อาหารหลังหัวใจวาย 2 เดือน -12 กก

ลดน้ำหนักได้ถึง 12 กก. ใน 2 เดือน

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 930 Kcal

โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายเป็นโรคร้ายที่คุกคามไม่เพียง แต่สุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชีวิตด้วย ทุกคนที่ต้องได้รับมันจะต้องเปลี่ยนจังหวะชีวิตอย่างสิ้นเชิงรวมถึงอาหารด้วย เราขอเชิญชวนให้คุณเรียนรู้โดยละเอียดเกี่ยวกับอาหารซึ่งกฎที่แนะนำให้ปฏิบัติตามหลังหัวใจวายเพื่อช่วยให้ร่างกายรับมือกับผลที่ตามมาของภาวะเฉียบพลันนี้และรักษาการทำงานให้ได้มากที่สุด

ความต้องการอาหารหลังหัวใจวาย

ตามการตีความทางวิทยาศาสตร์กล้ามเนื้อหัวใจตายเป็นรูปแบบเฉียบพลันของโรคหัวใจขาดเลือด อาการหัวใจวายเกิดขึ้นเมื่อเลือดไปเลี้ยงส่วนใดส่วนหนึ่งของกล้ามเนื้อหัวใจถูกตัดออก อนิจจาตามสถิติกล่าวว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้โรคนี้กำลังน้อยลง หากก่อนหน้านี้เกิดอาการหัวใจวายในคนที่อายุมากกว่า 50 ปีตอนนี้เกิดขึ้นในคนอายุสามสิบและคนที่อายุน้อยมาก นอกเหนือจากสิ่งกระตุ้นให้เกิดอาการหัวใจวายเช่นโรคเบาหวานการสูบบุหรี่การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปกรรมพันธุ์ไขมันในเลือดสูงการออกกำลังกายต่ำนอกจากนี้ยังมีน้ำหนักส่วนเกิน ยิ่งเห็นได้ชัดว่ามีน้ำหนักเพิ่มมากขึ้นเท่าใดความเสี่ยงในการเผชิญกับปัญหาหัวใจนี้ก็จะมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นจึงควรให้โภชนาการที่เหมาะสมและการควบคุมน้ำหนักเป็นบรรทัดฐานไว้ล่วงหน้า

จัดมื้ออาหารอย่างไรหากคุณหรือคนที่คุณรักยังมีอาการหัวใจวาย?

อาหารหลังการโจมตีสามารถแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน ในระยะแรกซึ่งกินเวลาหนึ่งสัปดาห์ควรกินเฉพาะไก่ต้มหรือเนื้อวัว ปลาไม่ติดมัน แครกเกอร์ธรรมดา นมและนมเปรี้ยวไขมันต่ำ คุณสามารถกินไข่ได้ในปริมาณเล็กน้อย แต่ควรนึ่ง นอกจากนี้เมนูควรเสริมด้วยซีเรียลและผักต่างๆ แต่แนะนำให้รับประทานในรูปแบบน้ำซุปข้น มีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์สำหรับการบริโภคเนื้อรมควัน, ขนมอบ, ชีสแข็ง, กาแฟ, แอลกอฮอล์, ช็อคโกแลต อย่าลืมกินเป็นเศษส่วนอย่างน้อยวันละ 5 ครั้งเป็นส่วนเล็ก ๆ โดยไม่กินมากเกินไป

2-3 สัปดาห์ถัดไปขั้นตอนที่สองจะกินเวลา ตอนนี้คุณต้องสร้างเมนูจากผลิตภัณฑ์ข้างต้นด้วย แต่ไม่อนุญาตให้บดผัก แต่ให้ใช้ในรูปแบบปกติ และในขั้นตอนแรกและขั้นที่สองคุณต้องกินทุกอย่างโดยไม่ใส่เกลือ อาหารยังคงเป็นเศษส่วน

ขั้นตอนที่สามหมายถึงรอยแผลเป็นที่เรียกว่า เริ่มตั้งแต่ประมาณสัปดาห์ที่สี่หลังจากหัวใจวาย ในเวลานี้มีการกำหนดอาหารแคลอรี่ต่ำซึ่งน้ำมันหมู, เนื้อไขมัน, ปลา, ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก, นมไขมัน, น้ำมันมะพร้าว, พืชตระกูลถั่ว, หัวไชเท้า, ผักขม, สีน้ำตาล, ขนมหวานที่ซื้อมา, ขนมอบแคลอรี่สูงและสิ่งที่เป็นอันตรายอื่น ๆ เช่น ควรละทิ้งอาหารจานด่วน นอกจากนี้ คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ตอนนี้คุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อย แต่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบปริมาณอย่างระมัดระวังซึ่งไม่ควรเป็นอันตรายต่อสุขภาพไม่เกิน 5 กรัมต่อวัน ในตอนแรก จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณจำกัดตัวเองไว้ที่ 3 กรัม และใส่เกลือในอาหารทันทีก่อนรับประทานอาหาร ไม่ใช่ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมอาหาร ตอนนี้นอกเหนือจากอาหารที่ได้รับอนุญาตก่อนหน้านี้แล้วการตกแต่งอาหารด้วยผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน ฯลฯ ) ก็คุ้มค่า พวกเขาจะอิ่มตัวร่างกายด้วยโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในเวลานี้เพื่อทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติอย่างรวดเร็ว คุณควรกินปลาและอาหารทะเลให้เพียงพอเพื่อให้ไอโอดีนที่ดีต่อสุขภาพเข้าสู่ร่างกายได้

เป็นที่น่าสังเกตว่าในการรับประทานอาหารหลังหัวใจวายคุณต้องบริโภคของเหลวในปริมาณปานกลาง - ประมาณ 1 ลิตร (สูงสุด 1,5) ต่อวัน นอกจากนี้ความจุนี้ยังรวมถึงน้ำผลไม้ชาซุปเครื่องดื่มต่าง ๆ รวมทั้งอาหารที่มีความสม่ำเสมอของของเหลว

ระยะเวลาของขั้นตอนที่สามจะต้องถูกกำหนดโดยแพทย์ของคุณ แต่ในชีวิตต่อมาจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการบริโภคอาหารเนื่องจากคนที่เป็นโรคหัวใจวายมีความเสี่ยง อาจเกิดอาการกำเริบ พิจารณาคำแนะนำพื้นฐานซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของปรากฏการณ์นี้ให้น้อยที่สุด

• คุณต้องกินผักและผลไม้ อาหารของคุณควรอุดมไปด้วยของขวัญจากธรรมชาติทั้งดิบและต้ม นอกจากนี้ยังอนุญาตให้นึ่งและอบได้ แต่หลีกเลี่ยงการมีอาหารทอดกระป๋องดองอยู่ในเมนู นอกจากนี้อย่ากินผักและผลไม้ที่ปรุงในซอสครีมหรือไขมันอื่น ๆ
• ให้ไฟเบอร์ในอาหารของคุณ ไฟเบอร์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เป็นสารดูดซับตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยมมีส่วนช่วยในการทำงานที่ถูกต้องทางสรีรวิทยาของลำไส้และช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น ธัญพืชไม่ขัดสีขนมปังธัญพืชและผักและผลไม้ที่กล่าวถึงข้างต้นเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นยอด
• กินอาหารโปรตีนไม่ติดมันในปริมาณที่พอเหมาะ หลังจากที่มีอาการหัวใจวายคุณไม่ควรให้โปรตีนในอาหาร แต่ก็ไม่แนะนำให้ทานอาหารมากเกินไป คอทเทจชีส 150 ห่อหรือปลาติดมัน 200-XNUMX กรัม (อาหารทะเล) หรือเนื้อไม่ติดมันสามารถเติมเต็มความต้องการอาหารโปรตีนในแต่ละวันได้อย่างง่ายดาย
• ลดปริมาณคอเลสเตอรอล ระดับคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มโอกาสที่ทั้งสองจะพบกับอาการหัวใจวายเบื้องต้นและการกลับเป็นซ้ำของปรากฏการณ์นี้ ด้วยเหตุผลนี้ การควบคุมไม่ให้โคเลสเตอรอลมากเกินไปเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ โปรดทราบว่าโคเลสเตอรอลนอกเหนือจากอาหารจานด่วนและผลิตภัณฑ์ไส้กรอกมีอยู่ในปริมาณมากในเครื่องใน (เครื่องใน ตับ หัวใจ สมอง) คาเวียร์ปลาแซลมอนและปลาสเตอร์เจียน เนื้อสัตว์ที่มีไขมันทุกประเภท น้ำมันหมู
• ควบคุมปริมาณเกลือ ห้ามกินของเค็มโดยเด็ดขาด ประการแรกมันจะเพิ่มความดันโลหิตและประการที่สองจะลดประสิทธิภาพของยาลงอย่างมากซึ่งเป็นผลมาจากผู้ป่วยหลังจากได้รับอันตราย เกลือยังมีส่วนช่วยในการรับน้ำหนักที่มากขึ้นโดยตรงในหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมันยังคงรักษาของเหลวไว้ในร่างกายและทำให้อวัยวะเหล่านี้ทำงานได้ง่ายสำหรับการสึกหรอ
• ดูส่วนและแคลอรี่ของคุณ ก่อนหน้านี้ขอแนะนำให้รับประทานอาหารที่เป็นเศษส่วนไม่กินมากเกินไปและในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องเผชิญกับความรู้สึกหิว เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะรู้สึกเบาและอิ่มตลอดเวลา พยายามให้ปริมาณอาหารที่บริโภคในแต่ละครั้งไม่เกิน 200-250 กรัมและอย่ากินก่อนที่จะหมดไฟ ตัวเลือกเมนูที่เหมาะ: อาหารสามมื้อพร้อมอาหารว่างสองมื้อ สิ่งสำคัญคือไม่ควรบริโภคแคลอรี่มากเกินกว่าที่ควร เครื่องคิดเลขออนไลน์จำนวนมากช่วยในการคำนวณจำนวนหน่วยพลังงานที่ถูกต้องซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องรับน้ำหนักเกิน (ท้ายที่สุดข้อเท็จจริงนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงในการพบกับอาการหัวใจวาย) หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณควรรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ

