เนื้อหา
อาหาร DASH ถือได้ว่ามีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับสุขภาพของคุณตามที่แพทย์กล่าว จากมุมมองของนักโภชนาการยังถือว่ามีประสิทธิภาพมากในการลดน้ำหนักตัว กินตามไดเอ็ทอย่างไร?
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) เป็นอาหารที่ออกแบบมาเพื่อลดความดันโลหิตสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง อาหารนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจล้มเหลวทำให้น้ำหนักเป็นปกติ อาหาร DASH ใช้สำหรับป้องกันโรคเบาหวาน
อาหาร DASH นั้นสมดุลดีและมีส่วนประกอบสำคัญ – แคลเซียม โพแทสเซียม โปรตีน เส้นใยผัก ทั้งหมดนี้ช่วยรับรองการทำงานของสมองและอวัยวะภายในที่ประสานกัน ทำให้ผิวหนังและเส้นผมแข็งแรง ไม่จำเป็นต้องคำนวณสมดุลในอาหารนี้ มีผลิตภัณฑ์แนะนำ และลดเกลือลง
การให้ความสำคัญกับอาหาร DASH อยู่ที่คุณภาพของอาหารไม่ใช่ปริมาณ ควรปฏิบัติตามกฎอะไรบ้าง?
- ดื่มของเหลวอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
- รับประทานวันละ 5 ครั้ง ให้น้ำหนัก 215 กรัม
- อาหารแคลอรี่ทุกวัน - 2000-2500 แคลอรี่
- อนุญาตให้ทำขนมได้ไม่เกิน 5 ครั้งต่อสัปดาห์
- อาหารควรมีธัญพืช เมล็ดพืช พืชตระกูลถั่ว เนื้อไม่ติดมัน และผักมากขึ้น
- เพื่อแยกออกจากโซดาอาหารและแอลกอฮอล์
- วันหนึ่งอนุญาตให้รับประทานได้ไม่เกิน 8 มื้อ
- ควรลดเกลือลงเหลือ 2/3 ของช้อนชาต่อวัน
- เมนูควรมีขนมปังธัญพืช
- คุณไม่สามารถกินเนื้อสัตว์, ผักดอง, อาหารที่มีไขมัน, ขนมอบเนย, ปลากระป๋องและเนื้อสัตว์
คุณกินอะไรได้บ้าง
- อย่างน้อย 7 เสิร์ฟต่อวัน (1 เสิร์ฟคือขนมปัง XNUMX แผ่นพาสต้าปรุงสุกครึ่งถ้วยซีเรียลครึ่งถ้วย)
- ผลไม้ — ไม่เกิน 5 เสิร์ฟต่อวัน (1 เสิร์ฟคือผลไม้ 1 ชิ้น, ผลไม้แห้งหนึ่งในสี่ถ้วย, น้ำผลไม้ครึ่งถ้วย)
- ผัก 5 เสิร์ฟต่อวัน (1 เสิร์ฟคือผักปรุงสุกครึ่งถ้วย)
- ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ 2-3 เสิร์ฟต่อวัน (ชีส 1 เสิร์ฟ 50 กรัมหรือนม 0.15 ลิตร)
- เมล็ดพืช ถั่ว ถั่ว - 5 มื้อต่อสัปดาห์ (ส่วน 40 กรัม)
- ไขมันสัตว์และพืชและ - 3 เสิร์ฟต่อวัน (น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชา)
- อาหารหวาน — อย่างน้อย 5 ครั้งต่อสัปดาห์ (แยมหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา)
- ของเหลว — 2 ลิตรต่อวัน (น้ำ, ชาเขียว, น้ำผลไม้)
- โปรตีน — เนื้อไม่ติดมันหรือปลาและไข่ 0.2 กก.
- DASH-diet - อาหารที่มีประโยชน์ที่จะช่วยให้ไม่เพียง แต่รู้สึกดี แต่ยังช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
