หอมแดงมีคุณสมบัติหัวหอมที่ดี มันมีรสชาติที่หวานและนุ่มกว่า ดังนั้นหัวหอมชนิดนี้จึงเป็นที่นิยมสำหรับสลัด หอมแดงมีประโยชน์อย่างไร?
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
หัวหอมแดงมีแอนโธไซยานินในปริมาณสูงซึ่งทำให้มีสีที่โดดเด่น สารเหล่านี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ
- ช่วยลดคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลสูงในเลือดมีผลอันตรายหลายประการดังนั้นคุณควรใช้วิธีใดก็ได้เพื่อลด หากใช้หัวหอมแดงทุกวันสองสามเดือนระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายจะลดลง 20 เปอร์เซ็นต์
- มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อ
เนื่องจากคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อหัวหอมแดงและสีขาวสามารถทำหน้าที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อในโรคไวรัสและแบคทีเรีย ในการแพทย์พื้นบ้านหัวหอมแดงใช้ในการรักษาและป้องกันการติดเชื้อหนอนพยาธิและการรักษาเหงือก
- ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ
หัวหอมแดงเป็นแหล่งของวิตามิน A, b, C และ PP สูตรนี้ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหารช่วยลดน้ำหนักฟื้นฟูผิวให้ดูมีสุขภาพดี
- ช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร
หัวหอมแดงมีกรดซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร สำหรับผู้ที่มีอาการปวดท้องเรื้อรังอย่างต่อเนื่องของโรคหัวหอมแดงจะถูกนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน