สุกี้ไก่

เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับโซวีอกไก่ ฉันเคยปรุงด้วยเกลือและพริกไทยดำ เรายังต้องการถุงที่มีซิปล็อคด้วย กระเป๋าแบบนี้ไม่ใช่ปัญหาที่จะซื้อตอนนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถุงไม่บุบสลายและไม่เสียหาย เราไม่ต้องการน้ำเข้าไปในกระเป๋า

ล้างอกไก่ เช็ดให้แห้ง ถูด้วยเกลือและพริกไทย ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีถึงหลายชั่วโมง (คุณสามารถพักค้างคืนได้)

แปรงเนื้อด้วยน้ำมันพืช คลุมด้วยจานกระเทียมหรือเครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก หรือจะใส่พริกไทยกับเกลือก็ได้ คุณต้องบีบอากาศออกจากถุงให้มากที่สุด คุณสามารถใส่ถุงลงในภาชนะที่มีน้ำ แล้วน้ำจะบีบอากาศออก หรือคุณจะดูดอากาศออกด้วยหลอดค็อกเทลก็ได้)) ฉันเลือกวิธีที่สอง ฉันปิดบรรจุภัณฑ์โดยปล่อยให้ส่วนเล็ก ๆ เปิดทิ้งไว้ 1-2 ซม. ฉันเสียบหลอดค็อกเทลเข้าไปในรูนี้แล้วดูดไปในอากาศ จากนั้นปิดปากถุงอย่างรวดเร็ว นี่คือเครื่องดูดฝุ่นของฉัน

เทน้ำอุ่นลงในหม้อหุงช้า เราใส่ถุงเนื้อ น้ำควรครอบคลุมพวกเขา เราตั้งอุณหภูมิในการปรุงอาหารไว้ที่ 70 องศา

เราตั้งเวลาเป็น 2 ชั่วโมง

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ.