รูปภาพและคำอธิบายของ Russula blue (Russula azurea)

รัสซูล่า บลู (รัสซูลาสีฟ้า)

Russula blue เติบโตในป่าสนส่วนใหญ่ในป่าสปรูซในรังทั้งหมด พบในเขตภาคกลางของส่วนยุโรปของประเทศของเราซึ่งเป็นรัฐบอลติก

มักเติบโตเป็นกลุ่มในป่าสนตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน

ฝาปิดมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 5 ถึง 8 ซม. เนื้อมีสีเข้มตรงกลาง ขอบสีอ่อนกว่า นูนออกมาก่อน จากนั้นแบนและกดลงตรงกลาง ผิวแยกออกจากฝาปิดได้ง่าย

เนื้อเป็นสีขาวค่อนข้างแรง ไม่กัดกร่อน ไม่มีกลิ่น

แผ่นเปลือกโลกเป็นสีขาว ตรง ส่วนใหญ่เป็นกิ่งเป็นง่าม ผงสปอร์เป็นสีขาว สปอร์เกือบจะเป็นทรงกลมและมีหนามแหลมคม

ขาเป็นของแข็ง สีขาวเสมอ มักมีรูปร่างเหมือนไม้กอล์ฟเล็กน้อย สูง 3-5 ซม. แข็งแรง อ่อนวัย ต่อมากลวง แก่แม้กระทั่งหลายห้อง

เห็ดกินได้ประเภทที่สาม มีความน่ารับประทานสูง ใช้สดและเค็ม