เนื้อหา
เราขอเสนอ 10 สูตรค็อกเทล Cointreau ที่ดีที่สุดตามที่บรรณาธิการของเว็บไซต์ AlcoFan เมื่อรวบรวมคะแนน เราได้รับคำแนะนำจากความนิยม รสชาติ และความสะดวกในการเตรียมที่บ้าน (ความพร้อมของส่วนผสม)
Cointreau เป็นเหล้าส้มใส ABV 40% ผลิตในฝรั่งเศส
1. “มาการิต้า”
หนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก สูตรนี้มีต้นกำเนิดในเม็กซิโกในช่วงทศวรรษ 30 และ 40
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- เตกีล่า (โปร่งใส) – 40 มล.;
- Cointreau – 20 มล.;
- น้ำมะนาว – 40 มล.;
- น้ำแข็ง.
ตำรับ
- เพิ่มเตกีลา Cointreau และน้ำมะนาวลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็ง
- เขย่า เทค็อกเทลสำเร็จรูปผ่านกระชอนบาร์ลงในแก้วเสิร์ฟพร้อมเกลือ
- ประดับด้วยมะนาวฝานหากต้องการ
2. “กามิกาเซ่”
สูตรปรากฏขึ้นเมื่อสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สองในญี่ปุ่น ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามนักบินฆ่าตัวตายที่ชนเรืออเมริกันด้วยเครื่องบินที่เต็มไปด้วยระเบิด
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- วอดก้า – 30 มล.;
- Cointreau – 30 มล.;
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- น้ำแข็ง.
ตำรับ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์
- เทผ่านกระชอนลงในแก้วเสิร์ฟ
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
3. น้ำมะนาวลินช์เบิร์ก
ค็อกเทลเข้มข้น (18-20%) ค็อกเทลจาก Cointreau และ Bourbon สูตรนี้คิดค้นขึ้นในปี 1980 ในเมืองลินช์เบิร์กของอเมริกา
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- Bourbon (ใน Jack Daniels รุ่นคลาสสิก) – 50 มล.;
- เหล้า Cointreau - 50 มล.;
- สไปรท์หรือ 7UP – 30 มล.;
- น้ำเชื่อม – 10-15 มล. (ไม่จำเป็น);
- น้ำแข็ง.
ตำรับ
- ผสม Bourbon, Cointreau และน้ำเชื่อมในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง
- เทส่วนผสมที่ได้ผ่านตะแกรงบาร์ลงในแก้วเสิร์ฟทรงสูงที่ใส่น้ำแข็ง
- เพิ่มโซดาอย่าคน ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น เสิร์ฟพร้อมฟาง
4. ค่าความลึก
ชื่อนี้บ่งบอกถึงผลกระทบที่ทำให้มึนเมาอย่างรวดเร็วซึ่งเกิดจากส่วนผสมของเตกีลาและ Cointreau กับเบียร์
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- ไลท์เบียร์ – 300 มล.;
- เตกีล่าสีทอง – 50 มล.;
- Cointreau – 10 มล.;
- บลูคูราเซา – 10 มล.;
- เหล้าสตรอเบอรี่ 10 มล.
ตำรับ
- เติมแก้วเบียร์เย็นๆ
- ค่อยๆ ใส่แก้วเตกีล่าลงในแก้ว
- ใช้ช้อนบาร์วางเหล้า 3 ชั้นบนโฟมตามลำดับที่ระบุ: Blue Curaçao, Cointreau, สตรอเบอร์รี่
- ดื่มในอึกเดียว
5. “สิงคโปร์สลิง”
ค็อกเทลถือเป็นสมบัติของชาติสิงคโปร์ รสชาติแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสับสนกับค็อกเทลอื่น ๆ แต่ต้องใช้ส่วนผสมที่หายากในการเตรียม
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- จิน – 30 มล.;
- เหล้าเชอร์รี่ – 15 มล.;
- เหล้าเบเนดิกติน – 10 มล.;
- เหล้า Cointreau - 10 มล.;
- Grenadine (น้ำเชื่อมทับทิม) – 10 มล.;
- น้ำสับปะรด – 120 มล.;
- น้ำมะนาว – 15 มล.;
- ผู้ชนะ Angostura – 2-3 หยด
ตำรับ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง เขย่าอย่างน้อย 20 วินาที
- เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงบาร์ลงในแก้วทรงสูงที่เติมน้ำแข็ง
- ประดับด้วยชิ้นสับปะรดหรือเชอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมฟาง
6. “บี-52”
สูตรนี้คิดค้นขึ้นในปี พ.ศ. 1955 ในบาร์แห่งหนึ่งในมาลิบู ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามเครื่องบินทิ้งระเบิดทางยุทธศาสตร์อเมริกัน Boing B-52 Stratofortress ซึ่งเข้าประจำการกับกองทัพสหรัฐฯ ในช่วงเวลาเดียวกัน
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- เหล้ากาแฟ Kalua – 20 มล.;
- ครีมเหล้า Baileys - 20 มล.;
- Cointreau – 20 มล.
