กินอะไรให้อารมณ์ดี ?

 “น้ำตาลในเลือดมากเกินไป การขาดวิตามิน (B, D)) กรดไขมันและกรดอะมิโนมีผลกระทบต่อจิตใจ” Laëtitia Willerval นักโภชนาการกล่าว

วิตามินเพื่อสุขภาพ

จำเป็นต่อความเป็นอยู่ที่ดี, วิตามินบี มีอยู่ในอาหารหลายชนิด ผักใบเขียว (กะหล่ำปลี เป็นต้น) อุดมไปด้วย B9 ปลาและไข่ใน B12 ดิ วิตามิน B6ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์บางอย่าง สารสื่อประสาท (เมลาโทนิน เซโรโทนิน โดปามีน) พบได้ในปลาที่มีไขมันและเนื้อขาว “ผิวของมันฝรั่งยังอุดมไปด้วยวิตามิน นั่นเป็นเหตุผลที่เราเลือกพวกเขา ไบโอ », ให้คำแนะนำผู้เชี่ยวชาญ

เนื้อสัตว์ ปลา ผักใบเขียว ผลไม้ ชีส … ปรับเปลี่ยนอาหารของคุณให้มากที่สุด. “เจ้าควรรู้ไว้ โปรตีน (ไข่ ปลา เนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่ว) มีกรดอะมิโนที่จำเป็น เช่น ทริปโตเฟน สิ่งเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายผลิตสารสื่อประสาทที่มีชื่อเสียงสำหรับอารมณ์ดี (เซโรโทนิน โดปามีน ฯลฯ )” ผู้เชี่ยวชาญกล่าวต่อ

พันธมิตรอื่น: the แมกนีเซียม. มีทั้งธัญพืช ถั่วเลนทิล และช็อกโกแลต "ในการ 'ป้อน' ฮอร์โมนความเป็นอยู่ที่ดี เรายังต้องการวิตามินดี (ในไข่แดงและปลาที่มีน้ำมัน)" Willerval กล่าว เลือกใช้อาหารที่มีแป้งทั้งตัวที่ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและขับไล่ความมืดมน!

ระวังน้ำตาล ! ช็อกโกแลตแท่งหรือขนมสร้างภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งกระตุ้นความหงุดหงิด … หลีกเลี่ยงน้ำอัดลม น้ำผลไม้หวานมากเกินไป ลูกอม …

ปลาซาร์ดีน

ปลาตัวน้อยนี้อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 กรดไขมันที่ดีเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนินและเมลาโทนิน ประกอบด้วย D วิตามิน และ แมกนีเซียม. กินปลาซาร์ดีนกระป๋องหรือย่าง (ระวังการต้มมากเกินไปเพื่อไม่ให้สูญเสียประโยชน์)

ไข่

พวกเขาเต็มไปด้วย โปรตีน ซึ่งมีกรดอะมิโนจำเป็นต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา แต่ยังรวมถึงวิตามิน D, B12 และโอเมก้า 3 เก็บของเหลวไข่แดง (ลวก, น่อง, ไข่ต้ม). สารอาหารในไข่จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น แน่นอน ชอบไข่ออร์แกนิคมากกว่า

เพราะแม่ไก่ได้รับอาหาร (เหนือสิ่งอื่นใด) ด้วยเมล็ดแฟลกซ์

เลนส์

ถั่วเลนทิล สุดยอดพืชตระกูลถั่วเหล่านี้ดี แหล่งโปรตีน,แมกนีเซียมและวิตามิน B9. แช่ไว้ 1 หรือ 2 ชั่วโมง แล้วล้างออกก่อนเคี่ยวด้วยสมุนไพรและอะโรเมติกส์ หลีกเลี่ยงการซื้อ ถั่วเลนทิลสำเร็จรูป ในการเตรียมการ เหล่านี้อ้วนขึ้นและหนักกว่าที่จะย่อยได้

อัลมอนด์และวอลนัท

เมล็ดพืชน้ำมันยังไม่เสร็จทำให้เราร้องว้าว พวกเขาช่วยให้คุณเติมแมกนีเซียม (เพื่อควบคุมความเครียด) และโอเมก้า 3 In การเรียง, กัดพวกเขาผสมกับลูกเกดเช่น และอย่าลืมเพิ่มลงในการเตรียมการของคุณ เค้กใน ผงหรือ บด

โบฟอร์ต

ส่วนมาก ชีส มีทริปโตเฟน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกที่มีแป้งแข็ง เช่น โบฟอร์ต ส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนเพื่อสุขภาพ. วางบนถาด ให้เด็กๆ ค้นพบ และอย่าลังเลที่จะทำกราแตงเป็นชิ้นๆ บนจานฤดูหนาวของคุณ

ผักชนิดหนึ่ง

ผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำจะทำให้คุณอารมณ์ดี! วิตามิน B9, B6, C และแมกนีเซียม... คุณประโยชน์มากมายเหล่านี้ เพื่อรักษาสารอาหารของพวกมัน ให้นึ่งบร็อคโคลี่ของคุณและเสิร์ฟเป็นสลัดด้วยน้ำมันเรพซีดหรือน้ำมันมะกอก

ช็อคโกแลต

ดาร์กที่มีโกโก้อย่างน้อย 70% ประกอบด้วย แมกนีเซียม. และแมกนีเซียมประกอบด้วยทริปโตเฟน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของเซโรโทนิน ดังนั้น ให้ตัวเองกินช็อกโกแลตสี่เหลี่ยมหลังอาหารแทนของหวานที่หวานมากเกินไป สำหรับเด็กก็กลับมาเป็นของว่างสมัยก่อน ขนมปัง

กับซีเรียลโรยหน้าด้วยช็อกโกแลต 2 ช็อคโกแล็ตก็เหมาะ

“สลัดสำหรับมื้อกลางวันจงเจริญ!”

ตั้งครรภ์ ฉันต้องใส่ใจกับการเพิ่มน้ำหนักของฉัน ฉันเลือกทานสลัดสำหรับมื้อกลางวัน ถ้าพวกมันโลภ! ซีซาร์สลัดที่ประดับด้วยไก่สีทองชิ้นโต… แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะเอาอกเอาใจและให้พลังงานในช่วงบ่ายแก่ฉัน! “, 

Aurélie

ค้นหาบทความของเรา