1. สาหร่ายสไปรูลิน่า เป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่ไม่มีค็อกเทลสีเขียวมรกตทำไม่ได้ เรียกได้ว่าเป็นวิตามินรวมจากธรรมชาตินั่นเองค่ะ ท้ายที่สุดมันมี 80% ของความต้องการวิตามินเอและธาตุเหล็กทุกวัน แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุดเช่นกัน สาหร่ายเกลียวทองเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ ประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 60% ที่มีกรดอะมิโนทั้งหมด (รวมถึงที่จำเป็น) คุณภาพนี้ทำให้สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นส่วนสำคัญของอาหารของนักกีฬาวีแก้น สาหร่ายเกลียวทองมีกลิ่นและรส "แอ่งน้ำ" เด่นชัด ดังนั้นจึงสะดวกที่จะเติมลงในสมูทตี้ บาร์ให้พลังงานที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่วเพื่อปกปิด
มีการถกเถียงกันมากมายในหมู่นักวิทยาศาสตร์ว่าสาหร่ายสไปรูลิน่ามีวิตามินบี 12 หรือไม่ จนถึงวันนี้ ยังไม่มีคำตอบที่แน่นอนสำหรับคำถามนี้ แม้ว่าวิตามินนี้จะไม่ได้อยู่ในสาหร่ายสไปรูลิน่า แต่ก็ไม่ได้ลบล้างประโยชน์ทั่วไปของผลิตภัณฑ์นี้
2. โกจิเบอร์รี่ – โอ้ โฆษณาที่แพร่หลายนี้! จำได้ไหมว่าฤดูร้อนที่แล้วอินเทอร์เน็ตทั้งหมดเต็มไปด้วยคำจารึกเช่น "ลดน้ำหนักด้วยโกจิเบอร์รี่"? ผลของการลดน้ำหนักจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ แต่เบอร์รี่นี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากมาย ประการแรก มีการบันทึกเนื้อหาของวิตามินซี - มีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยว 400 เท่า และผลเบอร์รี่ขนาดเล็กเหล่านี้มีแร่ธาตุมากกว่า 21 ชนิด วิตามิน A, E, กลุ่ม B และธาตุเหล็ก โกจิเป็นเครื่องดื่มให้พลังงานอย่างแท้จริง ปรับปรุงการทำงานของสมองและเพิ่มประสิทธิภาพได้อย่างสมบูรณ์แบบ
3. เมล็ดเจีย - แชมป์ในด้านปริมาณแคลเซียม - พวกเขามีมากกว่าในนม 5 เท่า คุณอดไม่ได้ที่จะรักเมล็ดเจียเพราะมีกรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่เป็นมิตรต่อสมอง สังกะสี เหล็ก โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากเมล็ดเจียเมื่อทำปฏิกิริยากับของเหลวสามารถเพิ่มขนาดได้หลายครั้งจึงสะดวกมากที่จะใช้ในสูตรพุดดิ้งเพิ่มสมูทตี้และซีเรียล พวกเขาเกือบจะไม่มีรสจืดและเข้ากันได้ดีกับเกือบทุกจาน
4. อาซาอิเบอร์รี่ – ส่วนใหญ่มักจะขายในรูปแบบผง ในรูปแบบนี้จะสะดวกที่สุดที่จะเพิ่มในสมูทตี้ พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ผงอาซาอิเป็นส่วนผสมของวิตามินรวมอย่างแท้จริงที่สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพผิว และแม้กระทั่งป้องกันริ้วรอย
5. คลอเรลล่า – สาหร่ายเซลล์เดียว อุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์และแมกนีเซียม ดังที่คุณทราบ คลอโรฟิลล์ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มฮีโมโกลบินได้ดี เป็นตัวดูดซับที่ดีเยี่ยมและช่วยทำความสะอาดผิวหนัง ลำไส้ และอวัยวะอื่นๆ จากสารพิษ นอกจากนี้คลอเรลล่ายังเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมสมูทตี้
6. เมล็ดแฟลกซ์ – superfood รัสเซียของเราซึ่งมีกรดโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 และอัลฟาไลโนเลอิกจำนวนมาก เมล็ดแฟลกซ์ยังมีสารคล้ายเอสโตรเจน – ลิกแนน ซึ่งสามารถทำให้การทำงานของระบบฮอร์โมนเป็นปกติได้ การรับประทานเมล็ดแฟลกซ์เป็นการป้องกันโรคมะเร็งเต้านม รักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้คงที่ เพิ่มความคล่องตัวของข้อต่อและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด เมล็ดแฟลกซ์มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการห่อหุ้มและสามารถใส่ลงในซีเรียล สมูทตี้ และสลัดได้ และส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแฟลกซ์และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำถือเป็นอาหารทดแทนมังสวิรัติสำหรับไข่ในขนมอบ
