ส่วนผสม Sbiten
| น้ำผึ้ง | 100.0 (กรัม) |
| น้ำตาล | 75.0 (กรัม) |
| กานพูล | 3.0 (กรัม) |
| อบเชย | 5.0 (กรัม) |
| กระวาน | 5.0 (กรัม) |
| ใบกระวาน | 1.0 (กรัม) |
| ทะเล buckthorn | 100.0 (กรัม) |
| น้ำ | 1000.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
'มาตรฐานชั่วคราวของของเสียและการสูญเสียในระหว่างการประมวลผลทางกลได้รับอนุมัติจากแผนกจัดเลี้ยงสาธารณะของคณะกรรมการบริหารดินแดนครัสโนยาสค์ คาร์เนชั่น, อบเชย, กระวานหรือขิงเทน้ำร้อนและต้มประมาณ 10-12 นาที 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่ใบกระวาน กรองน้ำซุป ใส่น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำซีบัคธอร์นบีบผสมกับน้ำซุปซีบัคธอร์นแล้วนำไปต้ม เพื่อเตรียมน้ำผลไม้ นำซีบัคธอร์นที่เตรียมไว้มาถูแล้วบีบออก เทเนื้อด้วยน้ำร้อนต้มและกรอง Sbiten ถูกปล่อยออกมาร้อน 200 กรัมต่อมื้อ
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 58.1 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 3.5% | 6% | 2898 กรัม |
| โปรตีน | 0.2 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.3% | ลด 0.5% | 38000 กรัม |
| ไขมัน | 0.7 กรัม | 56 กรัม | ลด 1.3% | ลด 2.2% | 8000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 13.5 กรัม | 219 กรัม | ลด 6.2% | ลด 10.7% | 1622 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.4 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 0.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 1.5% | ลด 2.6% | 6667 กรัม |
| น้ำดื่ม | 94.1 กรัม | 2273 กรัม | ลด 4.1% | ลด 7.1% | 2416 กรัม |
| แอช | 0.1 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 1400 μg | 900 μg | ลด 155.6% | ลด 267.8% | 64 กรัม |
| เรติน | 1.4 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.005 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.5% | 30000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.009 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.9% | 20000 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.03 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | 1% | 16667 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | ลด 8.6% | 2000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 2.4 μg | 400 μg | ลด 0.6% | 1% | 16667 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 27.3 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 30.3% | ลด 52.2% | 330 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 2.4 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 16% | ลด 27.5% | 625 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 0.5 μg | 50 μg | 1% | ลด 1.7% | 10000 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.1032 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.9% | 19380 กรัม |
| เนียซิน | 0.07 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 16.2 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | 1% | 15432 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 1.2% | 14286 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 4.3 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 1.9% | 9302 กรัม |
| โซเดียม, นา | 2.6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.3% | 50000 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 0.08 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 1250000 กรัม | ||
| ฟอสฟอรัสพี | 2.7 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.5% | 29630 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 1.5 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 153333 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | 1% | 18000 กรัม |
| ไอโอดีน I | 0.2 μg | 150 μg | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 75000 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 0.02 μg | 10 μg | ลด 0.2% | ลด 0.3% | 50000 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.0028 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 71429 กรัม |
| ทองแดง Cu | 4.8 μg | 1000 μg | ลด 0.5% | ลด 0.9% | 20833 กรัม |
| ฟลูออรีน, F | 8.1 μg | 4000 μg | ลด 0.2% | ลด 0.3% | 49383 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.0077 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 155844 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.4 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 6.9 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 58,1 กิโลแคลอรี
สบิเตนิ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 155,6%, วิตามินซี - 30,3%, วิตามินอี - 16%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตร Sbiten ต่อ 100 กรัม
- 328 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 247 กิโลแคลอรี
- 311 กิโลแคลอรี
- 313 กิโลแคลอรี
- 82 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 58,1 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามินอะไร แร่ธาตุ วิธีทำอาหาร Sbiten สูตร แคลอรี่ สารอาหาร