Чтобы выбрать себе рацион, вегетарианцы и веганы должны внимательно читать этикетки. Во-первых, нужно выбирать продукты, содержащие важные питательные вещества, такие как железо, кальций и витамины D и В12. Во-вторых, кроме очевидных невегетарианских продуктов (мясо, курица), есть, казалось бы, невинные, но идущие вразрез с принца. Ниже вы можете ознакомиться со списком продуктов, которые, как ни странно, не подходят для вегетарианца и вегана.
วุ้นเส้นสำเร็จรูป
Любимая еда студентов, кажется, состоит из овощей и лапши и подходит, если не веганам, то уж точно вегетарианцам. ไม่ это не всегда так! Вы не задумывались, что кроется в пакетиках с приправами? Многие производители добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Придется искать более здоровую альтернативу.
พาร์เมซานชีส
Ароматный сыр – любимый итальянской кухней как ингредиент для соуса песто и блюд с макаронами. Оказывается, для производства пармезана используют фермент, полученный из желудка телят. ไม่มีประโยชน์อะไรใช่ไหม? Другие сыры, например, Грюйер и горгонзола также используют закваску животного происхождения. К счастью, есть альтернативные сыры для вегетарианцев на растительной основе, без лактозы.
ไวน์และเบียร์
Независимо от названия вина, принято считать, что это напиток, полученный из винограда, и он не содержит побохные продукты севижогидо побохные продукты от названия вина, принято считать В действительности, в процессе производства вина часто используют яичные белки. Для осветления вина и пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Популярные сорта пива, например, กินเนสส์, включает добавку желатина из осетровых рыб.
ลูกกวาด
แผนกขนมเต็มไปด้วยเทศกาลแห่งสีสันที่สดใสและ … ส่วนผสมที่มาจากสัตว์ ลูกอมแข็ง มาร์ชเมลโลว์ และสินค้าอื่นๆ มักจะมีเจลาตินที่ได้จากกระดูกสัตว์ Lynette Astaire ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพกล่าวว่า เจลาตินหลุดเข้าไปโดยที่เราไม่รู้ตัว มันไม่รวมมาร์ชเมลโล่ในอาหารมังสวิรัติ ห้ามของหวานที่มีไอซิ่ง และแม้แต่รวมอยู่ในยาบางชนิด อ่านฉลาก! และเมื่อทำอาหารที่บ้าน ให้ใช้วุ้นจากผักเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
ข้าวสเปน
อาหารเม็กซิกันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและทานเจ ซัลซ่าหนึ่งหน่วยบริโภคให้วิตามินซี 15% ของมูลค่าต่อวัน เช่นเดียวกับธาตุเหล็ก แคลเซียม และแมกนีเซียม ปิโกเดอฮาโลทั่วไปประกอบด้วยผักสด เช่น มะเขือเทศ กระเทียม หัวหอม พริก และมะนาว แต่เมื่อคุณมาที่ร้านอาหารเม็กซิกัน คุณต้องระวังข้าวสเปน เพราะมักจะปรุงพร้อมกับส่วนผสมของไก่ ตรวจสอบกับบริกรก่อนสั่ง! คุณสามารถเลือกอาหารมังสวิรัติอื่นๆ ได้: กัวคาโมเล่, ฟาจิต้าผัก, เบอร์ริโต้, เคซาดีญ่า
Жถั่วอารีน่า
พืชตระกูลถั่วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ แต่เมื่อสั่งถั่วทอดในร้านอาหาร จำไว้ว่าพวกเขามักจะผัดในน้ำมันหมู!
มังสวิรัติสามารถคาดหวัง "เซอร์ไพรส์" อื่น ๆ ได้ วิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดส่วนผสมจากสัตว์ที่ไม่ได้รับเชิญคือการทำอาหารของคุณเองและตรวจดูให้แน่ใจว่าส่วนประกอบนั้นประกอบด้วยอะไรบ้าง