Frose (หรือ "frosen") ไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่ในการทำอาหาร แต่ก็ยังเป็นที่นิยมที่จะใช้ในฤดูร้อนนี้ เครื่องดื่มแสนสดชื่นนี้เป็นผู้นำมาหลายปีแล้วและจะไม่กีดกันผลิตภัณฑ์ใหม่
ฟรอสแบบคลาสสิกทำจากไวน์กุหลาบ น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ และน้ำมะนาว แต่สามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยกลิ่นหวานหรือผลไม้อื่นๆ เนื่องจากรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ Frose ได้พิชิตเครือข่ายโซเชียลยอดนิยมตั้งแต่แรก แทนที่สมูทตี้และค็อกเทล จากนั้นจึงกลายเป็นจุดเด่นของร้านอาหารที่เปิดในฤดูร้อน
หนังสือ Craft Cocktails at Home โดย Kevin Liu กล่าวว่าประวัติของค็อกเทลแช่แข็งเริ่มต้นหลังสงครามโลกครั้งที่สองในสหรัฐอเมริกา ในปี 1952 หนังสือ "Recipes for an Electric Blender" ของ Stenger ได้ตีพิมพ์สูตรค็อกเทลเย็น - daiquiri สตรอเบอร์รี่เป็นครั้งแรก
ในเวลานี้ในสหรัฐอเมริกา Sliced ice ซึ่งเป็นของหวานที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม พ.ศ. 1971 Mariano Martinez ภัตตาคารในดัลลัสได้ประดิษฐ์เครื่อง frosen margarita เครื่องแรก
ค็อกเทลน้ำแข็งที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้: ขั้นแรกให้ไวน์ถูกแช่แข็งจากนั้นจึงบดน้ำแข็งสีชมพูเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยพร้อมกับสตรอเบอร์รี่และน้ำมะนาว วอดก้าและเกรนาดีนมักถูกเพิ่มเข้าไปในป้อมปราการ
Frisling เป็นแนวคิดของ Stevie Stakinis เจ้าของร่วมของ Oakland Bay Grape จากซานฟรานซิสโก รีสลิงเสริมด้วยน้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเลมอน น้ำมะนาว และมินต์สด ทั้งหมดนี้ผสมอย่างทั่วถึงในเครื่องปั่น