ส่วนผสมน้ำจิ้มบ๊วย
น้ำ | 5.0 (แก้วเม็ด) |
พลัม | 200.0 (กรัม) |
น้ำตาล | 100.0 (กรัม) |
แป้งมันฝรั่ง | 1.0 (ช้อนโต๊ะ) |
อบเชย | 3.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
ล้างลูกพลัมลวกด้วยน้ำเดือดล้างออกด้วยน้ำเย็น หลังจากการลวก ผิวหนังจะถูกลบออกจากท่อระบายน้ำได้ง่าย นำเมล็ดออกจากผล เทเปลือกและกระดูกด้วยน้ำต้ม, สะเด็ดน้ำ, ใส่น้ำตาล, เครื่องเทศ, ต้ม, เพิ่มลูกพลัมครึ่งหนึ่ง, ต้ม, เพิ่มแป้งที่เจือจางด้วยน้ำ, อุ่นเครื่องโดยไม่ต้องเดือด
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 42.4 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 2.5% | ลด 5.9% | 3972 กรัม |
โปรตีน | 0.09 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 84444 กรัม |
ไขมัน | 0.03 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 186667 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 11.1 กรัม | 219 กรัม | ลด 5.1% | ลด 12% | 1973 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.3 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.2 กรัม | 20 กรัม | 1% | ลด 2.4% | 10000 กรัม |
น้ำดื่ม | 88.1 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.9% | ลด 9.2% | 2580 กรัม |
แอช | 0.4 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 10 μg | 900 μg | ลด 1.1% | ลด 2.6% | 9000 กรัม |
เรติน | 0.01 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.006 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.9% | 25000 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.004 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.5% | 45000 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.01 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.5% | 50000 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.008 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.9% | 25000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 0.1 μg | 400 μg | 400000 กรัม | ||
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.4 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.9% | 22500 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.06 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.9% | 25000 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.0749 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.9% | 26702 กรัม |
เนียซิน | 0.06 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 24.1 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 1% | ลด 2.4% | 10373 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 4.2 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.9% | 23810 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 0.4 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 3.1% | 7500 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 0.9 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.5% | 44444 กรัม |
โซเดียม, นา | 3 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.5% | 43333 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 0.6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 166667 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 4 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 1.2% | 20000 กรัม |
คลอรีน, Cl | 0.1 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | 2300000 กรัม | ||
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.08 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.9% | 22500 กรัม |
ไอโอดีน I | 0.4 μg | 150 μg | ลด 0.3% | ลด 0.7% | 37500 กรัม |
โคบอลต์บจก | 0.1 μg | 10 μg | 1% | ลด 2.4% | 10000 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.0118 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 1.4% | 16949 กรัม |
ทองแดง Cu | 9.4 μg | 1000 μg | ลด 0.9% | ลด 2.1% | 10638 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 0.9 μg | 70 μg | ลด 1.3% | ลด 3.1% | 7778 กรัม |
นิกเกิล Ni | 1.6 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 กรัม | ||
โครม Cr | 0.4 μg | 50 μg | ลด 0.8% | ลด 1.9% | 12500 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.0108 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 111111 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.04 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.9 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 42,4 กิโลแคลอรี
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตร น้ำจิ้มบ๊วย ต่อ 100 กรัม
- 0 กิโลแคลอรี
- 49 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
- 313 กิโลแคลอรี
- 247 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 42,4 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ วิธีทำน้ำจิ้มบ๊วย สูตร แคลอรี่ สารอาหาร