คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 29 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 1.7% | ลด 5.9% | 5807 กรัม |
โปรตีน | 1.03 กรัม | 76 กรัม | ลด 1.4% | ลด 4.8% | 7379 กรัม |
ไขมัน | 0.11 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.2% | ลด 0.7% | 50909 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 6.85 กรัม | 219 กรัม | ลด 3.1% | ลด 10.7% | 3197 กรัม |
น้ำดื่ม | 90.61 กรัม | 2273 กรัม | 4% | ลด 13.8% | 2509 กรัม |
แอช | 1.4 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 27 μg | 900 μg | 3% | ลด 10.3% | 3333 กรัม |
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.042 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 9.7% | 3571 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 7.6% | 4500 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.274 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 5.5% | ลด 19% | 1825 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.152 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 7.6% | ลด 26.2% | 1316 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 30 μg | 400 μg | ลด 7.5% | ลด 25.9% | 1333 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 2.3 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | 9% | 3913 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.528 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | 9% | 3788 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 274 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 11% | ลด 37.9% | 912 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 17 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 5.9% | 5882 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 14 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 12.1% | 2857 กรัม |
โซเดียม, นา | 374 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 28.8% | ลด 99.3% | 348 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 10.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 1% | ลด 3.4% | 9709 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 29 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 3.6% | ลด 12.4% | 2759 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.68 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 3.8% | ลด 13.1% | 2647 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.24 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 12% | ลด 41.4% | 833 กรัม |
ทองแดง Cu | 98 μg | 1000 μg | ลด 9.8% | ลด 33.8% | 1020 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 0.4 μg | 55 μg | ลด 0.7% | ลด 2.4% | 13750 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.26 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 7.6% | 4615 กรัม |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.043 กรัม | ~ | |||
valine | 0.046 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.022 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.037 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.06 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.057 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.015 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.025 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.009 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.036 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.054 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.125 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.039 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 0.11 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.032 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.042 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.027 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.011 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.023 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.02 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.002 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.008 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.008 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.047 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 0.4% | ลด 1.4% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.017 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.029 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.029 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 3.2% | ลด 11% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.017 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 0.4% | ลด 1.4% |
ค่าพลังงาน 29 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 227 กรัม (65.8 kCal)
บวบกับเปลือกในอิตาลีกระป๋อง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียม - 11% แมงกานีส - 12%
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 29 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, ประโยชน์ของบวบมีเปลือกอิตาลี่, กระป๋อง, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบวบพร้อมเปลือกอิตาลี่แบบกระป๋อง