เนื้อหา
ลดน้ำหนักได้ถึง 2 กก. ใน 7 วัน
ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 1100 Kcal
อย่างที่ทราบกันดีว่าวิธีการลดน้ำหนักหลายวิธีกระตุ้นให้เราเลิกทานอาหารโปรดหรืออดอาหารไปเลย ข้อยกเว้นที่น่าพอใจคืออาหารที่พัฒนาโดย Tim Ferris (นักเขียนชาวอเมริกันนักพูดและกูรูด้านสุขภาพหรือที่เรียกว่า Timothy) การรับประทานอาหารตลอดชีวิตที่เป็นเอกลักษณ์และมีประสิทธิภาพนี้ไม่จำเป็นต้องมีการกีดกันอาหารจากเรา แต่ช่วยให้เราลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดายและสะดวกสบาย หนังสือความยาว 700 หน้าของ Ferris เรื่อง“ The Body in 4 Hours” อธิบายถึงประเด็นสำคัญของการทำงานของร่างกาย: อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตหรือคาร์โบไฮเดรตต่ำอาหารเสริมการออกกำลังกายกาต้มน้ำเบลล์การแก้ไขผลลัพธ์
Tim Ferris ความต้องการอาหาร
ชิงช้าสวรรค์แนะนำให้เลิกนับแคลอรี่ ตามที่เขาพูดความเข้มของพลังงานของผลิตภัณฑ์ที่บริโภคอาจแตกต่างอย่างมากจากปริมาณพลังงานที่ร่างกายดูดซึม ดังนั้นคุณไม่ควรผูกติดอยู่กับตัวบ่งชี้แรก ผู้เขียนยกความสำคัญของดัชนีน้ำตาล (GI) แทน
กฎหลักของอาหาร Tim Ferris คือการกินอาหารซึ่งมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำที่สุด แน่นอนว่ามันสะดวกที่จะมีโต๊ะ GI อยู่ในมือเสมอ แต่ถ้าคุณทำไม่ได้หรือไม่ต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ใจกับคำแนะนำที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับการเลือกอาหาร
คุณต้องเลิกทานคาร์โบไฮเดรต "ขาว" หรืออย่างน้อยก็จำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารของคุณให้มากที่สุด ข้อยกเว้นรวมถึงน้ำตาลและอาหารทุกชนิดที่มีน้ำตาล พาสต้า ข้าวขาวและข้าวกล้อง ขนมปัง คอร์นเฟลก มันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ทำจากมัน นอกจากนี้ ชิงช้าสวรรค์ยังสนับสนุนให้ลืมเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอัดลมทั้งหมด รวมทั้งผลไม้รสหวาน
ทั้งหมดนี้จะต้องถูกแทนที่ด้วยเครื่องเคียงและสลัดผักต่างๆ ขอแนะนำให้ทำไก่และปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งควรจะเพียงพอในอาหาร คุณยังสามารถกินเนื้อแดงได้ แต่ไม่บ่อยนัก
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่กินมากเกินไป พยายามทำให้เป็นนิสัยในการออกจากโต๊ะด้วยความรู้สึกหิวเล็กน้อย แต่ไม่ใช่ด้วยความหนักหน่วง กระเช้าไม่ควรรับประทานอาหารในตอนเย็นหลัง 18:3 น. ถ้าคุณเข้านอนดึกมากคุณสามารถเปลี่ยนมื้อเย็นได้ แต่ไม่ควรช้ากว่า 4-4 ชั่วโมงก่อนการพักผ่อนในตอนกลางคืน พยายามกินอาหารเป็นส่วน ๆ จำนวนมื้อที่เหมาะสมคือ 5 หรือ XNUMX มื้อ
