White volnushka (Lactarius pubescens) รูปถ่ายและคำอธิบาย

สีขาว volnushka (Lactarius pubescens)

• เบลยันก้า
• โวลชานกา

หมวกคลื่นสีขาว:

เส้นผ่านศูนย์กลางของฝาปิดอยู่ที่ 4-8 ซม. (สูงสุด 12) ซึ่งอยู่ตรงกลาง โดยมีขอบที่ซุกไว้อย่างแน่นหนาซึ่งคลี่ออกเมื่อเห็ดโตเต็มที่ เมื่ออายุมากขึ้น ตัวอย่างจำนวนมากจะกลายเป็นรูปกรวย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเห็ดที่เติบโตในที่ที่ค่อนข้างเปิดโล่ง พื้นผิวของฝาครอบมีขนดกมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามขอบและในตัวอย่างอ่อน ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต สีจะเปลี่ยนจากเกือบเป็นสีขาวเป็นสีชมพู โดยมีพื้นที่สีเข้มอยู่ตรงกลาง เห็ดเก่าเปลี่ยนเป็นสีเหลือง โซนศูนย์กลางบนหมวกแทบมองไม่เห็น เนื้อฝาเป็นสีขาว เปราะ หลั่งน้ำนมออกมา สีขาวค่อนข้างฉุน

กลิ่น หวานน่ารื่นรมย์

แผ่นคลื่นสีขาว:

ติดหรือห้อยบ่อย ๆ แคบ ๆ สีขาวเมื่อยังเด็กแล้วกลายเป็นครีม ในเห็ดเก่า - สีเหลือง

ผงสปอร์:

ครีม.

ขาของคลื่นสีขาว:

ใน volnushka เติบโตในที่โล่งไม่มากก็น้อย 2-4 ซม. แต่ตัวอย่างที่ปลูกในหญ้าหนาแน่นและสูงสามารถสูงถึงความสูงได้มาก (สูงถึง 8 ซม.) ความหนาของลำต้น 1-2 ซม. สีขาวหรือชมพูเข้ากับหมวก ในตัวอย่างอ่อน ก้านมักจะแข็ง กลายเป็นเซลล์และกลวงอย่างสมบูรณ์ตามอายุ มักจะแคบไปทางฐานโดยเฉพาะในตัวอย่างขาสั้น

การแพร่กระจาย:

White volnushka เกิดขึ้นตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายนในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณ ไมคอร์ไรซาส่วนใหญ่มีต้นเบิร์ช ชอบป่าต้นเบิร์ชและสถานที่แอ่งน้ำ ในฤดูกาลที่ดีมันสามารถปรากฏในพุ่มไม้เล็ก ๆ ในปริมาณมาก

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน:

เวฟเล็ตสีขาวสามารถสับสนได้เฉพาะกับเวฟเล็ตสีชมพู (Lactarius torminosus) ซึ่งเป็นญาติสนิทที่สุดเท่านั้น หลังมีความโดดเด่นด้วยสีชมพูเข้มของหมวกที่มีโซนศูนย์กลางเด่นชัดและสถานที่ของการเติบโต (ต้นเบิร์ชเก่า, ที่แห้งกว่า) และรูปร่าง - คลื่นสีขาวหมอบและหนาแน่นมากขึ้น อย่างไรก็ตาม อาจเป็นเรื่องยากมากที่จะแยกแยะตัวอย่างสีซีดจางเดียวของเวฟเล็ตสีชมพูจากเวฟเล็ตสีขาว และอาจไม่จำเป็นจริงๆ

ความสามารถในการกิน:

เห็ดชั้นดีเหมาะแก่การดองและเกลือ; น่าเสียดายที่คลื่นสีขาวน่าจะเป็นสิ่งที่กัดกร่อนที่สุดของผู้รีดนม "ผู้สูงศักดิ์" ซึ่งเหนือกว่าแม้แต่เห็ดดำ (Lactarius necator) ในตัวบ่งชี้นี้ แม้ว่าจะดูเหมือน! เห็ดที่ดีอื่น ๆ (เราไม่ได้พูดถึงคุณค่าและนักเล่นไวโอลิน) การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าสะเก็ดที่ปรุงไม่สุกแม้หลังจากเก็บในน้ำดองเป็นเวลาหกเดือนก็จะไม่สูญเสียความขมขื่น