ใยแมงมุมที่ยอดเยี่ยม (Cortinarius praestans)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Cortinariaceae (ใยแมงมุม)
- สกุล: Cortinarius (ใยแมงมุม)
- ประเภทงาน: Cortinarius praestans (สุดยอดเว็บวีด)
สุดยอดใยแมงมุม (Cortinarius praestans) เป็นเชื้อราที่อยู่ในตระกูลใยแมงมุม
ร่างผลของใยแมงมุมที่ยอดเยี่ยมนั้นมีลักษณะเป็นแผ่นประกอบด้วยหมวกและก้าน บนพื้นผิวของเชื้อรา คุณจะเห็นเศษใยแมงมุมที่ปูเตียง
เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกสามารถสูงถึง 10-20 ซม. และรูปร่างของมันในเห็ดเล็กเป็นครึ่งซีก เมื่อผลสุก ฝาปิดจะนูนออก แบน และบางครั้งก็หดหู่เล็กน้อย ผิวของหมวกเห็ดมีลักษณะเป็นเส้น ๆ และนุ่มน่าสัมผัส ในเห็ดสุกขอบจะมีรอยย่นอย่างเห็นได้ชัด ในตัวผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ สีจะใกล้เคียงกับสีม่วง ในขณะที่ผลสุกจะกลายเป็นสีน้ำตาลแดงและแม้กระทั่งไวน์ ในเวลาเดียวกันขอบของหมวกจะรักษาโทนสีม่วงไว้
hymenophore ของเชื้อราแสดงโดยแผ่นที่อยู่ด้านหลังของหมวกและยึดติดกับพื้นผิวของลำต้น สีของจานเหล่านี้ในเห็ดเล็กเป็นสีเทาและในจานที่โตแล้วจะเป็นสีน้ำตาลเบจ แผ่นเปลือกโลกประกอบด้วยผงสปอร์สีน้ำตาลสนิม ซึ่งประกอบด้วยสปอร์รูปอัลมอนด์ที่มีพื้นผิวเป็นกระปมกระเปา
ความยาวของขาใยแมงมุมที่ดีเยี่ยมนั้นแตกต่างกันไประหว่าง 10-14 ซม. และความหนา 2-5 ซม. ที่ฐานจะมองเห็นความหนาของรูปร่างหัวได้ชัดเจนและซากของคอร์ตินาจะมองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิว สีของก้านในใยแมงมุมที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะนั้นมีสีม่วงอ่อนและในผลสุกของสายพันธุ์นี้จะมีสีเหลืองอ่อนหรือสีขาว
เนื้อของเชื้อรานั้นมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ เมื่อสัมผัสกับผลิตภัณฑ์อัลคาไลน์จะได้สีน้ำตาล โดยทั่วไปแล้วจะมีสีขาวและบางครั้งก็เป็นสีน้ำเงิน
ใยแมงมุมที่ยอดเยี่ยม (Cortinarius praestans) มีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในพื้นที่ที่มีเนื้องอกของยุโรป แต่หายากที่นั่น บางประเทศในยุโรปถึงกับรวมเห็ดชนิดนี้ไว้ในสมุดปกแดงว่าหายากและใกล้สูญพันธุ์ เชื้อราชนิดนี้เติบโตเป็นกลุ่มใหญ่อาศัยอยู่ในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณ สามารถก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาได้ด้วยต้นบีชหรือไม้ผลัดใบอื่นๆ ที่เติบโตในป่า มักตั้งรกรากใกล้ต้นเบิร์ช เริ่มออกผลในเดือนสิงหาคม และให้ผลผลิตดีตลอดเดือนกันยายน
ใยแมงมุมที่ยอดเยี่ยม (Cortinarius praestans) เป็นเห็ดที่กินได้ แต่มีการศึกษาน้อย สามารถตากแห้งและรับประทานเค็มหรือดอง
ใยแมงมุมที่ยอดเยี่ยม (Cortinarius praestans) มีหนึ่งสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันคือใยแมงมุมสีน้ำเงินที่เป็นน้ำ จริงอยู่อย่างหลังหมวกมีสีเทาอมฟ้าและขอบเรียบปกคลุมด้วยใยแมงมุมคอร์ตินา