กินอะไรดีในเดือนตุลาคม

ความอบอุ่นครั้งสุดท้ายหายไปพร้อมกับฤดูร้อนของอินเดียในเดือนกันยายน แม้ว่าเดือนตุลาคมจะยังคงทำให้เราพอใจกับแสงแดดที่หายาก แต่ความหนาวเย็นนั้นต้องการวิตามินและพลังงานเพิ่มเติมอย่างมาก โภชนาการที่เหมาะสมในเดือนตุลาคมจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและอารมณ์

ผักกาด

หัวผักกาด – แหล่งของน้ำตาล วิตามิน B2, C, B1, B5, วิตามิน A, โพลีแซคคาไรด์, กลูโคราฟานิน, ทองแดง, เหล็ก, สังกะสี, แมงกานีส, ไอโอดีน, ฟอสฟอรัส, กำมะถัน, ยาปฏิชีวนะจากสมุนไพร, เซลลูโลสและสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย

หัวผักกาดช่วยให้เลือดบริสุทธิ์ ช่วยละลายเกลือที่สะสมอยู่ในกระเพาะปัสสาวะและไต เพิ่มการดูดซึมแคลเซียม และไม่ให้เชื้อราเพิ่มจำนวนในร่างกาย รากนี้เป็นประโยชน์สำหรับลำไส้, ตับ, ทำความสะอาดเลือดของคอเลสเตอรอลและส่งเสริมการรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็ว

คุณสามารถใช้หัวผักกาดในสลัด ซุป ทำมันบดและซอส

หัวผักกาด

หัวบีทประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่เป็นประโยชน์ กลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส เพกติน วิตามิน b, C, BB, แคโรทีนอยด์, โฟลิก, ซิตริก, ออกซาลิก, มาลิก, และกรดแพนโทธีนิก, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมงกานีส, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, ทองแดง, โคบอลต์, ฟอสฟอรัส, กำมะถัน สังกะสี รูบิเดียม ซีเซียม คลอรีน กรดอะมิโน และไฟเบอร์

หัวบีทแคลอรี่ต่ำจะช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย บรรเทาระบบประสาท และลดการอักเสบ

บีทรูทสามารถใส่ลงในอาหารประเภทผักได้หลายชนิด นอกจากนี้ยังสามารถใช้คู่กับน้ำมันและซอสได้อีกด้วย

แอปเปิ้ล "แชมป์"

แอปเปิ้ลชนิดนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ เนื่องจากแอปเปิ้ลของหวานมีแคลอรีต่ำ จึงมีไฟเบอร์จำนวนมากเพื่อขับสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย แชมป์เปี้ยน – แหล่งของกรดอินทรีย์, โพแทสเซียม, โซเดียม, แคลเซียม, วิตามิน C, A, B1, PP, B3, แมกนีเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน

การบริโภคแอปเปิ้ลทุกวันจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล, ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ, ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน, เพิ่มการทำงานของสมองและเสริมสร้างระบบประสาท แนะนำให้กินแอปเปิ้ลเพื่อป้องกันมะเร็ง

แอปเปิ้ลสามารถอบ ดอง เติมซอสและหมัก ตากแห้ง ใช้ในของหวาน สลัด เครื่องดื่ม หรือเพียงแค่กินดิบๆ

พลัม

พลัมประกอบด้วยฟรุกโตส กลูโคสและซูโครส วิตามิน B1, A, C, B2, P, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, แมงกานีส, โบรอน, สังกะสี, ทองแดง, โครเมียม, นิกเกิล, แทนนิน, ไนโตรเจนและเพกติน, มาลิก, ซิตริก , กรดออกซาลิกและซาลิไซลิก และสารอาหารอีกหลายชนิด

พลัมส่งเสริมการแข็งตัวของการดูดซึม, การขยายตัวของหลอดเลือด, การกระตุ้นความอยากอาหาร, การบีบตัวของลำไส้ที่เพิ่มขึ้นและไม่อนุญาตให้คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเข้าสู่กระแสเลือด

พลัมเป็นของหวานที่ดีสำหรับอาหารจานแรกและจานที่สอง คุณสามารถทำเครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อยจากลูกพลัมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

กระเช้าองุ่น

องุ่นตอนปลายนั้นดีต่อร่างกายอย่างไม่น่าเชื่อ ประกอบด้วยกรดหลายชนิด เพคติน ฟลาโวนอยด์ ไมโครและมาโครเอเลเมนต์ น้ำมันเมล็ดองุ่น วิตามิน และเป็นเพียงส่วนน้อยของสารอาหาร

การใช้องุ่นในอาหารของคุณสามารถแก้ปัญหาสุขภาพได้หลายอย่าง เช่น ระบบทางเดินหายใจ โรคทางเดินอาหาร ความเสียหายของไตและตับ ภาวะซึมเศร้า การนอนไม่หลับ ไวรัส และการติดเชื้อ และเนื่องจากองุ่นอยู่ในกลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระ ยังลดผลกระทบของอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ในร่างกายของเรา

องุ่นมีประโยชน์เหมือนดิบและในน้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ และไวน์ธรรมชาติ

