เนื้อหา
เกี่ยวกับอันตรายของคาเฟอีนเราพูดมาก แม้จะดูน่ากลัว แต่นักดื่มกาแฟไม่ควรรีบละทิ้งเครื่องดื่ม คุณไม่สามารถสุ่มสี่สุ่มห้าเชื่อทุกสิ่งที่พวกเขาพูด อะไรคือตำนานเกี่ยวกับคาเฟอีนที่ไม่เป็นความจริง?
คาเฟอีนเป็นสิ่งเสพติด
หากเราพูดถึงการพึ่งพาคาเฟอีน แต่เป็นเรื่องทางจิตวิทยาล้วนๆ คนรักกาแฟเป็นพิธีกรรมที่สำคัญ และในระดับทางสรีรวิทยาที่จะตกอยู่ในการเสพติดคาเฟอีนนั้นเป็นไปไม่ได้ แม้ว่าอัลคาลอยด์นี้จะเป็นสารกระตุ้นที่อ่อนแอ แต่ก็ไม่ทำให้เกิดการเสพติดที่รุนแรงเช่นเดียวกับนิโคติน
คาเฟอีนมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก
การใช้กาแฟหรือชาเขียวเพื่อลดน้ำหนักจะไม่ได้ผล คาเฟอีนช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย แต่บทบาทของคาเฟอีนนั้นเล็กน้อยและใช้เวลาสั้น - หนึ่งหรือสองชั่วโมง หลังจากออกกำลังกายเป็นเวลา 45 นาที ระบบเผาผลาญจะเร่งขึ้นนานกว่า XNUMX ชั่วโมง และหลังจากออกกำลังกายอย่างหนักหน่วงเกือบตลอดทั้งวัน
คาเฟอีนทำให้ขาดน้ำ
คาเฟอีนในปริมาณมากอาจส่งผลต่อไตทำให้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แต่ปริมาณอัลคาลอยด์สำหรับคนรักกาแฟทั่วไปที่จะบริโภคนั้นไม่สามารถทำได้ คาเฟอีนไม่ใช่ยาขับปัสสาวะ การดื่มชาหนึ่งถ้วยจะช่วยกระตุ้นการขับของเหลวออกจากร่างกายเช่นเดียวกับน้ำหนึ่งแก้ว
คาเฟอีนช่วยให้คุณมีสติ
การยืนยันทางวิทยาศาสตร์หลอกนี้ยังคงมีอยู่ในหมู่คนรักกาแฟ ที่จริงแล้ว คาเฟอีนไม่ได้ทำให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นโมฆะโดยตอบสนองต่อสารกระตุ้น (กาแฟ) และสารกดประสาท (แอลกอฮอล์) ร่างกายเป็นสองกระบวนการที่แตกต่างกัน
คาเฟอีนไม่ส่งผลต่อการขับแอลกอฮอล์หรือทำให้รุนแรงขึ้นอันตรายจากความมึนเมาเนื่องจากร่างกายจะต้องสลายสารออกฤทธิ์ทั้งสองชนิด
คาเฟอีนทำให้เกิดโรคหัวใจ
การปฏิเสธผลกระทบที่เป็นอันตรายของกาแฟต่อหัวใจนั้นเป็นไปไม่ได้ แต่ความตื่นตระหนกก็ไม่ใช่ทางเลือกเช่นกัน สำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหรือหัวใจอยู่แล้วกาแฟอาจเป็นปัจจัยที่ทำให้สถานการณ์แย่ลงเรื่อย ๆ
กาแฟที่ดีต่อสุขภาพไม่สามารถทำให้คุณป่วยได้ ในทางตรงกันข้ามตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ากาแฟป้องกันอาการหัวใจวาย อนิจจาไม่ใช่ทุกคนที่มีความรู้เกี่ยวกับสุขภาพของอวัยวะภายใน แต่เนื่องจากการรับประทานกาแฟทุกวันในปริมาณที่มากขึ้นทำให้พวกเขามีความเสี่ยงอย่างร้ายแรง
คาเฟอีนก่อให้เกิดมะเร็ง
นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาจำนวนมากเพื่อค้นหาความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนกับอุบัติการณ์ของมะเร็ง ไม่พบรูปแบบ ในทางตรงกันข้าม การใช้สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟ ชา และโกโก้ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งได้