ส่วนผสมของสูตร “อุซเบก pilaf":
- หมู – 500 กรัม
- หัวหอม – 300 กรัม
- แครอทแดง – 380 กรัม
- ข้าวสวย – 710 กรัม
- น้ำ – 1000 กรัม
- เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
คุณค่าทางโภชนาการของจาน “อุซเบกปิลาฟ” (ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 136.3 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 10ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร “อุซเบกพิลาฟ”»
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคล, แคลอรี |
| เนื้อหมู | 500 GR | 500 | 80 | 108 | 0 | 1295 |
| หัวหอม | 300 กรัม | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| แครอท | 380 กรัม | 380 | 4.94 | 0.38 | 26.22 | 121.6 |
| ข้าว zhmenka นึ่ง | 710 GR | 710 | 51.83 | 1.42 | 535.34 | 2421.1 |
| น้ำ | 1000 GR | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| เกลือ | 1 ช้อนโต๊ะล. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| พริกไทยดำ | 0 GR | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| รวม | 2920 | 141 | 109.8 | 592.8 | 3978.7 | |
| 1 ให้บริการ | 292 | 14.1 | 11 | 59.3 | 397.9 | |
| 100 กรัม | 100 | 4.8 | 3.8 | 20.3 | 136.3 |
อุซเบกเป็นมุสลิม ฉันไม่เคยเห็นพิลาฟกับหมูมาก่อนเพราะถือเป็นเรื่องต้องห้าม