อาหารบำรุงตับ 6 สัปดาห์ -12 กก

ลดน้ำหนักได้ถึง 12 กก. ใน 6 สัปดาห์

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 1260 Kcal

ตับสามารถเรียกได้ว่าเป็นอวัยวะที่เป็นวีรบุรุษของร่างกายโดยไม่ต้องพูดเกินจริง เธอยังคงต่อสู้เพื่อสุขภาพของเราด้วยพลังและการทำงานทั้งหมดไม่ว่าเธอจะทำงานหนักเกินไปและเหนื่อยล้าแค่ไหน ดังนั้นหากมีปัญหาเกี่ยวกับตับจึงควรรับประทานอาหารพิเศษเป็นพิเศษ

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับอาหารสำหรับตับซึ่งแพทย์แนะนำสำหรับอาการกำเริบของโรคตับเรื้อรังถุงน้ำดีอักเสบตับแข็ง (ข้อยกเว้นคือการขาดการทำงานของมัน) ถุงน้ำดีอักเสบตับอักเสบเฉียบพลัน ช่วยการทำงานของอวัยวะที่สำคัญนี้โดยจัดระเบียบการรับประทานอาหารให้เหมาะสม

ความต้องการอาหารสำหรับตับ

ก่อนอื่นเรามาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำงานของตับ เธอคือผู้ที่ต่อต้านสารอันตรายส่วนใหญ่ที่เข้าสู่ร่างกาย: สารพิษสารพิษสารก่อภูมิแพ้ประเภทต่างๆ ตับทำหน้าที่ในการเปลี่ยนเป็นสารประกอบที่ไม่เป็นอันตรายในทางปฏิบัติและถูกขับออกจากร่างกายได้ง่าย นอกจากนี้ตับยังมีส่วนร่วมในกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร เปลี่ยนพลังงานจากอาหารเป็นน้ำตาลกลูโคสที่จำเป็นต่อร่างกายมีส่วนร่วมในการเผาผลาญ อวัยวะนี้มีกรดโฟลิกและวิตามิน B12, A, D. สำรองไว้อย่างมีนัยสำคัญตับจะกักเก็บเลือดไว้เป็นจำนวนมากซึ่งจะพ่นเข้าไปในเส้นเลือดในระหว่างการสูญเสียเลือดและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เมื่อจำเป็น สุขภาพของตับมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม

หากคุณกำลังเผชิญกับอาการเหล่านี้อย่าลังเลรีบไปหาผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเพื่อแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็ว

กินตับอะไรดีถ้าป่วยเพื่อให้ตับกลับมาแข็งแรง? ด้านล่างนี้เราจะอธิบายถึงอาหารพิเศษสำหรับอวัยวะนี้ หลักการทั่วไปของวิธีการทางโภชนาการสำหรับตับมีดังต่อไปนี้

ข้อ จำกัด ของไขมันในเมนู (แต่ไม่ใช่การปฏิเสธอย่างสมบูรณ์) และเนื้อหาที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม เมื่อปรุงอาหารสามารถต้ม, อบ, ตุ๋นในบางครั้ง แต่ไม่ทอด หากคุณกินผักที่มีไฟเบอร์สูง (แครอท กะหล่ำปลี ฯลฯ) ให้บดให้ละเอียดก่อนรับประทาน สับเนื้อเส้นอย่างประณีตด้วยมีดหรือบิดในเครื่องบดเนื้อ อุณหภูมิของจานควรเป็นอุณหภูมิห้อง หรือไม่แนะนำอาหารอุ่น เย็น และร้อน อนุญาตให้ใช้เกลือในปริมาณที่พอเหมาะ คุณไม่สามารถใส่จานมากเกินไปได้

อย่ากินเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน (ประเภทเนื้อแกะ หมู) และปลา น้ำมันหมู น้ำซุปที่มีไขมันสูง ไต สมอง ตับ เนื้อรมควันต่างๆ อาหารกระป๋อง เห็ด และพืชตระกูลถั่ว นอกจากนี้ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับตับ นักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้บอกน้ำหมักและผักดองต่างๆ คุณควรปฏิเสธผักและสมุนไพรที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย (กระเทียม หัวไชเท้า หัวไชเท้า หัวหอม สีน้ำตาล สีน้ำตาล ผักโขม) คุณไม่ควรกินซีเรียลร่วน ข้าวฟ่างในรูปแบบใดๆ เนยและพัฟเพสตรี้ ขนมหวานที่มีไขมันและครีม ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟโกโก้ ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ โซดา ไอศกรีม

