ส่วนผสมเครื่องปรุงผัก 3
| สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่าย | 75.0 (กรัม) |
| แตงกวา | 75.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 65.2 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 3.9% | 6% | 2583 กรัม |
| โปรตีน | 1.5 กรัม | 76 กรัม | 2% | ลด 3.1% | 5067 กรัม |
| ไขมัน | 3.4 กรัม | 56 กรัม | ลด 6.1% | ลด 9.4% | 1647 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 7.6 กรัม | 219 กรัม | ลด 3.5% | ลด 5.4% | 2882 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.3 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 1.9 กรัม | 20 กรัม | ลด 9.5% | ลด 14.6% | 1053 กรัม |
| น้ำดื่ม | 119.4 กรัม | 2273 กรัม | ลด 5.3% | ลด 8.1% | 1904 กรัม |
| แอช | 0.8 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 50 μg | 900 μg | ลด 5.6% | ลด 8.6% | 1800 กรัม |
| เรติน | 0.05 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 4.1% | 3750 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 4.3% | 3600 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.3 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 6% | ลด 9.2% | 1667 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | ลด 7.7% | 2000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 7.9 μg | 400 μg | 2% | ลด 3.1% | 5063 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 29 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 32.2% | ลด 49.4% | 310 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 1.5 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 10% | ลด 15.3% | 1000 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 0.6 μg | 50 μg | ลด 1.2% | ลด 1.8% | 8333 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.849 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 6.4% | 2356 กรัม |
| เนียซิน | 0.6 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 297.3 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 11.9% | ลด 18.3% | 841 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 43.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 6.7% | 2278 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 19.8 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 5% | ลด 7.7% | 2020 กรัม |
| โซเดียม, นา | 22 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 2.6% | 5909 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 18.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 2.8% | 5464 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 41.6 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 5.2% | 8% | 1923 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 31.3 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 2.1% | 7348 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 514.9 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 129 μg | ~ | |||
| วานาเดียม, V. | 0.6 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 1.1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 9.4% | 1636 กรัม |
| ไอโอดีน I | 3.3 μg | 150 μg | ลด 2.2% | ลด 3.4% | 4545 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 2.1 μg | 10 μg | ลด 21% | ลด 32.2% | 476 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.1842 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 9.2% | ลด 14.1% | 1086 กรัม |
| ทองแดง Cu | 104.6 μg | 1000 μg | ลด 10.5% | ลด 16.1% | 956 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 6.1 μg | 70 μg | ลด 8.7% | ลด 13.3% | 1148 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 9.5 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 8.7 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 15 μg | 4000 μg | ลด 0.4% | ลด 0.6% | 26667 กรัม |
| โครม Cr | 6.2 μg | 50 μg | ลด 12.4% | ลด 19% | 806 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.3267 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 4.1% | 3673 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.3 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 5.3 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 65,2 กิโลแคลอรี
เครื่องปรุงผัก 3 อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 32,2% โพแทสเซียม - 11,9% โคบอลต์ - 21% โครเมียม - 12,4%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- Chrome มีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรปรุงแต่งผัก 3 ต่อ 100 กรัม
- 14 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 65,2 กิโลแคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีทำอาหารผักเคียง 3 สูตรแคลอรี่สารอาหาร