ของเหลวนอกเหนือจากน้ำควรให้ความพึงพอใจกับน้ำผลไม้ (ไม่ได้ซื้อจากร้าน) ผลไม้แช่อิ่มชา (ส่วนใหญ่เป็นสีเขียวและสีขาว)

เมนูอาหารหลังหัวใจวาย

ตัวอย่างอาหารสำหรับระยะแรกของอาหารหลังหัวใจวาย

ตัวอย่างอาหารสำหรับช่วงที่สองของอาหารหลังจากหัวใจวาย

ตัวอย่างอาหารสำหรับขั้นตอนที่สามของอาหารหลังหัวใจวาย

ข้อห้ามในการรับประทานอาหารหลังหัวใจวาย

เป็นไปไม่ได้ที่จะรับประทานอาหารหลังจากหัวใจวายในรูปแบบบริสุทธิ์เมื่อมีโรคร่วมหรือมีอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์ที่เสนอ ในกรณีนี้คุณต้องปรับเทคนิคด้วยตัวคุณเองโดยใช้แพทย์ของคุณ

ประโยชน์ของอาหารหลังหัวใจวาย

1. การรับประทานอาหารหลังหัวใจวายช่วยลดผลที่ตามมาของภาวะนี้ให้ได้เร็วที่สุดและยังส่งผลดีต่อร่างกายและสุขภาพโดยทั่วไป
2. หลักการของมันไม่ขัดแย้งกับโภชนาการที่เหมาะสมอย่างแน่นอนซึ่งหมายความว่าด้วยการเตรียมเมนูที่ถูกต้องสารทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกายจะเข้าสู่มันในปริมาณที่สมดุล
3. ยังดีที่อาหารไม่น้อย ในการรับประทานอาหารดังกล่าวคุณสามารถรับประทานอาหารได้อย่างแตกต่างโดยไม่รู้สึกถึงการละเมิดที่จับต้องได้
4. หากจำเป็นให้ปรับปริมาณแคลอรี่คุณจะไม่เพียง แต่สามารถปรับปรุงร่างกายของคุณได้ แต่ยังค่อยๆลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ข้อเสียของอาหารหลังหัวใจวาย

• ข้อเสียของการรับประทานอาหารหลังกล้ามเนื้อรวมถึงการที่อาหารบางชนิดที่หลายคนชื่นชอบมักจะต้องถูกทิ้งไปตลอดกาล
• บ่อยครั้งที่คุณต้องปรับเปลี่ยนอาหารการกินและการควบคุมอาหารของคุณใหม่อย่างสมบูรณ์
• การทำความคุ้นเคยกับวิถีชีวิตใหม่อาจต้องใช้เวลาและความพยายามทางจิตใจ

การอดอาหารอีกครั้งหลังจากหัวใจวาย

การรับประทานอาหารที่ภักดีหลังจากหัวใจวายมักเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิต ความเป็นไปได้ที่จะเบี่ยงเบนจากการรับประทานอาหารหรือในทางกลับกันการกลับไปรับประทานอาหารที่เข้มงวดมากขึ้นต้องได้รับการหารือในรายละเอียดกับผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม