ปริมาณแคลอรี่ ไข่กวน. องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าแคลอรี่	149 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 8.8%	ลด 5.9%	1130 กรัม
โปรตีน	9.99 กรัม	76 กรัม	ลด 13.1%	ลด 8.8%	761 กรัม
ไขมัน	10.98 กรัม	56 กรัม	ลด 19.6%	ลด 13.2%	510 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	1.61 กรัม	219 กรัม	ลด 0.7%	ลด 0.5%	13602 กรัม
น้ำดื่ม	76.4 กรัม	2273 กรัม	ลด 3.4%	ลด 2.3%	2975 กรัม
แอช	1.01 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินเอ RE	161 μg	900 μg	ลด 17.9%	ลด 12%	559 กรัม
เรติน	0.159 มิลลิกรัม	~
เบต้าแคโรทีน	0.026 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	ลด 0.5%	ลด 0.3%	19231 กรัม
เบต้า Cryptoxanthin	7 μg	~
ลูทีน + ซีแซนทีน	372 μg	~
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.04 มิลลิกรัม	1.5 มิลลิกรัม	ลด 2.7%	ลด 1.8%	3750 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน	0.376 มิลลิกรัม	1.8 มิลลิกรัม	ลด 20.9%	ลด 14%	479 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน	221 มิลลิกรัม	500 มิลลิกรัม	ลด 44.2%	ลด 29.7%	226 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic	1.217 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	ลด 24.3%	ลด 16.3%	411 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ	0.134 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 6.7%	ลด 4.5%	1493 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต	36 μg	400 μg	9%	6%	1111 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน	0.76 μg	3 μg	ลด 25.3%	ลด 17%	395 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล	1.8 μg	10 μg	ลด 18%	ลด 12.1%	556 กรัม
วิตามิน D3, cholecalciferol	1.8 μg	~
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE	1.15 มิลลิกรัม	15 มิลลิกรัม	ลด 7.7%	ลด 5.2%	1304 กรัม
เบต้าโทโคฟีรอ	0.03 มิลลิกรัม	~
แกมมาโทโคฟีรอ	2.12 มิลลิกรัม	~
โทโคฟีรอ	0.65 มิลลิกรัม	~
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน	4 μg	120 μg	ลด 3.3%	ลด 2.2%	3000 กรัม
วิตามิน PP, NO	0.076 มิลลิกรัม	20 มิลลิกรัม	ลด 0.4%	ลด 0.3%	26316 กรัม
betaine	0.3 มิลลิกรัม	~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	132 มิลลิกรัม	2500 มิลลิกรัม	ลด 5.3%	ลด 3.6%	1894 กรัม
แคลเซียม, Ca	66 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 6.6%	ลด 4.4%	1515 กรัม
แมกนีเซียมมก	11 มิลลิกรัม	400 มิลลิกรัม	ลด 2.8%	ลด 1.9%	3636 กรัม
โซเดียม, นา	145 มิลลิกรัม	1300 มิลลิกรัม	ลด 11.2%	ลด 7.5%	897 กรัม
ซัลเฟอร์, ส	99.9 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 10%	ลด 6.7%	1001 กรัม
ฟอสฟอรัสพี	165 มิลลิกรัม	800 มิลลิกรัม	ลด 20.6%	ลด 13.8%	485 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe	1.31 มิลลิกรัม	18 มิลลิกรัม	ลด 7.3%	ลด 4.9%	1374 กรัม
แมงกานีส, Mn	0.022 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 1.1%	ลด 0.7%	9091 กรัม
ทองแดง Cu	59 μg	1000 μg	ลด 5.9%	4%	1695 กรัม
ซีลีเนียม, Se	23.5 μg	55 μg	ลด 42.7%	ลด 28.7%	234 กรัม
ฟลูออรีน, F	0.8 μg	4000 μg	500000 กรัม
สังกะสีสังกะสี	1.04 มิลลิกรัม	12 มิลลิกรัม	ลด 8.7%	ลด 5.8%	1154 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)	1.39 กรัม	สูงสุด 100 г
กลูโคส (เดกซ์โทรส)	0.28 กรัม	~
น้ำตาลนม	1.11 กรัม	~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *	0.623 กรัม	~
valine	0.676 กรัม	~
ฮิสติดีน *	0.245 กรัม	~
Isoleucine	0.532 กรัม	~
Leucine	0.861 กรัม	~
ไลซีน	0.705 กรัม	~
methionine	0.297 กรัม	~
ธ รีโอนี	0.442 กรัม	~
โพรไบโอ	0.139 กรัม	~
phenylalanine	0.535 กรัม	~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน	0.566 กรัม	~
กรดแอสปาร์ติก	1.034 กรัม	~
glycine	0.335 กรัม	~
กรดกลูตามิก	1.378 กรัม	~
Proline	0.453 กรัม	~
ซีรีน	0.742 กรัม	~
ซายน์	0.402 กรัม	~
cysteine	0.205 กรัม	~
sterols
คอเลสเตอรอล	277 มิลลิกรัม	สูงสุด 300 มก
phytosterols	10 มิลลิกรัม	~
กรดไขมัน
การแปลงเพศ	0.624 กรัม	สูงสุด 1.9 г
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว	3.331 กรัม	สูงสุด 18.7 г
4: 0 มัน	0.019 กรัม	~
6: 0 ไนลอน	0.016 กรัม	~
8: 0 คาพริลิค	0.019 กรัม	~
10: 0 ราศี	0.021 กรัม	~
12: 0 ลอริค	0.017 กรัม	~
14: 0 มิริสติก	0.092 กรัม	~
15:0 เพนทาเดคาโนอิก	0.007 กรัม	~
16:0 ปาลมิติก	2.17 กรัม	~
17: 0 เนยเทียม	0.019 กรัม	~
18: 0 สเตียริน	0.927 กรัม	~
20: 0 อาราชินิค	0.013 กรัม	~
22: 0 เบเจนิก	0.008 กรัม	~
24: 0 ลิกโนซิริก	0.003 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	4.441 กรัม	ต่ำสุด 16.8 г	ลด 26.4%	ลด 17.7%
14:1 ไมริสโทเลอิก	0.005 กรัม	~
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก	0.15 กรัม	~
17: 1 เฮปตาดีซีน	0.01 กรัม	~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)	4.25 กรัม	~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)	0.025 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว	2.429 กรัม	จาก 11.2 ไป 20.6	ลด 21.7%	ลด 14.6%
18: 2 ไลโนเลอิก	2.067 กรัม	~
18: 3 ไลโนเลนิก	0.134 กรัม	~
20: 2 ไอโคซาไดอีโนอิก, โอเมก้า-6, ซิส, ซิส	0.013 กรัม	~
20:3 ไอโคซาทรีอีน	0.017 กรัม	~
20: 4 อาราคิโดนิก	0.139 กรัม	~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน	0.182 กรัม	จาก 0.9 ไป 3.7	ลด 20.2%	ลด 13.6%
22: 4 โดโคซาเททราอีน โอเมก้า-6	0.01 กรัม	~
22: 5 โดโคซาเพนทาอีโนอิก (DPC), โอเมก้า-3	0.005 กรัม	~
22: 6 โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ), โอเมก้า-3	0.043 กรัม	~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน	2.246 กรัม	จาก 4.7 ไป 16.8	ลด 47.8%	ลด 32.1%

ค่าพลังงาน 149 กิโลแคลอรี

ถ้วย = 220 กรัม (327.8 kCal)
ช้อนโต๊ะ = 13.7 กรัม (20.4 kCal)
ใหญ่ = 61 gr (90.9 kcal)

ไข่คน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ 17,9% วิตามินบี 2 20,9% โคลีน 44,2% วิตามินบี 5 24,3% วิตามินบี 12 25,3% วิตามินดี - 18% ฟอสฟอรัส - 20,6% ซีลีเนียม - 42,7%

วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
วิตามิน D รักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่กระดูก การขาดวิตามินดีจะนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่องเพิ่มการทำลายแร่ธาตุของเนื้อเยื่อกระดูกซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน
ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์

คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 149 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุไข่กวนมีประโยชน์อย่างไรแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไข่คน

เนื้อหาแคลอรี่ไข่คน องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น