ตามกฎแล้วอาหารที่เข้มงวดเช่นนี้ใช้เวลา 4-6 สัปดาห์ แต่แน่นอนแพทย์ของคุณเท่านั้นที่จะช่วยกำหนดกรอบเวลาที่ชัดเจนได้ สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงกฎทั่วไป นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารในปริมาณเล็กน้อยในช่วงเวลาปกติ 4-6 ครั้งต่อวันขึ้นอยู่กับตารางเวลาและกิจวัตรประจำวันของคุณ ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของอาหารควรอยู่ในช่วง 2400-2800 แคลอรี่ต่อวัน ดื่มน้ำนิ่งอย่างน้อย 1,5 ลิตรทุกวัน

เป็นไปได้ว่าผู้เชี่ยวชาญจะอนุญาตให้คุณผ่อนคลายกฎบางข้อข้างต้น แต่อาจเป็นไปได้ว่าคุณจะต้องเผชิญกับอาหารที่ยากขึ้น ทุกอย่างเป็นของแต่ละบุคคล

ตอนนี้เรามาใส่ใจกับอาหารและเครื่องดื่มที่คุณต้องกินเพื่อสุขภาพตับกันดีกว่า

พาสต้า สามารถบริโภคได้โดยการต้ม แต่ไม่ปรุงรสด้วยซอสไขมันและสารปรุงแต่งต่างๆที่ห้ามใช้ในอาหาร

ไข่: คุณสามารถไข่ขาวได้ (ไม่เกิน 2 ชิ้นต่อวัน)

เมนูอาหารตับ

ลองพิจารณาตัวอย่างของอาหารที่มีประโยชน์ต่อตับ คำนวณปริมาณอาหารที่บริโภคตามความต้องการส่วนบุคคลและแคลอรี่ดังกล่าวข้างต้น เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่จบตับตอนนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุณไม่ควรไปที่อื่นและกินมากที่สุดเท่าที่ใจต้องการ พยายามกินในปริมาณที่พอเหมาะทำให้คุณรู้สึกอิ่มและสบายตัวตลอดทั้งวัน

รับประทานอาหารเช้า: ลูกชิ้นนึ่ง; ชีสกระท่อมไขมันต่ำพร้อมครีมเปรี้ยวและ (หรือ) น้ำผึ้งเล็กน้อย ชา.

อาหารกลางวัน: ผลไม้แห้งเล็กน้อยและแอปเปิ้ล

อาหารเย็น: เนื้อไม่ติดมันม้วน; ซุปผัก; ผลไม้แช่อิ่ม

ของว่างยามบ่าย: โฮมเมด Croutons; น้ำซุปโรสฮิป

อาหารเย็น: บีทรูทชิ้นเล็กชิ้นน้อย; คุกกี้สองสามอัน ชา.

ข้อห้ามในการรับประทานอาหารสำหรับตับ

• แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประทานอาหารนี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคที่เกี่ยวข้องซึ่งต้องรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน จำเป็นต้องพัฒนาอาหารร่วมกับแพทย์
• หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์บางอย่างในอาหาร คุณควรปฏิเสธมัน

ประโยชน์ของอาหารตับ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารนี้มีข้อดีมากกว่าข้อเสีย

1. เธอมีอาหารที่สมดุล
2. หากเปรียบเทียบกับวิธีอื่นในการลดน้ำหนักในกรณีนี้ร่างกายจะไม่ต้องอารมณ์เสียเพราะขาดสารที่ต้องการ
3. อาหารแบ่งออกเป็น 5 มื้อจะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวและอยู่ในสภาพสบาย ๆ
4. ทางเลือกของอาหารที่อนุญาตมีค่อนข้างมาก ดังนั้นคุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบได้อย่างแน่นอน

ข้อเสียของอาหารตับ

• แน่นอนว่าจะต้องยกเว้นอาหารปกติบางอย่าง และสิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่ออารมณ์ของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากก่อนหน้านี้อาหารของคุณห่างไกลจากโภชนาการที่เหมาะสม แต่เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพคุณสามารถละเมิดตัวเองในบางสิ่งได้
• คุณจะต้องใช้เวลาเตรียมอาหารด้วย หากคุณไม่คุ้นเคยกับการยุ่งวุ่นวายในครัวคุณจะต้องสร้างตารางเวลาของคุณใหม่ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารต้มที่ไม่ผ่านการอบด้วยความร้อนที่รุนแรง
• การรับประทานอาหารนี้อาจไม่สะดวกสำหรับผู้ที่มีตารางการทำงานไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารเป็นสัดส่วน

การอดอาหารใหม่สำหรับตับ

คุณจำเป็นต้องรับประทานอาหารดังกล่าวในช่วงที่เริ่มมีอาการหรือกำเริบของโรคตับหรือตามคำแนะนำของแพทย์ แต่แม้ในช่วงเวลาที่ไม่ได้รับประทานอาหารก็ควรปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานที่กล่าวถึงข้างต้น และหากคุณคุ้นเคยกับการมีน้ำหนักตัวมากเกินไปคุณจำเป็นต้องลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารของคุณลงเล็กน้อย (อย่างน้อย 500-700 แคลอรี่ต่อวัน)