เนื้อหา
ในขั้นต้นระบบโภชนาการเศษส่วนได้รับการคิดค้นโดยแพทย์เพื่ออำนวยความสะดวกในการรักษาโรคกระเพาะกระเพาะอาหารและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารรวมถึงมาตรการป้องกัน ปัจจุบันระบบโภชนาการนี้ยังใช้ในการต่อสู้กับโรคอ้วน สาระสำคัญของระบอบโภชนาการเศษส่วนคือการกินอาหารในปริมาณเล็กน้อย แต่บ่อยครั้งทุกๆ 3-4 ชั่วโมงตลอดทั้งวัน
หากคุณปฏิบัติตามอาหารแบบดั้งเดิม: เช้ากลางวันเย็นจากนั้นในช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารในร่างกายจะมีการผลิตฮอร์โมนพิเศษซึ่งกระตุ้นความอยากอาหาร ด้วยความรู้สึกหิวอย่างรุนแรงบุคคลจึงไม่สามารถรู้สึกถึงระดับความอิ่มตัวของอาหารได้อย่างชัดเจนดังนั้นเขาจึงกินมากกว่าปกติ หากปฏิบัติตามระบบการปกครองแบบเศษส่วนความรู้สึกหิวจะไม่เกิดขึ้นและบุคคลนั้นกินอาหารมากเท่าที่ร่างกายต้องการ นอกจากนี้เมื่อหยุดพักระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลานานไขมันจะถูกกักเก็บไว้และสารอาหารที่เป็นเศษส่วนจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารสามารถรับมือกับอาหารที่เพิ่งได้รับรวมถึงการสำรองที่เก็บไว้ก่อนหน้านี้
ตัวเลือกสำหรับการสังเกตอาหารที่เป็นเศษส่วน
มีสองวิธีในการรับประทานอาหารแบบเศษส่วนขึ้นอยู่กับการจ้างงานของบุคคลในระหว่างวันทำงานและความต้องการของร่างกาย
I. ตัวเลือกแรก ระบบโภชนาการเศษส่วนต้องการรับประทานทันทีเมื่อคุณรู้สึกหิว ในขณะเดียวกันขอแนะนำให้มีของว่างคุกกี้หรือขนมปัง แต่ในปริมาณที่เพียงพอเพื่อตอบสนองความหิวเท่านั้น ความหลากหลายของอาหารสามารถเลือกได้ตามความชอบส่วนบุคคล ดังนั้นอาหารจึงถูกถ่ายทุกๆ 0,5 - 1 ชั่วโมงหรือบ่อยกว่านั้น ในกรณีนี้คุณต้องฟังเสียงท้องของคุณอยู่ตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้หิวและกินมากเกินไป
ІІ. ตัวเลือกที่สอง มื้ออาหารแบบเศษส่วนเหมาะสำหรับผู้ที่ยุ่งมากหรือทำงานเป็นทีมที่ไม่สะดวกทานอาหารต่อเนื่อง ในกรณีนี้ ปริมาณอาหารต่อวันแบ่งออกเป็น 5-6 มื้อ: 3 – มื้อเต็มและ 2-3 ของว่าง คุณสามารถทำตามเมนูปกติและเมื่อลดน้ำหนักแนะนำให้แยก (หรือ จำกัด จำนวนอย่างมาก) ออกจากอาหารของผลิตภัณฑ์แป้งและขนมหวาน
หากคุณปฏิบัติตามวิธีใด ๆ ของโภชนาการเศษส่วนคุณต้องดื่มอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน
ประโยชน์ของโภชนาการเศษส่วน
- ตามระบบของโภชนาการเศษส่วนคุณสามารถรวมอาหารที่คุ้นเคยทั้งหมดไว้ในอาหารได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ที่สำคัญในช่วง ที่สำคัญคือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
- ไม่มีความรู้สึกหิวตลอดเวลา ไม่เหมือนอาหารอื่นๆ
- จำนวนแคลอรี่จะลดลงเรื่อย ๆ ร่างกายจึงปรับตัวเข้ากับระบบโภชนาการใหม่ได้อย่างรวดเร็ว
- ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักด้วยโภชนาการเศษส่วนยังคงอยู่
- ด้วยโภชนาการที่เป็นเศษส่วนไขมันจะไม่สะสมในบริเวณที่มีปัญหา: เอวและสะโพกในผู้หญิง ในช่องท้องในผู้ชาย
- การรับประทานอาหารนี้ไม่จำเป็นต้องมีสุขภาพดีอย่างสมบูรณ์เพราะแนะนำสำหรับโรคเรื้อรังหลายชนิด แพทย์มักแนะนำอาหารมื้อย่อยสำหรับผู้ที่เป็นโรคเช่นโรคกระเพาะลำไส้ใหญ่และแผลในกระเพาะอาหาร
- การบริโภคอาหารในปริมาณเล็กน้อยบ่อยๆจะช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีโภชนาการแบบเศษส่วนจึงมีผลดีต่อร่างกายของผู้ป่วยโรคเบาหวาน (แต่ในขณะเดียวกันระบบโภชนาการนี้จะต้องได้รับการดูแลภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น ).
- อาหารส่วนเล็กย่อยง่ายกว่าและดูดซึมโดยร่างกายทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
- โภชนาการเศษส่วนเป็นระบบที่ยืดหยุ่นมากดังนั้นจึงสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับสิ่งมีชีวิตและกิจวัตรประจำวันของแต่ละบุคคลได้
- โดยไม่ต้องให้ร่างกายกินอาหารมากเกินไปในแต่ละครั้งน้ำเสียงจะเพิ่มขึ้นความรู้สึกง่วงนอนจะหายไปและระดับประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้น นอกจากนี้อาหารเศษส่วนจะไม่รวมมื้อเย็นมื้อหนักดังนั้นการนอนหลับจะง่ายขึ้นและร่างกายจะสามารถพักผ่อนได้อย่างเต็มที่ในระหว่างการนอนหลับ
- การเผาผลาญอาหารด้วยการแบ่งมื้ออาหารจะถูกเร่งซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักส่วนเกิน ยิ่งคนเรากินบ่อยเท่าไหร่การเผาผลาญก็จะเกิดขึ้นเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
คำแนะนำทางโภชนาการเศษส่วน
- 1 อาหารที่เหมาะสมที่สุดคือห้ามื้อต่อวันโดยเว้นช่วงเวลาไม่เกิน 4 ชั่วโมง
- 2 ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารหนึ่งแก้ว
- 3 จำเป็นต้องปฏิบัติตามระบบโภชนาการแม้ว่าจะไม่มีความอยากอาหารก็ตาม
- 4 อาหารเช้าควรเป็นอาหารเช้าที่น่าพึงพอใจที่สุดและมีคาร์โบไฮเดรต ตัวอย่างเช่น คุณสามารถรับประทานอาหารเช้าพร้อมซีเรียลต่างๆ
- 5 ขอแนะนำให้กินร้อนเป็นมื้อกลางวัน เหมาะมากถ้าเป็นซุปหรือเครื่องเคียง
- 6 อาหารเย็นควรร้อนด้วย จานเนื้อหรือผักตุ๋นจะดีที่สุด
- 7 ของว่างระหว่างมื้อได้แก่ ผัก ผลไม้ ขนมปังโฮลเกรน ซีเรียลไขมันต่ำ ซีเรียลและมูสลี่ปราศจากน้ำตาล ซีเรียลต่างๆ และโยเกิร์ตธรรมชาติ ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟ ขนมหวาน ช็อคโกแลต ถั่ว อาหารจานด่วนระหว่างทานอาหารว่าง เนื่องจากมีแคลอรี่ ไขมัน และน้ำตาลมากเกินไป
- 8 อาหารประจำวันควรประกอบด้วยวิตามินโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตและสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายในปริมาณที่แน่นอน
- 9 เพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนักคุณต้องเลือกอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดสำหรับอาหารที่เป็นเศษส่วน
- 10 ขอแนะนำให้เริ่มปฏิบัติตามระบบโภชนาการเศษส่วนตั้งแต่สุดสัปดาห์
- 11 ขอแนะนำให้จัดทำเมนูสำหรับวันนั้น ๆ ก่อนกำหนดเพราะในกรณีนี้คุณสามารถคำนวณจำนวนมื้ออาหารที่แน่นอนระยะเวลาระหว่างช่วงเวลาและปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้ วิธีนี้ช่วยให้ปรับตัวเข้ากับอาหารใหม่ได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องเสียเวลาในวันทำงาน
