ส่วนผสมสลัดผักกับแอปเปิ้ลและพริกหวาน
| ในโลก | 20.0 (กรัม) |
| มะเขือเทศ | 25.0 (กรัม) |
| แตงกวาดอง | 25.0 (กรัม) |
| หัวหอม | 15.0 (กรัม) |
| พริกเขียวหวาน | 20.0 (กรัม) |
| มายองเนส | 20.0 (กรัม) |
| ผักชีฝรั่ง | 2.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและแตงกวาหั่นเป็นชิ้น ๆ พริกหยวก - เป็นเส้น, หัวหอม - ในครึ่งวง, มะเขือเทศ - เป็นชิ้น, กระเทียมสับ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดก็ตกแต่งด้วยสมุนไพร
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 123.8 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 7.4% | 6% | 1360 กรัม |
| โปรตีน | 1.4 กรัม | 76 กรัม | ลด 1.8% | ลด 1.5% | 5429 กรัม |
| ไขมัน | 10.8 กรัม | 56 กรัม | ลด 19.3% | ลด 15.6% | 519 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 5.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 2.6% | ลด 2.1% | 3842 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.5 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 1.5 กรัม | 20 กรัม | ลด 7.5% | ลด 6.1% | 1333 กรัม |
| น้ำดื่ม | 90.1 กรัม | 2273 กรัม | 4% | ลด 3.2% | 2523 กรัม |
| แอช | 1.5 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 500 μg | 900 μg | ลด 55.6% | ลด 44.9% | 180 กรัม |
| เรติน | 0.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 2.7% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 2.3% | 3600 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 2.3 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.4% | 21739 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.08 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 1.3% | 6250 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | 4% | 2000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 8.2 μg | 400 μg | ลด 2.1% | ลด 1.7% | 4878 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 54.4 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 60.4% | ลด 48.8% | 165 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 5.4 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 36% | ลด 29.1% | 278 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 0.4 μg | 50 μg | ลด 0.8% | ลด 0.6% | 12500 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.6324 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 3.2% | ลด 2.6% | 3163 กรัม |
| เนียซิน | 0.4 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 220.4 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 8.8% | ลด 7.1% | 1134 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 25.6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 2.1% | 3906 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 15.4 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 3.2% | 2597 กรัม |
| โซเดียม, นา | 94.7 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 7.3% | ลด 5.9% | 1373 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 12.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 1.1% | 8000 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 33.4 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 3.4% | 2395 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 15.7 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 0.6% | 14650 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 76 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 95.9 μg | ~ | |||
| วานาเดียม, V. | 0.7 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 1.1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 4.9% | 1636 กรัม |
| ไอโอดีน I | 1.2 μg | 150 μg | ลด 0.8% | ลด 0.6% | 12500 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 2.1 μg | 10 μg | ลด 21% | ลด 17% | 476 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.0699 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 2.8% | 2861 กรัม |
| ทองแดง Cu | 54.5 μg | 1000 μg | ลด 5.5% | ลด 4.4% | 1835 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 2.5 μg | 70 μg | ลด 3.6% | ลด 2.9% | 2800 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 110.1 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 10 μg | 4000 μg | ลด 0.3% | ลด 0.2% | 40000 กรัม |
| โครม Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | ลด 3.2% | 2500 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.1881 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 1.3% | 6380 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.3 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 4.9 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 123,8 กิโลแคลอรี
สลัดผักกับแอปเปิ้ลและพริกหวาน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 55,6%, วิตามินซี - 60,4%, วิตามินอี - 36%, โคบอลต์ - 21%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมในสูตรสลัดผักกับแอปเปิ้ลและพริกหวานต่อ 100 กรัม
- 47 กิโลแคลอรี
- 24 กิโลแคลอรี
- 13 กิโลแคลอรี
- 41 กิโลแคลอรี
- 26 กิโลแคลอรี
- 627 กิโลแคลอรี
- 49 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 123,8 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงสลัดผักกับแอปเปิ้ลและพริกหวานสูตรแคลอรี่สารอาหาร