แครนเบอร์รี่

เบอร์รี่แคลอรี่ต่ำจากธรรมชาติ ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต กรดอินทรีย์ แทนนิน แคโรทีน เพกติน วิตามินอี ซี เอ กลูโคส ซูโครส ฟรุกโตส โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม แมงกานีส และฟอสฟอรัส ใช้ใบคาวเบอร์รี่ด้วย ซึ่งมีอาร์บูติน แทนนิน แทนนิน ไฮโดรควิโนน กรดคาร์บอกซิลิก กรดแกลลิก กรดควินิก และกรดทาร์ทาริก

โทนสีแครนเบอร์รี่ช่วยรักษาบาดแผลทำหน้าที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติมีคุณสมบัติลดไข้และต้านเชื้อแบคทีเรีย แครนเบอร์รี่ช่วยเติมวิตามินที่จะช่วยห้ามเลือด ช่วยแก้อาการไอ บรรเทาอาการทั่วไปในการติดเชื้อรุนแรง

จากแครนเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อย, เยลลี่, แยม, น้ำผลไม้, เบอร์รี่ยังสามารถใช้สำหรับซอสสำหรับอาหารจานเนื้อ

國家,tr

ข้าวฟ่างไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นการใช้ซีเรียลนี้จะไม่สร้างภาระเพิ่มเติมในระบบภูมิคุ้มกัน และร่างกายจะปฏิเสธไวรัสและการติดเชื้อตามฤดูกาลได้ง่ายขึ้น กับข้าวข้าวฟ่างย่อยง่ายและมีผลผ่อนคลายกับอวัยวะทั้งหมดของระบบทางเดินอาหาร ข้าวสาลีประกอบด้วยแป้ง โปรตีน กรดอะมิโนที่จำเป็น ไขมัน ไฟเบอร์ วิตามิน b และ PP สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ไอโอดีน โพแทสเซียม โบรมีน และแมกนีเซียม

โจ๊กลูกเดือยจะให้พลังงานปรับปรุงอารมณ์และเสริมสร้างร่างกาย

ใส่ข้าวฟ่างลงในซุป เตรียมซีเรียล ขนมอบ ใช้เป็นไส้สำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา

ชีสกระท่อม

ชีสนั้นสมบูรณ์แบบแม้สำหรับผู้ที่ไม่ย่อยแลคโตส ชีสนี้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่าประกอบด้วยวิตามิน a, PP, C, D, K, ไนอาซิน, ไทอามีน, ฟอสฟอรัส, ไรโบฟลาวิน, แคลเซียม, โปรไบโอติก ชีสจะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูก ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ช่วยให้ปวดหัวบ่อย ช่วยย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยในการดูดซึมแคลเซียม ชีสยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันมะเร็งบางชนิด

ขึ้นอยู่กับชีส คุณสามารถปรุงพาสต้า, ปาเต, ซอส, เพิ่มในซุปและอาหารจานหลัก, ใช้เป็นไส้ในขนมอบ, อบกับผัก

เห็ด 

เห็ดป่าจะทำให้อาหารตามปกติของคุณมีรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง เห็ดประกอบด้วยโปรตีนที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย วิตามิน B1, C, B2, PP, E และธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม

เห็ดคุ้มราคาสำหรับคนที่ต้องควบคุมและรักษาต่อมไทรอยด์ เห็ดป้องกันมะเร็ง โรคระบบทางเดินหายใจอื่นๆ และโรคเกี่ยวกับลำไส้

เห็ดทอด ต้ม ตุ๋น ตากแห้งและดอง

เฮเซลนัท

เฮเซลนัทก็เหมือนกับถั่วอื่นๆ ที่เพิ่มโปรตีนในอาหารของคุณและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ถั่วนี้มีวิตามิน a, b, C, PP, E, กรดอะมิโน, สังกะสี, เหล็ก, โพแทสเซียม, กำมะถัน, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, ฟลูออรีน, แมงกานีส, ไอโอดีน, คลอรีน, ทองแดง, โซเดียม, โคบอลต์แคโรทีนอยด์, ไฟโตสเตอรอลและฟลาโวนอยด์

เฮเซลนัทช่วยป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกต่างๆ ในร่างกายของคุณ เสริมสร้างกระดูกและฟัน ทำให้ระบบประสาท กล้ามเนื้อและระบบสืบพันธุ์เป็นปกติ

เฮเซลนัทมักใช้เป็นของหวานหรือของว่าง

อบเชย

เครื่องเทศนี้คล้ายกับขนมที่มีกลิ่นหอม อบเชย – เป็นที่รู้จักสำหรับต้านไวรัส น้ำยาฆ่าเชื้อ ต้านแบคทีเรียและต้านการอักเสบ การใช้อบเชยจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลในเลือดให้คงที่ ปิดบังกลิ่นปาก ปรับปรุงการหายใจ ปรับปรุงการย่อยอาหาร ช่วยแก้หวัด อบเชยยังช่วยในการรับมือกับความเจ็บปวด

อบเชยไม่เพียงใช้ในของหวานเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในอาหารจานร้อนและของว่างอีกด้วย

เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเดือนตุลาคมดูในวิดีโอด้านล่าง: