Volvariella เนียน (Volvariella bombycina)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Pluteaceae (Pluteaceae)
- ประเภท: Volvariella (Volvariella)
- ประเภทงาน: Volvariella bombycina (Volvariella เนียน)
วอลวาริเอลา ซิลกี้ or โวลวาริเอลลา บอมบิชินา (ลาดพร้าว โวลวาริเอลลา บอมบิซีนา) เป็นเห็ดที่สวยที่สุดที่ปลูกบนไม้ เห็ดได้ชื่อมาจากความจริงที่ว่าเห็ดในสกุลนี้ถูกปกคลุมด้วยผ้าห่มชนิดหนึ่ง - วอลโว่ ในบรรดาผู้เก็บเห็ด ถือว่าเป็นเห็ดที่กินได้ซึ่งค่อนข้างหายาก
เห็ดตกแต่งด้วยหมวกเกล็ดรูประฆังมีเส้นผ่านศูนย์กลางสิบแปดเซนติเมตร จานของเชื้อราจะกลายเป็นสีน้ำตาลอมชมพูเมื่อเวลาผ่านไป ขายาวของเชื้อราที่ฐานขยายใหญ่ขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สปอร์ทรงรีมีสีชมพู ชั้น lamellar ของเชื้อราในกระบวนการเจริญเติบโตเปลี่ยนสีจากสีขาวเป็นสีชมพู
Volvariella silky ค่อนข้างหายากสำหรับผู้เก็บเห็ด พบได้ทั่วไปในป่าเบญจพรรณและอุทยานธรรมชาติขนาดใหญ่ สถานที่โปรดสำหรับการตั้งถิ่นฐานเลือกลำต้นไม้ผลัดใบที่ตายและอ่อนแอจากโรค จากต้นไม้ชอบเมเปิ้ลวิลโลว์และต้นป็อปลาร์ ระยะเวลาของการติดผลเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม
เนื่องจากสีและโครงสร้างเป็นเส้น ๆ ของหมวก เห็ดชนิดนี้จึงยากที่จะสับสนกับเห็ดชนิดอื่น เขามีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์มาก
Volvariela เหมาะสำหรับการบริโภคสดหลังการต้มเบื้องต้น น้ำซุปจะถูกระบายออกหลังจากปรุงอาหาร
ในหลายประเทศ เชื้อราชนิดที่ค่อนข้างหายากนี้รวมอยู่ใน Red Books และในรายการเห็ดที่ได้รับการปกป้องจากการถูกทำลายอย่างสมบูรณ์
เห็ดเป็นที่รู้จักของนักเก็บเห็ดมืออาชีพ แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักนักเก็บเห็ดมือใหม่และผู้เก็บเห็ดธรรมดา ๆ เนื่องจากพบได้ค่อนข้างน้อย
วอลวาเรียลาบางประเภทสามารถปลูกแบบเทียมได้ ช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีจากเห็ดชนิดนี้