ดังที่ทราบกันดี ในบางพื้นที่ของโลก การเพาะปลูกผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ เช่น อัลมอนด์และอะโวคาโดมักเกี่ยวข้องกับการเลี้ยงผึ้งอพยพ ความจริงก็คือความพยายามของผึ้งท้องถิ่นและแมลงผสมเกสรอื่น ๆ นั้นไม่เพียงพอเสมอที่จะผสมเกสรในพื้นที่กว้างใหญ่ของสวน ดังนั้น ฝูงผึ้งจึงเดินทางจากฟาร์มหนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งด้วยรถบรรทุกขนาดใหญ่ จากสวนอัลมอนด์ในส่วนหนึ่งของประเทศไปจนถึงสวนอะโวคาโดในอีกสวนหนึ่ง จากนั้นในฤดูร้อน ไปจนถึงทุ่งทานตะวัน
มังสวิรัติไม่รวมผลิตภัณฑ์จากสัตว์จากอาหารของพวกเขา มังสวิรัติที่เคร่งครัดยังหลีกเลี่ยงน้ำผึ้งเพราะเป็นงานของผึ้งที่ถูกเอารัดเอาเปรียบ แต่จากตรรกะนี้ที่หมิ่นประมาทก็ควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารเช่นอะโวคาโดและอัลมอนด์
นี่เป็นเรื่องจริงหรือไม่? มังสวิรัติควรข้ามอะโวคาโดที่ชื่นชอบในขนมปังปิ้งตอนเช้าหรือไม่?
ความจริงที่ว่าอะโวคาโดอาจไม่ใช่มังสวิรัติ ทำให้เกิดสถานการณ์ที่ค่อนข้างตึงเครียด ฝ่ายตรงข้ามบางคนของภาพมังสวิรัติอาจชี้ไปที่สิ่งนี้และโต้แย้งว่าหมิ่นประมาทที่กินอะโวคาโดต่อไป (หรืออัลมอนด์ ฯลฯ ) เป็นคนหน้าซื่อใจคด และมังสวิรัติบางคนถึงกับยอมแพ้และยอมแพ้เพราะไม่สามารถอยู่กินและกินวีแก้นโดยเฉพาะได้
อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าปัญหานี้เกิดขึ้นเฉพาะกับผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ผลิตในเชิงพาณิชย์และขึ้นอยู่กับการเลี้ยงผึ้งอพยพ สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งในขณะที่ในภูมิภาคอื่นการปฏิบัติดังกล่าวค่อนข้างหายาก เมื่อคุณซื้อผลิตผลที่ปลูกในท้องถิ่น คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเป็นมังสวิรัติ (แม้ว่าคุณจะไม่สามารถแน่ใจได้ว่าผึ้งในรังไม่ได้ผสมเกสรพืชของคุณ) แต่แน่นอน อะโวคาโดนำเข้านั้นไม่ง่ายนักและ อัลมอนด์.
