิโลแคลอรี
ซอสเห็ดกับมะเขือเทศ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 11,9%, วิตามินอี - 15,3%, โพแทสเซียม - 13,5%, โคบอลต์ - 31%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรซอสเห็ดกับมะเขือเทศ 100 กรัม
- 102 กิโลแคลอรี
- 743 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 133,6 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีการปรุงซอสเห็ดกับมะเขือเทศสูตรแคลอรี่สารอาหาร