วิธีการเตรียมจาน ” ข้าวบาร์เลย์โจ๊ก»
แช่ข้าวบาร์เลย์ groats ในตอนเย็น ล้างออกในตอนเช้าและเทน้ำเดือดในโจ๊ก 1 ชั่วโมง , น้ำ 5 ชั่วโมง, เพิ่ม 50 มล. ของนม, เนย, น้ำตาล, เกลือ. ปรุงอาหารจนนุ่มเป็นเวลา 15 นาที
ส่วนผสมของสูตร “โจ๊กข้าวบาร์เลย์":
- ข้าวบาร์เลย์ groats 100 กรัม
- เนย 10 กรัม
- นม 50 มล
- น้ำตาล 5 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการของจาน ” ข้าวบาร์เลย์โจ๊ก “(ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 273.2 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 2ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร ” ข้าวบาร์เลย์โจ๊ก»
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคลกิโลแคลอรี่ |
| ข้าวบาร์เลย์ | 100 กรัม | 100 | 10 | 1.3 | 71.7 | 324 |
| เนย | 10 GR | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| นม | 50 มล. | 50 | 1.6 | 1.8 | 2.4 | 32 |
| น้ำตาลทราย | 5 GR | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| รวม | 165 | 11.7 | 11.4 | 79.2 | 450.7 | |
| 1 ให้บริการ | 83 | 5.8 | 5.7 | 39.6 | 225.4 | |
| 100 กรัม | 100 | 7.1 | 6.9 | 48 | 273.2 |