อีกด้านของปัญหาคือความคิดเห็นส่วนตัวของผู้บริโภคเกี่ยวกับสถานะทางศีลธรรมของแมลง ผลจากการเลี้ยงผึ้งในเชิงพาณิชย์ ผึ้งมักได้รับบาดเจ็บหรือเสียชีวิต และการขนส่งผึ้งเพื่อผสมเกสรพืชแทบไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอายุขัยของผึ้ง แต่ผู้คนไม่เห็นด้วยกับการที่ผึ้งสามารถรู้สึกและทนทุกข์ได้ พวกมันมีความตระหนักในตนเองหรือไม่ และพวกมันมีความปรารถนาที่จะมีชีวิตอยู่ต่อไปหรือไม่
ในท้ายที่สุด มุมมองของคุณเกี่ยวกับการเลี้ยงผึ้งอพยพและผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับแรงจูงใจทางจริยธรรมของคุณในการใช้ชีวิตแบบมังสวิรัติ
มังสวิรัติบางคนพยายามใช้ชีวิตและกินอย่างมีจริยธรรมมากที่สุด ซึ่งหมายความว่าจะไม่ใช้สิ่งมีชีวิตอื่นเป็นหนทางไปสู่จุดจบใดๆ
คนอื่นได้รับคำแนะนำจากแนวคิดที่ว่าสัตว์ต่างๆ รวมทั้งผึ้งเป็นผู้ถือสิทธิ์ ตามความเห็นนี้ การละเมิดสิทธิใดๆ ถือเป็นความผิด และการใช้ผึ้งเป็นทาสนั้นไม่เป็นที่ยอมรับตามหลักจริยธรรม
มังสวิรัติจำนวนมากเลือกที่จะไม่กินเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้ พวกเขาต้องการลดความทุกข์ทรมานและการฆ่าสัตว์ และที่นี่ก็เช่นกัน คำถามที่เกิดขึ้นว่าการเลี้ยงผึ้งอพยพนั้นขัดแย้งกับข้อโต้แย้งทางจริยธรรมนี้อย่างไร แม้ว่าจำนวนผึ้งที่ผึ้งจะได้รับความทุกข์ทรมานอาจมีน้อย แต่จำนวนแมลงที่อาจใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมดนั้นไม่อยู่ในแผนภูมิ (ผึ้ง 31 พันล้านตัวในสวนอัลมอนด์แคลิฟอร์เนียเพียงแห่งเดียว)
เหตุผลทางจริยธรรมอีกประการหนึ่ง (และอาจใช้ได้จริงมากกว่า) ที่อาจรองรับการตัดสินใจเลือกทานวีแก้นคือความปรารถนาที่จะลดความทุกข์ทรมานและการตายของสัตว์ ควบคู่ไปกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และการเลี้ยงผึ้งอพยพในขณะเดียวกันก็ส่งผลกระทบในทางลบได้ เช่น เนื่องจากการแพร่ระบาดของโรคและผลกระทบต่อประชากรผึ้งในท้องถิ่น
การเลือกรับประทานอาหารที่ลดการแสวงประโยชน์จากสัตว์นั้นมีค่าในทุกกรณี แม้ว่าจะยังมีการแสวงประโยชน์จากสัตว์บางชนิดอยู่ก็ตาม เมื่อเราเลือกอาหาร เราต้องหาความสมดุลระหว่างความพยายามที่ใช้ไปและผลกระทบต่อชีวิตประจำวันของเรา จำเป็นต้องใช้วิธีการเดียวกันนี้ในการตัดสินใจว่าเราควรบริจาคเงินเพื่อการกุศลมากน้อยเพียงใด หรือต้องใช้ความพยายามมากเพียงใดในการลดปริมาณน้ำ พลังงาน หรือคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของเรา
ทฤษฎีทางจริยธรรมประการหนึ่งเกี่ยวกับการจัดสรรทรัพยากรโดยอาศัยความเข้าใจว่า “เพียงพอ” กล่าวโดยสรุป นี่คือแนวคิดที่ว่าทรัพยากรควรถูกแจกจ่ายในลักษณะที่ไม่เท่าเทียมกันโดยสิ้นเชิงและอาจไม่ได้ความสุขสูงสุด แต่อย่างน้อยก็ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกคนมีพื้นฐานขั้นต่ำเพียงพอที่จะอยู่ได้
ใช้แนวทางที่ "เพียงพอ" ที่คล้ายกันกับหลักจริยธรรมในการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เป้าหมายไม่ใช่เพื่อให้เป็นวีแก้นที่สมบูรณ์หรือสูงสุด แต่ต้องเป็นวีแก้นที่เพียงพอ กล่าวคือ พยายามลดอันตรายต่อสัตว์ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เป็นไปได้. จากมุมมองนี้ บางคนอาจปฏิเสธที่จะกินอะโวคาโดนำเข้า ในขณะที่คนอื่นๆ จะพบความสมดุลทางจริยธรรมส่วนตัวของพวกเขาในอีกด้านของชีวิต
ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด การตระหนักว่ามีมุมมองที่แตกต่างกันในการใช้ชีวิตแบบวีแก้นสามารถช่วยให้ผู้คนจำนวนมากขึ้นให้ความสนใจและพบว่าตัวเองอยู่ในนั้น!