วิธีการเตรียมจาน “มัฟฟินบวบ»
ล้างปอกเปลือกและขูดบวบ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในมวลบวบและผสม ในรูปแบบของกระดาษ parchment กระจายแป้งอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
ส่วนผสมของสูตร “มัฟฟินบวบ":
- บวบ 300 กรัม
- ไข่ 1
- เฮอร์คิวลิส 50 กรัม
- กระเทียม 5 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการของจาน “บวบมัฟฟิน” (ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 82.2 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 6ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร ” มัฟฟินบวบ»
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคล, แคลอรี |
| บวบ | 300 กรัม | 300 | 1.8 | 0.9 | 13.8 | 72 |
| ไข่ไก่ | ชิ้น 1 | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| ข้าวโอ๊ตเฮอร์คิวลิส | 50 กรัม | 50 | 6.25 | 3.1 | 30.5 | 176 |
| กระเทียม | 5 GR | 5 | 0.33 | 0.03 | 1.5 | 7.15 |
| พฤกษชาติ | 10 GR | 10 | 0.26 | 0.04 | 0.52 | 3.6 |
| รวม | 420 | 15.6 | 10.1 | 46.7 | 345.1 | |
| 1 ให้บริการ | 70 | 2.6 | 1.7 | 7.8 | 57.5 | |
| 100 กรัม | 100 | 3.7 | 2.4 | 11.1 | 82.2 |