จิตวิทยา

“ย่ามานี่ เรารีบชงกาแฟให้” หรือ: “นี่ อัญญา คนรักกาแฟตัวยง ตอนนี้เราจะเลี้ยงเอสเพรสโซ่เย็นๆ ให้เธอ” ไม่มีใครพูดอย่างนั้น เพราะฉันไม่ชอบกาแฟมากเท่ากับ … น้ำมะนาว อย่างไรก็ตาม ฉันดื่มน้ำมะนาวสิบครั้งต่อฤดูกาล และดื่มกาแฟวันละหลายๆ ครั้ง ทำไมฉันดื่มกาแฟถ้าฉันไม่ชอบมัน?

ฉันสามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน กินโดยปราศจากมัน อ่านโดยปราศจากมัน และดูซีรีส์ แต่ฉันนอนหลับได้อย่างไรโดยปราศจากมันเกินกว่าฉัน! สิ่งที่ฉันชอบจริงๆ คือ cezve ทองเหลืองและช้อนบิดยาวของฉัน การชงกาแฟหมายถึงการได้อยู่กับสิ่งที่สวยงามอีกครั้ง การเพิ่มเครื่องเคลือบลงไป คุณสามารถเปลี่ยนอารมณ์ได้ โดยวิธีการที่เกี่ยวกับอารมณ์ ไม่ว่าจะร่วงหรือร่วงโดยไม่มีกาแฟ เรื่องนี้ยังคงต้องคำนึงถึง และควรคิดให้ดีก่อนในขณะที่รอโฟมเหนือชาวเติร์กนี้ และจากนั้นให้ทั่วตัวโฟม ทำลายมันด้วยน้ำเย็นจัดสักสองสามหยดก่อนที่จะหย่อนลงในถ้วย สิ่งสำคัญคือไม่ต้องนึกถึงรสชาติของสิ่งที่คุณดื่ม

เพราะรสชาติของกาแฟนั้นแยกเป็นหมวดหมู่ อภิปรัชญา แน่นอน เหมือนกับรสชาติของวอดก้า กล่าวคือ มีประสบการณ์ที่ได้รับการดลใจเหนือความว่างเปล่า — การขาดรสชาติอย่างสมบูรณ์ ซึ่งประสบความสำเร็จในการแทนที่กลิ่น (กาแฟเป็นแชมป์ของกลิ่น) ความร้อน และ … พิธีกรรม ไม่จำเป็นต้องห้ามปรามฉัน ฉันยังคงไม่เข้าใจว่าความขมขื่น ความเป็นกรด (อย่างดีที่สุด ความฝาด) และความกดดันที่พุ่งขึ้นทันทีนั้นสร้างความสุขได้อย่างไร แต่นั่นคือสิ่งที่ผมรอ ดูแลช่องว่างสำหรับถาดกาแฟใกล้คอมพิวเตอร์ เมื่อบรรทัดหลุดหรือรายการสิ่งที่ต้องทำอ้างว่าเป็นกลอนฟรีที่เต็มไปด้วยเลือด ฉันคิดว่า: ฉันไม่ได้ดื่มกาแฟมานานแล้ว … และฉันก็ไปที่ห้องครัวอีกครั้ง โดยให้เหตุผลกับตัวเองว่าต้องพึ่งพาอาศัยกันอย่างเห็นได้ชัด แต่จริงๆ แล้วเป็นการป้องกันความเกียจคร้านและความเกียจคร้าน

กาแฟบ่งบอกถึงความสนิทสนมและในขณะเดียวกันก็มีความพิเศษเฉพาะตัวของการสนทนา

“เข้ามาดื่มกาแฟ” เลิกเป็นแขกรับเชิญไปดื่มกาแฟนานแล้ว กาแฟบ่งบอกถึงความสนิทสนม (มากกว่าชา คุณสังเกตเห็นไหม) และในขณะเดียวกันก็มีความพิเศษเฉพาะตัวของการสนทนา เราเป็นอย่างที่เป็นอยู่ ด้วยเท้าข้างเดียวในกรงนกของขุนนาง อาจเป็นเพราะมันแพงกว่า? กาแฟมีราคาแพงกว่าชาฉันหมายถึง และสิ่งมีชีวิตรับจ้างซึ่งแน่นอนว่ายังสามารถขยับลูกสูบของมันได้ ระลึกถึงสิทธิ์ของตนในส่วนผสมนี้เป็นประจำ และเริ่มสั่นสะท้านสะอื้นจนได้กลิ่นอันหอมหวล

มีช่วงพักดื่มกาแฟแต่ไม่มีช่วงพักน้ำชา Apple จะเปิดตัวเครื่องชงกาแฟในไม่ช้า และชาก็มีกาโลหะหนึ่งอันในประวัติศาสตร์ ยังไม่มีใครถวายน้ำผลไม้คั้นสดหรือน้ำแร่เพื่อสุขภาพที่ไม่อาจโต้แย้งได้ และกาแฟได้มากเท่าที่คุณต้องการ มันหมายความว่าอะไร? ซึ่งหมายความว่าภาพลักษณ์ของกาแฟมีอิทธิพลต่อเรา “นี่มันไตรมาสแบบไหนกัน ไม่มีที่ไหนให้ดื่มกาแฟแล้ว!” นั่นคือไม่มีที่ไหนให้นั่งและทำคะแนนทุกอย่างเป็นเวลายี่สิบนาที อย่างไรก็ตาม ในเฮติ เด็ก XNUMX ขวบจะได้รับกาแฟ มื้อแรกแบบนี้ และเสียงร้องโหยหวนของคนขัดสนแปลตามตัวอักษรดังนี้: “ใช่ ลูกของฉันไม่มีอะไรจะซื้อกาแฟด้วย!”

และเรา – ตราบเท่าที่มีบางสิ่ง – เราจะดื่มมันในทุกช่วงอายุและในทุกหมอผี เพราะกาแฟคืออิสระ เสรีภาพของเวลาและพื้นที่ของเรา ความเกียจคร้านและการทำงานล่วงเวลา การเชื่อมต่อกับปัจจุบัน และหากเราอยู่ในเฮติ ไปสู่อนาคต

เขียนความเห็น