สูตรซอสมายองเนสกับพืชชนิดหนึ่ง แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมซอสมายองเนสฮอร์สแรดิช

มายองเนส 820.0 (กรัม)
รากพืชชนิดหนึ่ง 200.0 (กรัม)
วิธีการเตรียม

มะรุมขูดละเอียดที่ลวกและแช่เย็นลงในมายองเนส เสิร์ฟน้ำจิ้มสำหรับเมนูปลาเย็น ๆ ปลายัดไส้ สตูดิโอ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อต้ม

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่522.4 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 31%ลด 5.9%322 กรัม
โปรตีน3.4 กรัม76 กรัมลด 4.5%ลด 0.9%2235 กรัม
ไขมัน54.4 กรัม56 กรัมลด 97.1%ลด 18.6%103 กรัม
คาร์โบไฮเดรต5.1 กรัม219 กรัมลด 2.3%ลด 0.4%4294 กรัม
กรดอินทรีย์0.5 กรัม~
เส้นใยอาหาร2.1 กรัม20 กรัมลด 10.5%2%952 กรัม
น้ำดื่ม42 กรัม2273 กรัมลด 1.8%ลด 0.3%5412 กรัม
แอช1.5 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE20 μg900 μgลด 2.2%ลด 0.4%4500 กรัม
เรติน0.02 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.03 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัม2%ลด 0.4%5000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.07 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 3.9%ลด 0.7%2571 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน11.6 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 2.3%ลด 0.4%4310 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.2 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 10%ลด 1.9%1000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต10.4 μg400 μgลด 2.6%ลด 0.5%3846 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก15.5 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 17.2%ลด 3.3%581 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE25.9 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 172.7%ลด 33.1%58 กรัม
วิตามิน PP, NO0.6644 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 0.6%3010 กรัม
เนียซิน0.1 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K202.4 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 8.1%ลด 1.6%1235 กรัม
แคลเซียม, Ca56.3 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 1.1%1776 กรัม
แมกนีเซียมมก19.1 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 4.8%ลด 0.9%2094 กรัม
โซเดียม, นา439.9 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 33.8%ลด 6.5%296 กรัม
ฟอสฟอรัสพี77.2 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 9.7%ลด 1.9%1036 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe1.4 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 7.8%ลด 1.5%1286 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน1.1 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)1.9 กรัมสูงสุด 100 г

ค่าพลังงาน 522,4 กิโลแคลอรี

ซอสมายองเนสมะรุม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 17,2% วิตามินอี - 172,7%
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรซอสมายองเนสผสมมะรุมต่อ 100 กรัม
  • 627 กิโลแคลอรี
  • 59 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 522,4 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงซอสมายองเนสมะรุมสูตรแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น