ปริมาณแคลอรี่ไส้กรอก (ไส้กรอก) ไก่ องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่223 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 13.2%ลด 5.9%755 กรัม
โปรตีน15.51 กรัม76 กรัมลด 20.4%ลด 9.1%490 กรัม
ไขมัน16.19 กรัม56 กรัมลด 28.9%ลด 13%346 กรัม
คาร์โบไฮเดรต2.74 กรัม219 กรัมลด 1.3%ลด 0.6%7993 กรัม
น้ำดื่ม62.5 กรัม2273 กรัมลด 2.7%ลด 1.2%3637 กรัม
แอช3.06 กรัม~
วิตามิน
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.057 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 3.8%ลด 1.7%2632 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.257 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 14.3%ลด 6.4%700 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน50.5 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 10.1%ลด 4.5%990 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic1.06 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 21.2%ลด 9.5%472 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.323 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 16.2%ลด 7.3%619 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต9 μg400 μgลด 2.3%1%4444 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.54 μg3 μgลด 18%ลด 8.1%556 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.5 μg10 μg5%ลด 2.2%2000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.22 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 1.5%ลด 0.7%6818 กรัม
วิตามิน PP, NO4.687 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 23.4%ลด 10.5%427 กรัม
betaine5.8 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K202 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 8.1%ลด 3.6%1238 กรัม
แคลเซียม, Ca74 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 7.4%ลด 3.3%1351 กรัม
แมกนีเซียมมก20 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัม5%ลด 2.2%2000 กรัม
โซเดียม, นา1027 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 79%ลด 35.4%127 กรัม
ซัลเฟอร์, ส155.1 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 15.5%7%645 กรัม
ฟอสฟอรัสพี162 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 20.3%ลด 9.1%494 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe1.17 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 6.5%ลด 2.9%1538 กรัม
แมงกานีส, Mn0.059 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม3%ลด 1.3%3390 กรัม
ทองแดง Cu78 μg1000 μgลด 7.8%ลด 3.5%1282 กรัม
ซีลีเนียม, Se23 μg55 μgลด 41.8%ลด 18.7%239 กรัม
สังกะสีสังกะสี1.11 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 9.3%ลด 4.2%1081 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)2.98 กรัมสูงสุด 100 г
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.892 กรัม~
valine0.536 กรัม~
ฮิสติดีน *0.362 กรัม~
Isoleucine0.457 กรัม~
Leucine1.024 กรัม~
ไลซีน1.095 กรัม~
methionine0.343 กรัม~
ธ รีโอนี0.577 กรัม~
โพรไบโอ0.103 กรัม~
phenylalanine0.513 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.902 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก1.322 กรัม~
hydroxyproline0.142 กรัม~
glycine1.024 กรัม~
กรดกลูตามิก2.063 กรัม~
Proline0.691 กรัม~
ซีรีน0.608 กรัม~
ซายน์0.391 กรัม~
cysteine0.13 กรัม~
sterols
คอเลสเตอรอล96 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก
กรดไขมัน
การแปลงเพศ0.149 กรัมสูงสุด 1.9 г
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.097 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว3.856 กรัมสูงสุด 18.7 г
12: 0 ลอริค0.006 กรัม~
14: 0 มิริสติก0.083 กรัม~
15:0 เพนทาเดคาโนอิก0.013 กรัม~
16:0 ปาลมิติก2.954 กรัม~
17: 0 เนยเทียม0.019 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.773 กรัม~
20: 0 อาราชินิค0.008 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว5.932 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 35.3%ลด 15.8%
14:1 ไมริสโทเลอิก0.026 กรัม~
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.722 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)4.999 กรัม~
18: 1 ซิส4.901 กรัม~
18: 1 ทรานส์0.097 กรัม~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)0.068 กรัม~
22: 1 Erucova (โอเมก้า -9)0.118 กรัม~
22: 1 ซิส0.118 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว3.873 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 34.6%ลด 15.5%
18: 2 ไลโนเลอิก3.422 กรัม~
18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส3.37 กรัม~
18: 2 ทรานส์ทรานส์0.051 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.356 กรัม~
18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก0.326 กรัม~
18: 3 โอเมก้า -6, แกมมาไลโนเลนิก0.03 กรัม~
20: 2 ไอโคซาไดอีโนอิก, โอเมก้า-6, ซิส, ซิส0.027 กรัม~
20: 4 อาราคิโดนิก0.054 กรัม~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), โอเมก้า-3 Omega0.003 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.341 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 37.9%ลด 17%
22: 5 โดโคซาเพนทาอีโนอิก (DPC), โอเมก้า-30.009 กรัม~
22: 6 โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ), โอเมก้า-30.003 กรัม~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน3.481 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 74.1%ลด 33.2%
 

ค่าพลังงาน 223 กิโลแคลอรี

  • ลิงค์ = 45 ก. (100.4 kCal)
ไส้กรอก (ไส้กรอก), ไก่ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเช่นวิตามินบี 2 - 14,3%, วิตามินบี 5 - 21,2%, วิตามินบี 6 - 16,2%, วิตามินบี 12 - 18%, วิตามินพีพี - 23,4%, ฟอสฟอรัส - 20,3% ซีลีเนียม - 41,8%
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 223 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ ไส้กรอก (ไส้กรอก) ไก่ แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ ไส้กรอก (ไส้กรอก) ไก่

เขียนความเห็น