สูตรผัดแครอทในน้ำมัน แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมแครอทผัดน้ำมัน

แครอท 800.0 (กรัม)
เนย 100.0 (กรัม)
เกลือแกง 0.5 (ช้อนชา)
น้ำตาล 1.0 (ช้อนโต๊ะ)
น้ำ 0.5 (แก้วเม็ด)
วิธีการเตรียม

ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น ผัด เทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนนุ่มภายใต้ฝา กวนเป็นครั้งคราว เพิ่มเกลือและน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมอาหารปลาและสัตว์ปีก

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่127.4 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 7.6%6%1322 กรัม
โปรตีน0.9 กรัม76 กรัมลด 1.2%ลด 0.9%8444 กรัม
ไขมัน10.2 กรัม56 กรัมลด 18.2%ลด 14.3%549 กรัม
คาร์โบไฮเดรต8.5 กรัม219 กรัมลด 3.9%ลด 3.1%2576 กรัม
กรดอินทรีย์32.4 กรัม~
เส้นใยอาหาร2.3 กรัม20 กรัมลด 11.5%9%870 กรัม
น้ำดื่ม71 กรัม2273 กรัมลด 3.1%ลด 2.4%3201 กรัม
แอช0.7 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE5400 μg900 μgลด 600%ลด 471%17 กรัม
เรติน5.4 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.03 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัม2%ลด 1.6%5000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.05 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 2.8%ลด 2.2%3600 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.1 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม2%ลด 1.6%5000 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.07 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 3.5%ลด 2.7%2857 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต4.8 μg400 μgลด 1.2%ลด 0.9%8333 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก1.1 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 0.9%8182 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.02 μg10 μgลด 0.2%ลด 0.2%50000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.6 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัม4%ลด 3.1%2500 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน0.03 μg50 μgลด 0.1%ลด 0.1%166667 กรัม
วิตามิน PP, NO0.6494 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 3.2%ลด 2.5%3080 กรัม
เนียซิน0.5 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K123.4 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 4.9%ลด 3.8%2026 กรัม
แคลเซียม, Ca21.3 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 2.1%ลด 1.6%4695 กรัม
แมกนีเซียมมก23.2 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 5.8%ลด 4.6%1724 กรัม
โซเดียม, นา16.2 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 0.9%8025 กรัม
ซัลเฟอร์, ส5.1 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 0.5%ลด 0.4%19608 กรัม
ฟอสฟอรัสพี36 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 4.5%ลด 3.5%2222 กรัม
คลอรีน, Cl534.5 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 23.2%ลด 18.2%430 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al196.7 μg~
บอร์บี121.8 μg~
วานาเดียม, V.60.3 μg~
เหล็ก Fe0.5 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 2.8%ลด 2.2%3600 กรัม
ไอโอดีน I3 μg150 μg2%ลด 1.6%5000 กรัม
โคบอลต์บจก1.3 μg10 μgลด 13%ลด 10.2%769 กรัม
ลิเธียม Li3.7 μg~
แมงกานีส, Mn0.1241 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 6.2%ลด 4.9%1612 กรัม
ทองแดง Cu51.2 μg1000 μgลด 5.1%4%1953 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม13.1 μg70 μgลด 18.7%ลด 14.7%534 กรัม
นิกเกิล Ni3.7 μg~
ฟลูออรีน, F33.5 μg4000 μgลด 0.8%ลด 0.6%11940 กรัม
โครม Cr1.8 μg50 μgลด 3.6%ลด 2.8%2778 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.26 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 2.2%ลด 1.7%4615 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน0.1 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)4.1 กรัมสูงสุด 100 г

ค่าพลังงาน 127,4 กิโลแคลอรี

แครอทผัดในน้ำมัน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 600% คลอรีน - 23,2% โคบอลต์ - 13% โมลิบดีนัม - 18,7%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
  • โมลิบดีนัม เป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์หลายชนิดที่ให้การเผาผลาญกรดอะมิโนที่มีกำมะถันพิวรีนและไพริมิดีน
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนประกอบสูตรแครอทผัดในน้ำมันต่อ 100 กรัม
  • 35 กิโลแคลอรี
  • 661 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 399 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงปริมาณแคลอรี่ 127,4 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงแครอทผัดในน้ำมันสูตรอาหารแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น