คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าความร้อน | 361 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 21.4% | ลด 5.9% | 466 กรัม |
| โปรตีน | 11.98 กรัม | 76 กรัม | ลด 15.8% | ลด 4.4% | 634 กรัม |
| ไขมัน | 1.66 กรัม | 56 กรัม | 3% | ลด 0.8% | 3373 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 70.13 กรัม | 219 กรัม | ลด 32% | ลด 8.9% | 312 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2.4 กรัม | 20 กรัม | ลด 12% | ลด 3.3% | 833 กรัม |
| น้ำดื่ม | 13.36 กรัม | 2273 กรัม | ลด 0.6% | ลด 0.2% | 17013 กรัม |
| แอช | 0.47 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| เบต้าแคโรทีน | 0.001 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 500000 กรัม | ||
| ลูทีน + ซีแซนทีน | 79 μg | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.08 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | ลด 1.5% | 1875 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.06 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 0.9% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 10.4 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 0.6% | 4808 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.438 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 8.8% | ลด 2.4% | 1142 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.037 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 0.5% | 5405 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 33 μg | 400 μg | ลด 8.3% | ลด 2.3% | 1212 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.4 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 0.7% | 3750 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 0.3 μg | 120 μg | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 40000 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 1 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 5% | ลด 1.4% | 2000 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 100 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.1% | 2500 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 15 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | ลด 0.4% | 6667 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 25 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 6.3% | ลด 1.7% | 1600 กรัม |
| โซเดียม, นา | 2 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 65000 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 119.8 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 12% | ลด 3.3% | 835 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 97 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 12.1% | ลด 3.4% | 825 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.9 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 5% | ลด 1.4% | 2000 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.792 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 39.6% | ลด 11% | 253 กรัม |
| ทองแดง Cu | 182 μg | 1000 μg | ลด 18.2% | 5% | 549 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 39.7 μg | 55 μg | ลด 72.2% | ลด 20% | 139 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.85 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 7.1% | 2% | 1412 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.31 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.416 กรัม | ~ | |||
| valine | 0.502 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.254 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.444 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.828 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.231 กรัม | ~ | |||
| methionine | 0.21 กรัม | ~ | |||
| ธ รีโอนี | 0.32 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.139 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.591 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
| อะลานีน | 0.366 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.484 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.41 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 4.198 กรัม | ~ | |||
| Proline | 1.409 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.58 กรัม | ~ | |||
| ซายน์ | 0.328 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.269 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 0.244 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.001 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 0.218 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 0.01 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.14 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 0.8% | ลด 0.2% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.005 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.135 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.727 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 6.5% | ลด 1.8% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.685 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.043 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.043 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 4.8% | ลด 1.3% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.685 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 14.6% | 4% |
ค่าพลังงาน 361 กิโลแคลอรี
- ถ้วยไม่ร่อนจุ่ม = 137 กรัม (494.6 kCal)
แป้งสาลีเบเกอรี่ไม่ปรุงแต่ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัส - 12,1% แมงกานีส - 39,6% ทองแดง 18,2% ซีลีเนียม - 72,2%
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 361 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ แป้งสาลี เบเกอรี่ ไม่เสริมอาหาร แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ แป้งสาลี เบเกอรี่ ไม่เสริมอาหาร