7 เมล็ดกัญชา – เมล็ดแฟลกซ์เกือบจะคล้ายคลึงกัน แต่มีโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มากกว่าถั่วและเมล็ดพืชอื่นๆ เมล็ดกัญชงมีกรดอะมิโนมากกว่า 10 ชนิด วิตามินอี ไฟเบอร์ แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และสังกะสี พวกเขาเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการป้องกันโรคโลหิตจาง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และรักษาโทนสีโดยรวมของร่างกาย
8. ลูคุมะ เป็นผลไม้ซุปเปอร์ฟู้ด และในขณะเดียวกันก็เป็นสารให้ความหวานที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติด้วยรสชาติที่กลมกล่อม ผงลูคูม่าใช้ในสมูทตี้ สลัดผลไม้ ไอศกรีมกล้วย และของหวานอื่นๆ ดีไลท์ของตุรกีมีไฟเบอร์ วิตามินสูง โดยเฉพาะเบตาแคโรทีน ธาตุเหล็ก และไนอาซิน (วิตามินบี 3)
9. ยีสต์โภชนาการ – อาหารเสริมที่ชาววีแกนขาดไม่ได้ นี่เกือบจะเป็นแหล่งเดียวของวิตามินบี 12 หากเราไม่พูดถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นอกจากนี้ สารอาหารยีสต์ยังมีกลูตาไธโอน ซึ่งช่วยในการดีท็อกซ์ร่างกาย รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ เพิ่มภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีเบต้ากลูแคน และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารของนักกีฬาวีแก้น เพราะมี BCAAs และยังมีพรีไบโอติกอีกด้วย เพื่อสุขภาพลำไส้ ยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีรสชาติที่วิเศษ ดังนั้นคุณสามารถทำซีซาร์มังสวิรัติแสนอร่อยกับมันหรือโรยบนผักอบ
10. ไวตากราส – อาหารเสริมล้างพิษและด่างที่ไม่เคยมีมาก่อนจากยอดอ่อนของข้าวสาลี Vitagrass ใช้ทำเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ที่สุดในโลก ซึ่งช่วยชำระล้างระบบไหลเวียนโลหิตและน้ำเหลือง และอวัยวะทั้งหมดจากภายใน เป็นสารกระตุ้นเฉพาะของระบบฮอร์โมน มีความเข้มข้นของผักใบเขียว ขจัดสารพิษ ปรับความสมดุลของกรด-เบสของร่างกายให้เป็นปกติ และมีการใช้อย่างแข็งขันในอาหาร "ต่อต้านวัย" ประกอบด้วยแร่ธาตุกว่า 90 ชนิด วิตามิน A, B, C และคลอโรฟิลล์จากธรรมชาติ
11. บัควีทสีเขียว - superfood อื่นในประเทศ บัควีทสีเขียวสดมีโปรตีนและธาตุเหล็กจำนวนมาก ซึ่งทำให้แทบจะขาดไม่ได้ในอาหารของผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคโลหิตจาง บัควีทสีเขียวที่แตกหน่อมีประโยชน์มากกว่า โดยเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และอิ่มตัวด้วยพลังของถั่วงอกที่ให้ชีวิต สามารถใช้ทำ "เต้าหู้" บัควีทแสนอร่อยหรือใส่ในสมูทตี้และสลัด
12. ปัญหา – Aztec superfood ที่มีรสเผ็ดร้อนชวนให้นึกถึงหัวไชเท้าของเรา สารดัดแปลงที่แข็งแกร่ง ซึ่งเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ทำให้ภูมิคุ้มกันและระบบทางเดินปัสสาวะมีเสถียรภาพ เพิ่มความใคร่ เพิ่มความอดทน และเสริมการป้องกันของร่างกาย Maca มักใช้สำหรับความไม่สมดุลของฮอร์โมน (PMS และวัยหมดประจำเดือน) ผงมาค่าสามารถเติมลงในสมูทตี้ผลไม้ได้โดยไม่เสียรสชาติ
13. เพื่อใคร – ผลเบอร์รี่ที่คล้ายกับมะยมของเราซึ่งมีปริมาณวิตามินซีสูง (มีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยว 30-60 เท่า) ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยธาตุอาหารรองหลายชนิด เช่น เหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และกรดอะมิโนเกือบครบชุด คามู คามู สนับสนุนระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยล้างพิษตับ และยังช่วยป้องกันความผิดปกติของระบบประสาทและโรคอัลไซเมอร์ อย่างไรก็ตาม คามูคามูมีรสขม ดังนั้นคุณสามารถใช้มันเป็นส่วนหนึ่งของสมูทตี้ที่ทำจากผลไม้รสหวานเท่านั้น
Superfoods ไม่ใช่ยาครอบจักรวาล และคุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา ในทางกลับกัน การเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณ คุณสามารถเพิ่มคุณค่าวิตามินและแร่ธาตุได้อย่างมาก ปรับปรุงสุขภาพของคุณ ป้องกันโรคต่างๆ และชำระล้างสารพิษในร่างกายของคุณ