สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

เบอร์รี่ลูกแรกซึ่งเปิดฤดูร้อน – สตรอเบอร์รี่! สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษและคุณเพียงแค่ต้องเติมวิตามินและแร่ธาตุด้วยผลไม้เล็ก ๆ นี้

ฤดูกาล

ฤดูสตรอเบอร์รี่หลักคือเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา ในบางครั้งคุณสามารถพบผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติและประโยชน์ได้ไม่ดีเท่าฤดูกาล

วิธีการเลือก

เลือกแบบแห้งโดยไม่มีผลเบอร์รี่ภายนอกเสียหาย ควรมีสีที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมแรงซึ่งบ่งบอกถึงความสุก พยายามซื้อเบอร์รี่ในตลาดไม่ใช่ในร้านค้าเพราะไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน

หลังจากเก็บสตรอเบอร์รี่แล้ว ให้เก็บไว้ไม่เกิน 2 วัน ดังนั้นอย่าซื้อเบอร์รี่จำนวนมากในคราวเดียว ให้แบ่งส่วนที่จะกินในวันเดียวกัน หากคุณจะทิ้งผลไม้ไว้ในตู้เย็นสักระยะ อย่าล้างผลไม้เหล่านั้น มิฉะนั้น คุณจะทำลายพื้นผิวและทำให้เกิดการหลั่งของน้ำผลไม้และดำเนินการตามกระบวนการที่เบอร์รี่จะเริ่มเสื่อมสภาพและสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด . ก่อนใช้งานควรล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

สำหรับหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต

ทองแดง โมลิบดีนัม เหล็ก และโคบอลต์เป็นแหล่งเลือดที่ขาดไม่ได้ และเป็นธาตุที่อุดมไปด้วยสตรอเบอร์รี่ เนื่องจากแมกนีเซียมเป็นมาตรการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและโพแทสเซียมช่วยส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสมของกล้ามเนื้อหัวใจและควบคุมความดันโลหิต ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยกรดโฟลิกซึ่งเสริมสร้างหลอดเลือดและป้องกันการแตกหัก

กระดูกและฟัน

แคลเซียมและฟลูออไรด์สามารถช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน และวิตามินซีมีส่วนช่วยในการสร้างและฟื้นฟูเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและปรับปรุงคุณภาพของของเหลวในไขข้อ

เพื่อความอ่อนเยาว์และความงาม

สีแดงของสตรอว์เบอร์รีเกิดจากบีแคโรทีน ช่วยผลัดเซลล์ผิวและความยืดหยุ่นของผิว รวมทั้งลดเลือนริ้วรอย วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและชะลอกระบวนการชรา

สำหรับภูมิคุ้มกัน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือวิตามินซีในสตรอเบอร์รี่มากกว่ามะนาว! และทุกคนรู้ดีว่าวิตามินนี้เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน กรดซาลิไซลิกที่มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและยังมีฤทธิ์ระงับปวดเล็กน้อยอีกด้วย

แต่อย่าลืมว่าสตรอเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงดังนั้นในตอนแรกคุณควรพิจารณาว่าคุณอยู่ในกลุ่มคนที่ห้ามใช้หรือไม่

HOW TO USE

เบอร์รี่นี้สามารถนำไปใช้และรวมกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่คาดคิดที่สุดได้ แน่นอนว่าคลาสสิกคือแยมแยมแยมผิวส้ม

แต่อย่าละเลยซอสปรุงรสตั้งแต่สตรอว์เบอร์รี่ไปจนถึงอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ปีก เนื่องจากเป็นส่วนผสมในอุดมคติ

เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่ใช้ใบผักกาดหอมและแม้กระทั่งสตรอเบอรี่ผสมกับผลิตภัณฑ์นม

แน่นอนว่าสตรอเบอร์รี่จะตกแต่งเค้กและจะช่วยเพิ่มของหวานได้!

เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ประโยชน์ต่อสุขภาพของสตรอเบอร์รี่ และอันตรายอ่านในบทความใหญ่ของเรา

แข็งแรง!