ส่วนผสมซุป Sorrel 1-132 อย่างละ
วิธีการเตรียม
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 48 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 2.9% | 6% | 3508 กรัม |
| โปรตีน | 2.3 กรัม | 76 กรัม | 3% | ลด 6.3% | 3304 กรัม |
| ไขมัน | 3.5 กรัม | 56 กรัม | ลด 6.3% | ลด 13.1% | 1600 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 1.8 กรัม | 219 กรัม | ลด 0.8% | ลด 1.7% | 12167 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0.4 กรัม | 20 กรัม | 2% | ลด 4.2% | 5000 กรัม |
| น้ำดื่ม | 90.2 กรัม | 2273 กรัม | 4% | ลด 8.3% | 2520 กรัม |
| แอช | 1.6 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 132 μg | 900 μg | ลด 14.7% | ลด 30.6% | 682 กรัม |
| เรติน | 0.03 มิลลิกรัม | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.61 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 12.2% | ลด 25.4% | 820 กรัม |
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.06 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 8.3% | 2500 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.09 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 5% | ลด 10.4% | 2000 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 6.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 6.8% | ลด 14.2% | 1475 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 1.1 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 7.3% | ลด 15.2% | 1364 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.6 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 3% | ลด 6.3% | 3333 กรัม |
| เนียซิน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 181 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 7.2% | ลด 15% | 1381 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 42 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 8.8% | 2381 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 28 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 7% | ลด 14.6% | 1429 กรัม |
| โซเดียม, นา | 279 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 21.5% | ลด 44.8% | 466 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 111 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 13.9% | ลด 29% | 721 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.8 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 9.2% | 2250 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 1.8 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 47 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 0.7 กรัม | สูงสุด 18.7 г |
ค่าพลังงาน 48 กิโลแคลอรี
ซุปกะหล่ำปลี 1-132 ตัว อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 14,7% เบต้าแคโรทีน - 12,2% ฟอสฟอรัส - 13,9%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- บีแคโรทีน เป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัมเทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
คีย์เวิร์ด: วิธีการปรุง, ปริมาณแคลอรี่ 48 kcal, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามินอะไร, แร่ธาตุ, วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาล 1-132, สูตร, แคลอรี่, สารอาหาร