ส่วนผสมคานาเป้กับคาเวียร์อัด
ขนมปังข้าวสาลี | 30.0 (กรัม) |
เนย | 10.0 (กรัม) |
ปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์กด | 10.2 (กรัม) |
ไข่ไก่ | 0.4 (ชิ้น) |
แตงกวา | 19.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
ปิดแผ่นขนมปังที่เตรียมไว้ด้วยเนยบาง ๆ วางคาเวียร์แตงกวาปอกเปลือกและไข่สับไว้ด้านบน หัวหอมสีเขียวหั่นฝอยวางไว้รอบ ๆ ขอบ แถบขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นรูปทรงเรขาคณิตต่างๆ
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 233.3 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 13.9% | 6% | 722 กรัม |
โปรตีน | 10.2 กรัม | 76 กรัม | ลด 13.4% | ลด 5.7% | 745 กรัม |
ไขมัน | 14 กรัม | 56 กรัม | ลด 25% | ลด 10.7% | 400 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 17.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 8.1% | ลด 3.5% | 1237 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.02 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.2 กรัม | 20 กรัม | 1% | ลด 0.4% | 10000 กรัม |
น้ำดื่ม | 38.2 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.7% | ลด 0.7% | 5950 กรัม |
แอช | 0.3 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 200 μg | 900 μg | ลด 22.2% | ลด 9.5% | 450 กรัม |
เรติน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.08 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | ลด 2.3% | 1875 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 2.4% | 1800 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 75.7 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 15.1% | ลด 6.5% | 661 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.5 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 10% | ลด 4.3% | 1000 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.09 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.5% | ลด 1.9% | 2222 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 12.2 μg | 400 μg | ลด 3.1% | ลด 1.3% | 3279 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.1 μg | 3 μg | ลด 3.3% | ลด 1.4% | 3000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 2.3 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 1.1% | 3913 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.5 μg | 10 μg | 5% | ลด 2.1% | 2000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 1.1 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 7.3% | ลด 3.1% | 1364 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 5.3 μg | 50 μg | ลด 10.6% | ลด 4.5% | 943 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 2.2932 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 11.5% | ลด 4.9% | 872 กรัม |
เนียซิน | 0.6 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 111.5 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 4.5% | ลด 1.9% | 2242 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 33.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 1.4% | 3003 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 0.8 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.2% | 3750 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 22.3 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 2.4% | 1794 กรัม |
โซเดียม, นา | 214.1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 16.5% | ลด 7.1% | 607 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 60.7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 2.6% | 1647 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 157.4 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 19.7% | ลด 8.4% | 508 กรัม |
คลอรีน, Cl | 340.6 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 14.8% | ลด 6.3% | 675 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 96.5 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 1.9 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 10.6% | ลด 4.5% | 947 กรัม |
ไอโอดีน I | 5.2 μg | 150 μg | ลด 3.5% | ลด 1.5% | 2885 กรัม |
โคบอลต์บจก | 3.2 μg | 10 μg | ลด 32% | ลด 13.7% | 313 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.3432 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 17.2% | ลด 7.4% | 583 กรัม |
ทองแดง Cu | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | ลด 3.9% | 1116 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 6.6 μg | 70 μg | ลด 9.4% | 4% | 1061 กรัม |
ฟลูออรีน, F | 68.6 μg | 4000 μg | ลด 1.7% | ลด 0.7% | 5831 กรัม |
โครม Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | ลด 2.6% | 1667 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.5734 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 2.1% | 2093 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.02 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.7 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 128 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 233,3 กิโลแคลอรี
คานาเป้กับคาเวียร์อัด อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ 22,2% โคลีน 15,1% วิตามินพีพี 11,5% ฟอสฟอรัส 19,7% คลอรีน 14,8% โคบอลต์ 32% แมงกานีส - 17,2%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของคานาเป้สูตรที่มีคาเวียร์อัดต่อ 100 กรัม
- 235 กิโลแคลอรี
- 661 กิโลแคลอรี
- 289 กิโลแคลอรี
- 157 กิโลแคลอรี
- 14 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 233,3 kcal องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีเตรียม Canape ด้วยคาเวียร์แบบกดสูตรแคลอรี่สารอาหาร