- 12 หากคุณใช้ทุกอย่างอย่างไม่เป็นระบบในบางช่วงเวลาสิ่งนี้จะไม่สามารถเรียกว่าโภชนาการเศษส่วนได้อีกต่อไปเนื่องจากระบบนี้หมายถึงอาหารที่ประกอบด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางพลังซึ่งควรบริโภคอย่างเคร่งครัดตามความต้องการในแต่ละวันของร่างกาย
- 13 ถ้าคน ๆ หนึ่งไม่รู้สึกหิวด้วยอาหารสามมื้อต่อวันการรับประทานอาหารที่เป็นเศษส่วนจะไม่จำเป็นสำหรับเขา
- 14 นอกจากนี้อาหารเศษส่วนไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็วเนื่องจากระบบนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นระยะเวลานานมาก แต่เพื่อผลลัพธ์ที่คงที่
- 15 เพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนักและรักษาหุ่นให้มีรูปร่างที่ดีด้วยอาหารมื้อย่อยคุณต้องรวมอาหารกับการออกกำลังกาย
- 16 ขอแนะนำให้กินเนื้อสัตว์ร่วมกับผักดิบควรเป็นสีเขียว แต่ปริมาณผักควรมีมากกว่าเนื้อสัตว์สามเท่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักสีเขียวคือพวกมันผ่านการแปรรูปเป็นเวลานานและในเวลาเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการกำจัดของเหลวออกจากร่างกาย
- 17 ไม่แนะนำให้ทานผักหรือผลไม้ในรูปแบบดิบเนื่องจากจะไม่ให้ความอิ่มที่จำเป็นและในทางกลับกันกรดผลไม้จะทำให้เกิดความอยากอาหารมากขึ้น ฟรุกโตสยังมีส่วนช่วยในการสร้างไขมันในร่างกายมากกว่าน้ำตาลชนิดอื่น ๆ
- 18 ในขณะที่สังเกตโภชนาการที่เป็นเศษส่วนสำหรับการลดน้ำหนักควรตรวจสอบอาหารที่รวมอยู่ในเมนูด้วยตารางแคลอรี่อย่างต่อเนื่อง เนื่องจากอาหารบางชนิดสามารถรับประทานได้มากขึ้นเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยและอาหารที่มีแคลอรีสูงจึงรับประทานได้น้อยมากและในปริมาณที่น้อยมาก
- 19 ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินไม่จำเป็นต้องละทิ้งขนมหวานโดยสิ้นเชิงได้รับอนุญาตให้นั่งมาร์ชเมลโล่หรือมาร์มาเลดเล็กน้อยในมื้ออาหารประจำวัน แต่ในขณะเดียวกันก็มีสัดส่วน
สิ่งที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อโภชนาการที่เป็นเศษส่วน
- ระบบการกินแบบเศษส่วนต้องการความรับผิดชอบความอดทนอดกลั้นและความอวดดีบางอย่างเนื่องจากจำเป็นต้องวางแผนการรับประทานอาหารนับแคลอรี่และเตรียมอาหารไว้ล่วงหน้าตลอดทั้งวัน
- บ่อยครั้งที่แฟน ๆ ของขนมขบเคี้ยวโภชนาการที่มีแคลอรี่สูงอาหารขยะซึ่งนำไปสู่ผลกระทบเชิงลบอย่างมาก
- เนื่องจากมักมีการบริโภคอาหารในระหว่างวันกรดจึงถูกปล่อยออกมาอย่างต่อเนื่องเพื่อการแปรรูปซึ่งส่งผลเสียต่อฟันทำให้มีโอกาสเกิดฟันผุได้มากขึ้น
- บ่อยครั้งที่คุณต้องบังคับตัวเองให้กินเพราะความอยากอาหารของคุณทำให้เบื่อและไม่มีความรู้สึกหิว