ผู้พัฒนาอาหารเรียกร้องให้ทานอาหารที่ค่อนข้างซ้ำซากจำเจ เลือกอาหาร GI ต่ำสามถึงสี่จานแล้วทำให้เป็นฐานของเมนูของคุณ ผู้เขียนวิธีการตั้งข้อสังเกตว่าเขามักใช้ถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง, อกไก่ ไม่จำเป็นต้องคัดลอกรายการนี้ แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่อาหารรวมถึง: สัตว์ปีก, ปลา (แต่ไม่แดง), เนื้อวัว, พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว), ไข่ไก่ (โดยเฉพาะโปรตีนของพวกเขา), บรอกโคลี, กะหล่ำดอก, ผักอื่น ๆ , ผักขมและผักใบเขียวต่างๆ , กิมจิ. ชิงช้าสวรรค์แนะนำให้ทำเมนูไม่ใช่จากผักนำเข้า แต่จากเมนูที่ปลูกในละติจูดของคุณ ในเรื่องนี้เขาได้รับการสนับสนุนจากนักโภชนาการและแพทย์หลายคน Tim Ferris ถือแตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอม, หน่อไม้ฝรั่ง, ผักกาดหอม, กะหล่ำปลีขาว, บรอกโคลีอย่างสูง พยายามอย่ากินผลไม้เพราะมีน้ำตาลและกลูโคสเป็นจำนวนมาก ผลไม้สามารถทดแทนมะเขือเทศและอะโวคาโดได้
สิ่งเดียวที่ผู้เขียนแนะนำให้ควบคุมอาหารคือปริมาณแคลอรี่ของของเหลว แต่นั่นไม่ควรทำให้คุณมีปัญหาร้ายแรง นอกจากน้ำอัดลมหวานที่กล่าวถึงแล้วคุณต้องปฏิเสธนมและน้ำผลไม้บรรจุกล่อง หากคุณต้องการดื่มแอลกอฮอล์ Ferris แนะนำให้เลือกไวน์แดงแบบแห้ง แต่ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้มากกว่าวันละแก้ว ห้ามดื่มเบียร์โดยเด็ดขาด คุณสามารถและจำเป็นต้องดื่มน้ำสะอาดที่ไม่อัดลมได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้บริโภคชาดำหรือชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลกาแฟที่มีซินนามอน
โบนัสที่ดีที่ทำให้การควบคุมอาหารของชิงช้าสวรรค์น่าดึงดูดยิ่งขึ้นก็คืออนุญาตให้มี "วันดื่มสุรา" ได้สัปดาห์ละครั้ง ในวันนี้คุณสามารถกินและดื่มได้ทุกอย่าง (แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามอย่างเคร่งครัดในการควบคุมอาหาร) และในปริมาณเท่าใดก็ได้ นักโภชนาการหลายคนวิพากษ์วิจารณ์พฤติกรรมการกินนี้ Tim Ferris ยืนกรานถึงประโยชน์ของแคลอรี่ที่ระเบิดออกมาเพื่อเพิ่มการเผาผลาญ ผลตอบรับจากผู้ที่ฝึกเทคนิคนี้ช่วยยืนยันว่าน้ำหนักจะไม่เพิ่มขึ้นหลังจากวันที่กินทุกอย่าง
รับประทานอาหารเช้าในช่วง 30-60 นาทีแรกหลังตื่นนอน อาหารเช้าตาม Ferris ควรประกอบด้วยไข่และโปรตีนสองหรือสามฟอง สำหรับการทอดอาหาร ควรใช้น้ำมันถั่วแมคคาเดเมียหรือน้ำมันมะกอก การทานวิตามินเพิ่มเติมมีประโยชน์ แต่ไม่ควรมีธาตุเหล็กมาก โดยทั่วไปแล้ว Ferris ในหนังสือของเขาแนะนำให้ใช้อาหารเสริมและวิตามินต่างๆ ตามคำวิจารณ์ ถ้าคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดของผู้เขียน มันจะเสียเงินมาก บางคนโต้แย้งว่าอาหารเสริมสองอย่างจะเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรากำลังพูดถึงเม็ดกระเทียมและแคปซูลชาเขียว คุณจะต้องตัดสินใจว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มเติมหรือไม่
