กินผักมากขึ้น – แพทย์แนะนำ

นักวิจัยจาก Qingdao College of Medicine ในประเทศจีนพบว่าการกินผลไม้เพียง 200 กรัมต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคอื่นๆ ได้อย่างมาก พวกเขาสามารถพิสูจน์ได้อย่างแม่นยำว่าหากคุณกินผลไม้ 200 กรัมทุกวัน จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ 32% ในขณะเดียวกันผัก 200 กรัมก็ลดลงเพียง 11% (ซึ่งก็สำคัญเช่นกัน)

ชัยชนะอีกครั้งสำหรับผลไม้ในการต่อสู้ระหว่างผลไม้กับผักตลอดกาล – สิ่งที่เรารู้ดีว่าชนะสำหรับทุกคนที่กินพวกเขา

ดร.หยาง กู่ ผู้นำการศึกษารายหนึ่งซึ่งดูแลห้องไอซียูที่โรงพยาบาลเทศบาลชิงเต่า กล่าวว่า เป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับประชากรทั้งหมดที่จะต้องปรับปรุงคุณภาพของอาหารและรักษาวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แนะนำให้รับประทานอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ เนื่องจากเป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับการบริโภคจุลธาตุและธาตุอาหารหลักและเส้นใยอาหารโดยไม่เพิ่มแคลอรีซึ่งจะไม่เป็นที่พึงปรารถนา

ก่อนหน้านี้ (ในปี 2012) นักวิทยาศาสตร์พบว่าการกินมะเขือเทศช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยความช่วยเหลือจากมะเขือเทศ คุณสามารถลดโอกาสที่มะเขือเทศได้มากถึง 65%! ดังนั้นการศึกษาใหม่นี้จึงไม่ขัดแย้ง แต่เสริมการศึกษาก่อนหน้านี้: ผู้ที่มีการพยากรณ์โรคที่ไม่เอื้ออำนวยต่อโรคหลอดเลือดสมองสามารถแนะนำให้บริโภคทั้งมะเขือเทศและผลไม้สดในปริมาณที่เพิ่มขึ้น

ผลการศึกษาซึ่งดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวจีน ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Stroke ของ American Heart Association