ตำรับ
- เทเหล้ากาแฟลงในช็อต
- วาง Baileys ไว้บนใบมีดหรือช้อนบาร์
- ใช้วิธีการเดียวกัน เพิ่มเลเยอร์ที่สาม – Cointreau
7. กรีนไมล์
ตามตำนานเล่าว่าบาร์เทนเดอร์ในมอสโกได้คิดค้นสูตรนี้ขึ้นมา แต่เป็นเวลานานที่พวกเขาไม่ได้บอกผู้มาเยี่ยมเยียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ โดยพิจารณาว่าค็อกเทลนี้ยอดเยี่ยมและตั้งใจไว้สำหรับปาร์ตี้ปิดของพวกเขา
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- แอ๊บซินท์ – 30 มล.;
- Cointreau – 30 มล.;
- กีวี - 1 ชิ้น;
- เมตาสด – 1 สาขา
ตำรับ
- ปอกกีวี หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในเครื่องปั่น นอกจากนี้ยังมี Absinthe และ Cointreau
- ตีเป็นเวลา 30-40 วินาทีจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทค็อกเทลลงในแก้วมาร์ตินี่ (แก้วค็อกเทล)
- ประดับด้วยสะระแหน่และกีวีฝานเป็นแว่น
8. ชาน้ำแข็งลองไอส์แลนด์
“ชาเย็นลองไอส์แลนด์” ปรากฏขึ้นในช่วงห้ามในสหรัฐอเมริกา (1920-1933) และเสิร์ฟในสถานประกอบการภายใต้หน้ากากของชาที่ไม่เป็นอันตราย
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- เตกีล่าเงิน – 20 มล.;
- เหล้ารัมสีทอง – 20 มล.;
- วอดก้า – 20 มล.;
- Cointreau – 20 มล.;
- จิน – 20 มล.;
- น้ำมะนาว - 20 มล.
- โคล่า – 100 มล.;
- น้ำแข็ง.
ตำรับ
- เติมน้ำแข็งแก้วทรงสูง
- เพิ่มส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: จิน วอดก้า รัม เตกีลา Cointreau น้ำผลไม้ และโคล่า
- ผัดด้วยช้อน
- ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น เสิร์ฟพร้อมฟาง
9. “คอสโมโพลิแทน”
ค็อกเทลสำหรับผู้หญิงกับ Cointreau ซึ่งเดิมสร้างขึ้นเพื่อสนับสนุนแบรนด์ Absolut Citron แต่แล้วค็อกเทลก็ถูกลืมไปอย่างรวดเร็ว ความนิยมของเครื่องดื่มมาในปี 1998 หลังจากการเปิดตัวซีรีส์เรื่อง Sex and the City ซึ่งนางเอกได้ดื่มค็อกเทลนี้ในทุกตอน
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- วอดก้า (รสธรรมดาหรือรสมะนาว) – 45 มล.;
- Cointreau – 15 มล.;
- น้ำแครนเบอร์รี่ – 30 มล.;
- น้ำมะนาว – 8 มล.;
- น้ำแข็ง.
ตำรับ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง
- เทค็อกเทลผ่านกระชอนลงในแก้วมาร์ตินี่
- ประดับด้วยเชอร์รี่หากต้องการ
10. ไซด์คาร์
Sidecar ในศัพท์แสงเกี่ยวกับบาร์เทนเดอร์ – ภาชนะสำหรับระบายเศษค็อกเทล
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- คอนญัก - 50 มล.
- Cointreau – 50 มล.;
- น้ำมะนาว - 20 มล.
- น้ำตาล – 10 กรัม (ไม่จำเป็น);
- น้ำแข็ง.
ตำรับ
- ทำขอบน้ำตาลบนแก้ว (ทาขอบด้วยน้ำมะนาวแล้วม้วนด้วยน้ำตาล)
- ในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง ผสมคอนญัก Cointreau และน้ำมะนาว
- เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วผ่านตะแกรงบาร์