ส่วนประกอบเครื่องเคียง 8
| มันฝรั่งบด | 75.0 (กรัม) |
| แครอทตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยว | 75.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 176.2 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 10.5% | 6% | 956 กรัม |
| โปรตีน | 3.4 กรัม | 76 กรัม | ลด 4.5% | ลด 2.6% | 2235 กรัม |
| ไขมัน | 11.5 กรัม | 56 กรัม | ลด 20.5% | ลด 11.6% | 487 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 15.8 กรัม | 219 กรัม | ลด 7.2% | ลด 4.1% | 1386 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.3 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 3.1 กรัม | 20 กรัม | ลด 15.5% | ลด 8.8% | 645 กรัม |
| น้ำดื่ม | 143.6 กรัม | 2273 กรัม | ลด 6.3% | ลด 3.6% | 1583 กรัม |
| แอช | 1.8 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 6800 μg | 900 μg | ลด 755.6% | ลด 428.8% | 13 กรัม |
| เรติน | 6.8 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 6.7% | ลด 3.8% | 1500 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 3.2% | 1800 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 23.9 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 2.7% | 2092 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.4 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 8% | ลด 4.5% | 1250 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.3 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 15% | ลด 8.5% | 667 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 13.6 μg | 400 μg | ลด 3.4% | ลด 1.9% | 2941 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.1 μg | 3 μg | ลด 3.3% | ลด 1.9% | 3000 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 11.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 12.3% | 7% | 811 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.03 μg | 10 μg | ลด 0.3% | ลด 0.2% | 33333 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 2.1 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 14% | ลด 7.9% | 714 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 1 μg | 50 μg | 2% | ลด 1.1% | 5000 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 2.0644 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 10.3% | ลด 5.8% | 969 กรัม |
| เนียซิน | 1.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 546.2 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 21.8% | ลด 12.4% | 458 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 54.8 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 5.5% | ลด 3.1% | 1825 กรัม |
| ซิลิคอน, Si | 0.04 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 75000 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 47.1 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 11.8% | ลด 6.7% | 849 กรัม |
| โซเดียม, นา | 38.9 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 3% | ลด 1.7% | 3342 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 27.1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.5% | 3690 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 102.8 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 12.9% | ลด 7.3% | 778 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 105.5 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 4.6% | ลด 2.6% | 2180 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 778.4 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 227.9 μg | ~ | |||
| วานาเดียม, V. | 167.6 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 1.2 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 6.7% | ลด 3.8% | 1500 กรัม |
| ไอโอดีน I | 9 μg | 150 μg | 6% | ลด 3.4% | 1667 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 4.7 μg | 10 μg | ลด 47% | ลด 26.7% | 213 กรัม |
| ลิเธียม Li | 50 μg | ~ | |||
| แมงกานีส, Mn | 0.2663 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 13.3% | ลด 7.5% | 751 กรัม |
| ทองแดง Cu | 151.7 μg | 1000 μg | ลด 15.2% | ลด 8.6% | 659 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 22.1 μg | 70 μg | ลด 31.6% | ลด 17.9% | 317 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 7.8 μg | ~ | |||
| ตะกั่ว, Sn | 1.3 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 293.8 μg | ~ | |||
| ซีลีเนียม, Se | 0.3 μg | 55 μg | ลด 0.5% | ลด 0.3% | 18333 กรัม |
| สตรอนเทียมซีเนียร์ | 1.7 μg | ~ | |||
| ไททันคุณ | 0.1 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 66.1 μg | 4000 μg | ลด 1.7% | 1% | 6051 กรัม |
| โครม Cr | 8.5 μg | 50 μg | ลด 17% | ลด 9.6% | 588 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.6177 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 5.1% | ลด 2.9% | 1943 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 8.2 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 6.3 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 176,2 กิโลแคลอรี
กับข้าวที่ซับซ้อน 8 อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 755,6% วิตามินบี 6 - 15% วิตามินซี - 12,3% วิตามินอี 14% โพแทสเซียม 21,8% แมกนีเซียม 11,8% ฟอสฟอรัส - 12,9% โคบอลต์ - 47% แมงกานีส - 13,3% ทองแดง - 15,2% โมลิบดีนัม - 31,6% โครเมียม - 17%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- โมลิบดีนัม เป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์หลายชนิดที่ให้การเผาผลาญกรดอะมิโนที่มีกำมะถันพิวรีนและไพริมิดีน
- Chrome มีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 176,2 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุง Complex side dish 8 สูตรอาหารแคลอรี่สารอาหาร