ซัลเฟอร์ (S)

ในร่างกายของเรากำมะถันส่วนใหญ่พบในผิวหนัง (ในเคราตินและเมลานิน) ข้อต่อกล้ามเนื้อผมและเล็บ

กำมะถันเป็นส่วนหนึ่งของกรดอะมิโนที่สำคัญที่สุด (เมไทโอนีน ซีสทีน) ฮอร์โมน (อินซูลิน) วิตามินบีและสารคล้ายวิตามิน (กรด pangamic และ "วิตามิน" U)

อาหารที่อุดมด้วยกำมะถัน

ระบุความพร้อมจำหน่ายโดยประมาณในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

 

ความต้องการกำมะถันทุกวัน

ความต้องการรายวันสำหรับกำมะถันคือ 1 กรัม ความต้องการนี้พบได้ง่ายโดยการรับประทานอาหารเป็นประจำ ส่วนใหญ่มาพร้อมกับโปรตีน

การย่อยได้

กำมะถันถูกขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะในรูปของอนินทรีย์ซัลเฟต (60%) กับอุจจาระ (30%) ส่วนที่เหลือจะถูกขับออกทางผิวหนังและปอดในรูปของก๊าซไข่เน่าทำให้อากาศหายใจออกและขับเหงื่อ กลิ่นไม่พึงประสงค์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกำมะถันและผลต่อร่างกาย

กำมะถันเป็นที่รู้จักกันในนาม "แร่ธาตุแห่งความงาม" และมีความจำเป็นต่อสุขภาพผิวเล็บและเส้นผม มีบทบาทอย่างมากในการผลิตพลังงานในการแข็งตัวของเลือดในการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนหลักของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและในการสร้างเอนไซม์บางชนิด

กำมะถันมีฤทธิ์ต้านการแพ้ในร่างกาย ชำระเลือด ส่งเสริมการทำงานของสมอง กระตุ้นการหายใจของเซลล์ และช่วยให้ตับหลั่งน้ำดี

สัญญาณของการขาดกำมะถัน

  • ผมหมองคล้ำ
  • เล็บเปราะ
  • ความรุนแรงของข้อต่อ

หากปริมาณกำมะถันในเลือดไม่เพียงพอระดับน้ำตาลและไขมันจะเพิ่มขึ้น

การขาดเป็นเรื่องที่หายากมาก

ทำไมการขาดซัลเฟอร์จึงเกิดขึ้น

การขาดซัลเฟอร์สามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะในผู้ที่มีปริมาณโปรตีนในอาหารน้อยมาก

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับแร่ธาตุอื่น ๆ :

1 แสดงความคิดเห็น

  1. хүхэрийн талаархи мэдээлэлээ эмнэлэгийн хэллэг оролцуулалгүй ойлгомжтой бичээсээээээээээээээээээээээнээн бэлдмэл бнашдээ тэрийг үе мҩчинд сайн гээд л.уувал таргална гэсэн үгүү.орц норм харах юмуу

เขียนความเห็น