สนับสนุนให้ออกกำลังกายในขณะที่รับประทานอาหารตาม Tim Ferris กระตือรือร้นให้มากที่สุด ผู้เขียนอาหารเองเป็นแฟนตัวยงของการฝึกน้ำหนักด้วยการยกน้ำหนัก และแม้กระทั่งสำหรับการมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมเขาก็แนะนำให้โหลดร่างกายด้วยน้ำหนักปอนด์สัปดาห์ละสองครั้ง ผู้พัฒนาวิธีนี้เรียกการออกกำลังกายนี้ว่าดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักและเพิ่มแรงกด หากการออกกำลังกายไม่เหมาะกับคุณคุณสามารถเลือกออกกำลังกายประเภทอื่น ๆ ได้ (เช่นแอโรบิคว่ายน้ำหรือปั่นจักรยาน) สิ่งสำคัญคือการฝึกอบรมที่เข้มข้นและสม่ำเสมอเพียงพอ สิ่งนี้จะช่วยเร่งการเริ่มต้นของผลการลดน้ำหนักได้อย่างชัดเจน
คุณสามารถรับประทานอาหารให้เสร็จสมบูรณ์หรือแนะนำเมนูเพิ่มเติมได้ตลอดเวลา อัตราการลดน้ำหนักเป็นรายบุคคลและขึ้นอยู่กับลักษณะของร่างกายและน้ำหนักเริ่มต้น ตามรีวิวมักใช้เวลา 1,5-2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
เมนูอาหาร Tim Ferris
ตัวอย่างเมนูอาหาร Tim Ferris
อาหารเช้า: ไข่กวนจากไข่ขาวสองฟองและไข่แดงหนึ่งฟอง ผักที่ไม่มีแป้งตุ๋น
อาหารกลางวัน: เนื้อวัวอบและถั่วเม็กซิกัน
สแน็ค: ถั่วดำหนึ่งกำมือและกัวคาโมเล่ (อะโวคาโดบด)
อาหารเย็น: เนื้อต้มหรือไก่ ส่วนผสมผักตุ๋น
ข้อห้ามในการรับประทานอาหารของ Tim Ferris
- ไม่แนะนำให้อ้างถึงอาหาร Tim Ferris สำหรับแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะโรคเบาหวานความผิดปกติของลำไส้ความผิดปกติของการเผาผลาญโรคหัวใจและหลอดเลือดและการกำเริบของโรคเรื้อรัง
- ตามธรรมชาติแล้วคุณไม่ควรรับประทานอาหารในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเด็กและผู้ที่มีอายุมาก
ข้อดีของอาหาร Tim Ferris
- ในอาหาร Tim Ferris คุณไม่จำเป็นต้องอดอาหารคุณสามารถกินได้อย่างพอใจและยังลดน้ำหนักได้
- ซึ่งแตกต่างจากวิธีการลดน้ำหนักแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถจัดวันพักผ่อนต่อสัปดาห์ได้ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะอดทนต่อทั้งด้านจิตใจและร่างกาย มันง่ายกว่ามากที่จะ“ เห็นด้วย” กับตัวเองว่าคุณสามารถใช้อาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบได้ภายในเวลาไม่กี่วันมากกว่าที่จะเข้าใจว่าคุณต้องลืมมันไปตลอดระยะเวลาของการควบคุมอาหาร
- นอกจากนี้หลายคนยังถูกล่อลวงโดยข้อเท็จจริงที่ว่ากระเช้าไม่เรียกร้องให้ละทิ้งแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิงและไม่เห็นว่ามีอะไรผิดปกติกับการดื่มไวน์วันละแก้ว
- อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นและเล่นกีฬา กล้ามเนื้อของเราต้องการโปรตีนและในวิธีการ Ferris ถ้าคุณทำเมนูที่สมเหตุสมผลก็เพียงพอแล้ว
ข้อเสียของอาหาร Tim Ferris
เนื่องจากการตัดคาร์โบไฮเดรตในอาหาร Tim Ferris อาจทำให้เกิดอาการของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ): อ่อนเพลียเวียนศีรษะง่วงนอนซึมเศร้าง่วง ฯลฯ ซึ่งอาจทำให้อาหารหยุดชะงักและกลับไปสูงได้ - อาหารคาร์โบไฮเดรต
ใช้ Tim Ferris Diet ซ้ำ
ระบบการลดน้ำหนักนี้ไม่มีกำหนดเวลาที่ชัดเจนสำหรับการยึดมั่น ทิมเฟอร์ริสแนะนำให้คุณปฏิบัติตามกฎตลอดชีวิตหากอาการของคุณไม่ได้เป็นสาเหตุของความกังวล