ประโยชน์และโทษของนมวัวต่อร่างกายมนุษย์

นมวัว เป็นผลิตภัณฑ์นมที่พบมากที่สุดในตลาดและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของนมวัวในปัจจุบัน และนักวิทยาศาสตร์ยังไม่มีความเห็นแม้แต่น้อย

แน่นอนว่าทุกคนเคยได้ยินว่าพวกเขาร้องเพลงนมอย่างไรในการ์ตูนโซเวียตที่โด่งดังเรื่องหนึ่ง: “ดื่มเด็ก ๆ นม – คุณจะมีสุขภาพที่ดี! “. และคุณไม่สามารถโต้เถียงกับความจริงที่ว่านม โดยเฉพาะนมวัว มีความสำคัญสำหรับเด็ก แต่ผู้ใหญ่ต้องการนมวัวจริงหรือ? มีข่าวลือมากมายว่ามีเพียงเด็กเท่านั้นที่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์นี้ได้

ประโยชน์ของนมวัว

• กินนมวัวเป็นประจำดีต่อสุขภาพกระเพาะอาหาร… ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยรับมือกับแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ นอกจากนี้ นมวัวยังช่วยลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและช่วยบรรเทาอาการเสียดท้อง
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด… นมวัวเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม ธาตุนี้มีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเด็ก เสริมสร้างกระดูกและฟัน และยังช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด นอกจากนี้ นมวัวยังช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจด้วยส่วนประกอบนี้ ในระหว่างการวิจัย นักวิทยาศาสตร์พบว่าถ้าคุณดื่มนมหนึ่งแก้วทุกวัน ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายจะลดลง 40% นอกจากนี้ยังรักษาการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ
• เสริมสร้างระบบประสาท… นมวัวเรียกได้ว่าเป็นยาชั้นดีที่ช่วยในการรักษาโรคของระบบประสาท การบริโภคนมวัวทุกวันในตอนเช้าทำให้จิตใจแข็งแรงและให้พลังงานแก่ร่างกาย ทำให้ร่างกายมีพละกำลัง และถ้าคุณดื่มนมก่อนนอน คุณก็จะได้รับการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ
• รักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรง… มีความเชื่อผิดๆ มากมายเกี่ยวกับนมวัว อ้างว่าส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนัก ซึ่งเป็นเหตุให้หลายคนที่อยากลดน้ำหนักปฏิเสธที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ดังกล่าวเพราะกลัวอ้วน แต่การวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาปฏิเสธข่าวลือเหล่านี้ ในระหว่างการทดลอง มีการพิสูจน์ว่าในขณะที่รับประทานอาหารแบบเดียวกัน ผู้ที่ได้รับนมจะสูญเสียน้ำหนักมากกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มนี้ถึง 5 กิโลกรัม
• โปรตีนนมดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่าตัวอื่นๆ… เนื่องจากโปรตีนมีอิมมูโนโกลบูลินซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส นมวัวที่ย่อยง่ายจึงช่วยให้รักษาโรคหวัดได้ ยังเป็นที่นิยมของนักกีฬาอีกด้วย
• บรรเทาอาการปวดหัวและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ… หากคุณมีอาการปวดศีรษะทั่วไป ไมเกรน หรือปวดหัวเป็นประจำ การดื่มค็อกเทลนมวัวกับไข่ดิบทุกสัปดาห์จะช่วยให้คุณลืมปัญหานี้ไปนาน นอกจากนี้ เนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะ นมวัวจึงช่วยลดความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง
• ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในด้านความงาม… นมวัวให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว บรรเทาอาการระคายเคืองและอักเสบ คุณสามารถอาบน้ำนมได้เหมือนที่คลีโอพัตราเคยทำ

เป็นอันตรายต่อนมวัว

นมไม่ใช่ยารักษาโรคทั้งหมด และสำหรับหลาย ๆ คนก็ไม่แนะนำให้บริโภคเลย

• กินนมวัวทำให้ท้องเสียได้… เนื่องจากร่างกายของคนจำนวนมากมีเอ็นไซม์ที่สามารถย่อยสลายแลคโตสได้เพียงเล็กน้อย ส่งผลให้บางคนไม่สามารถย่อยนมวัวได้เลย
• นมวัวเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่มีประสิทธิภาพ… ในเรื่องนี้ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรงดดื่มนมวัว อาการแพ้ เช่น อาการคัน, คลื่นไส้, ผื่น, ท้องอืดและแม้กระทั่งอาเจียนสามารถทำให้เกิดแอนติเจนในน้ำนม "A" สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ แนะนำให้หาทางเลือกอื่นแทนนมวัว ซึ่งรวมถึงโยเกิร์ต คอทเทจชีส ชีส หรือนมแพะ
• ประกอบด้วยสารที่ก่อให้เกิดโรคหลอดเลือด… ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้ดื่มนมวัวสำหรับผู้สูงอายุที่มีอายุ 50 ปีขึ้นไป เนื่องจากในวัยนี้มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหลอดเลือดแดงแข็งเพิ่มขึ้น

หากคุณได้ชิมนมวัวแล้วและไม่เคยมีอาการภูมิแพ้ใดๆ มาก่อน ไม่มีอาการท้องร่วงและอุจจาระขาว แสดงว่าคุณไม่ได้รับอันตรายจากนมวัว และสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย หากคุณใช้เครื่องดื่มที่มาจากสัตว์เป็นประจำ คุณจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากประโยชน์ของนมวัวนั้นชัดเจน

วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของนมวัว

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมีของนมวัว