คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 234.1 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 13.9% | ลด 5.9% | 719 กรัม |
โปรตีน | 7.9 กรัม | 76 กรัม | ลด 10.4% | ลด 4.4% | 962 กรัม |
ไขมัน | 1.4 กรัม | 56 กรัม | ลด 2.5% | ลด 1.1% | 4000 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 50.6 กรัม | 219 กรัม | ลด 23.1% | ลด 9.9% | 433 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 56.6 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 1.5 กรัม | 20 กรัม | ลด 7.5% | ลด 3.2% | 1333 กรัม |
น้ำดื่ม | 40 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.8% | ลด 0.8% | 5683 กรัม |
แอช | 0.5 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 20 μg | 900 μg | ลด 2.2% | ลด 0.9% | 4500 กรัม |
เรติน | 0.02 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 6.7% | ลด 2.9% | 1500 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.08 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 1.9% | 2250 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 52.7 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 10.5% | ลด 4.5% | 949 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.3 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 6% | ลด 2.6% | 1667 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | ลด 2.1% | 2000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 19 μg | 400 μg | ลด 4.8% | ลด 2.1% | 2105 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.04 μg | 3 μg | ลด 1.3% | ลด 0.6% | 7500 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.2 μg | 10 μg | 2% | ลด 0.9% | 5000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 1.9 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 12.7% | ลด 5.4% | 789 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 2.8 μg | 50 μg | ลด 5.6% | ลด 2.4% | 1786 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 2.1114 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 10.6% | ลด 4.5% | 947 กรัม |
เนียซิน | 0.8 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 93.1 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | ลด 1.6% | 2685 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 21.4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 0.9% | 4673 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 2.7 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | 9% | ลด 3.8% | 1111 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 11.8 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 3% | ลด 1.3% | 3390 กรัม |
โซเดียม, นา | 21.4 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 0.7% | 6075 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 62.4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.2% | ลด 2.6% | 1603 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 71.8 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 9% | ลด 3.8% | 1114 กรัม |
คลอรีน, Cl | 896.5 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 39% | ลด 16.7% | 257 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 716 μg | ~ | |||
บอร์บี | 25.2 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 61.4 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 2.4% | 1800 กรัม |
ไอโอดีน I | 2.4 μg | 150 μg | ลด 1.6% | ลด 0.7% | 6250 กรัม |
โคบอลต์บจก | 2 μg | 10 μg | ลด 20% | ลด 8.5% | 500 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.3943 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 19.7% | ลด 8.4% | 507 กรัม |
ทองแดง Cu | 77.8 μg | 1000 μg | ลด 7.8% | ลด 3.3% | 1285 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 10.5 μg | 70 μg | ลด 15% | ลด 6.4% | 667 กรัม |
นิกเกิล Ni | 1.5 μg | ~ | |||
ตะกั่ว, Sn | 3.5 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 4.1 μg | 55 μg | ลด 7.5% | ลด 3.2% | 1341 กรัม |
ไททันคุณ | 7.5 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 18.8 μg | 4000 μg | ลด 0.5% | ลด 0.2% | 21277 กรัม |
โครม Cr | 1.8 μg | 50 μg | ลด 3.6% | ลด 1.5% | 2778 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.5623 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 4.7% | 2% | 2134 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 46.2 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 1.3 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 39.1 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 234,1 กิโลแคลอรี
เกี๊ยวเกี๊ยว อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 12,7% คลอรีน - 39% โคบอลต์ - 20% แมงกานีส - 19,7% โมลิบดีนัม - 15%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- โมลิบดีนัม เป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์หลายชนิดที่ให้การเผาผลาญกรดอะมิโนที่มีกำมะถันพิวรีนและไพริมิดีน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 234,1 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุมีประโยชน์อย่างไรแป้งสำหรับเกี๊ยวแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์แป้งสำหรับเกี๊ยว