คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 53 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 3.1% | ลด 5.8% | 3177 กรัม |
โปรตีน | 0.81 กรัม | 76 กรัม | ลด 1.1% | ลด 2.1% | 9383 กรัม |
ไขมัน | 0.31 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.6% | ลด 1.1% | 18065 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 11.54 กรัม | 219 กรัม | ลด 5.3% | ลด 10% | 1898 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1.8 กรัม | 20 กรัม | 9% | ลด 17% | 1111 กรัม |
น้ำดื่ม | 85.17 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.7% | 7% | 2669 กรัม |
แอช | 0.38 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 34 μg | 900 μg | ลด 3.8% | ลด 7.2% | 2647 กรัม |
อัลฟาแคโรทีน | 101 μg | ~ | |||
เบต้าแคโรทีน | 0.155 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 3.1% | ลด 5.8% | 3226 กรัม |
เบต้า Cryptoxanthin | 407 μg | ~ | |||
ลูทีน + ซีแซนทีน | 138 μg | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.058 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 7.4% | 2586 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.036 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 2% | ลด 3.8% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 10.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 2% | ลด 3.8% | 4902 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.216 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 4.3% | ลด 8.1% | 2315 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.078 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 7.4% | 2564 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 16 μg | 400 μg | 4% | ลด 7.5% | 2500 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 26.7 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 29.7% | ลด 56% | 337 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.2 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 2.5% | 7500 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.376 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 3.6% | 5319 กรัม |
betaine | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 166 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 6.6% | ลด 12.5% | 1506 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 37 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | 7% | 2703 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 12 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 3% | ลด 5.7% | 3333 กรัม |
โซเดียม, นา | 2 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.4% | 65000 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 8.1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 1.5% | 12346 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 20 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 4.7% | 4000 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.15 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 1.5% | 12000 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.039 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 2% | ลด 3.8% | 5128 กรัม |
ทองแดง Cu | 42 μg | 1000 μg | ลด 4.2% | ลด 7.9% | 2381 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 0.1 μg | 55 μg | ลด 0.2% | ลด 0.4% | 55000 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.07 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 1.1% | 17143 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 10.58 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 2.13 กรัม | ~ | |||
ซูโครส | 6.05 กรัม | ~ | |||
ฟรักโทส | 2.4 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.068 กรัม | ~ | |||
valine | 0.021 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.011 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.017 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.028 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.032 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.002 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.016 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.002 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.018 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.028 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.129 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.019 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 0.061 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.074 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.033 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.015 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.002 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.039 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
14: 0 มิริสติก | 0.002 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.035 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.002 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.06 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 0.4% | ลด 0.8% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.007 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.053 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.065 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 0.6% | ลด 1.1% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.048 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.018 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.018 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | 2% | ลด 3.8% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.048 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | 1% | ลด 1.9% |
ค่าพลังงาน 53 กิโลแคลอรี
- NLEA ที่ให้บริการ = 109 g (57.8 kCal)
- ถ้วยส่วน = 195 ก. (103.4 kCal)
- ปานกลาง (2-1 / 2″ dia) = 88 g (46.6 kCal)
- ใหญ่ (2-3 / 4″ dia) = 120 g (63.6 kCal)
- เล็ก (2-1 / 4″ dia) = 76 g (40.3 kCal)
ภาษาจีนกลาง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 29,7%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 53 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ภาษาจีนกลางมีประโยชน์อย่างไร แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณของส้มแมนดาริน