การแพ้แลคโตสเป็นลักษณะความผิดปกติทางเดินอาหารซึ่งเป็นผลมาจากการดูดซึมแลคโตสในลำไส้ไม่ดี แลคโตสเป็นน้ำตาลหลักที่พบในผลิตภัณฑ์นม)

การแพ้แลคโตสเป็นปัญหาทางเดินอาหารอันเป็นผลมาจากการไม่ย่อยแลคโตส (น้ำตาลหลักในนม) จากนมและผลิตภัณฑ์อนุพันธ์ (โยเกิร์ต ชีส ฯลฯ)

เอนไซม์ในร่างกาย (แลคเตส) เปลี่ยนแลคโตสในผลิตภัณฑ์นมเพื่อให้ดูดซึมและย่อยได้ การขาดแลคเตสจะทำให้ร่างกายย่อยแลคโตสลดลง หมักหลังทำให้เกิดการผลิตกรดไขมันและก๊าซ การขนส่งลำไส้จึงเร่งขึ้นและมีอาการทางเดินอาหาร (ท้องร่วง ก๊าซ ปวด ท้องอืด ฯลฯ)

ความชุก (จำนวนผู้ที่แพ้แลคโตส) ในฝรั่งเศสอยู่ระหว่าง 30% ถึง 50% ของผู้ใหญ่

การทดสอบเพื่อระบุและประเมินระดับของการแพ้แลคโตสเป็นที่ทราบและพร้อมใช้งาน และอนุญาตให้ปรับเปลี่ยนอาหารตามความเหมาะสม

ต้นกำเนิดของการแพ้แลคโตสขึ้นอยู่กับอายุของแต่ละบุคคล

อันที่จริง ในทารก การแพ้แลคโตสส่งผลให้เกิดการขาดแลคเตสในภาพรวม โรคนี้เรียกว่า: การขาดแลคเตสที่มีมา แต่กำเนิด

ในเด็ก การแพ้นี้อาจเป็นผลและ/หรือผลข้างเคียงของกระเพาะและลำไส้อักเสบ เป็นต้น

คุณควรรู้ว่าการกระทำของแลคเตสลดลงเมื่อเวลาผ่านไป เป็นผลให้การแพ้แลคโตสมีมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่ออายุมากขึ้น ผู้ใหญ่จึงจัดหมวดหมู่ของคนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้แลคโตสมากขึ้น

พยาธิสภาพของลำไส้อาจเป็นสาเหตุของการแพ้แลคโตส (โรคไจอาร์ดีเอซิส โรคโครห์น เป็นต้น)

กรณีการแพ้แลคโตสส่วนใหญ่พบได้ในผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม เด็กยังสามารถเผชิญกับมันได้

ในทารก การแพ้แลคโตสมักเป็นผลมาจากโรคพื้นเดิม: การขาดแลคเตสแต่กำเนิด

การเปลี่ยนแปลงและภาวะแทรกซ้อนเล็กน้อยที่เกี่ยวข้องกับการแพ้แลคโตส

ยิ่งไปกว่านั้น การแพ้อาหารต้องแยกความแตกต่างจากการแพ้โปรตีน ซึ่งตัวมันเองสามารถสร้างภาวะแทรกซ้อนได้

อาการและอาการแสดงทางคลินิกที่เกี่ยวข้องกับการแพ้แลคโตสเป็นผลมาจากคำจำกัดความของกิจกรรมทางเอนไซม์ของแลคเตส ส่งผลให้เกิดอาการลำไส้และทางเดินอาหารเช่น:

• ปวดลำไส้
• โรคท้องร่วง
• ความเกลียดชัง
• ท้องอืด
• ก๊าซ

อาการเหล่านี้มีความสำคัญมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล ปริมาณแลคโตสที่กินเข้าไป และระดับของการแพ้

ปัจจัยเสี่ยงต่อการแพ้แลคโตสอาจเป็นโรคทางเดินอาหารในเด็กหรือผู้ใหญ่ หรือภาวะพร่องแลคเตสแต่กำเนิดในทารก

ขั้นตอนแรกในการรักษาอาการแพ้แลคโตสคืออาหารที่มีผลิตภัณฑ์จากนมหมด (นม ชีส โยเกิร์ต ฯลฯ)

มีการทดสอบการแพ้แลคโตสเพื่อประเมินระดับการแพ้ จากการประเมินนี้ อาหารจะถูกปรับให้เหมาะสม

หากการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินไม่เพียงพอต่อการจัดการการแพ้แลคโตสอย่างเหมาะสมที่สุด ในรูปแบบของแคปซูล/ยาเม็ดแลคเตสก็เป็นไปได้