ส่วนผสม ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีขาวสด
น้ำ | 1500.0 (กรัม) |
ผักกาดขาว | 300.0 (กรัม) |
หัวหอม | 1.0 (ชิ้น) |
แครอท | 1.0 (ชิ้น) |
มันฝรั่ง | 2.0 (ชิ้น) |
หัวผักกาด | 300.0 (กรัม) |
ผักชีฝรั่ง | 1.0 (ช้อนโต๊ะ) |
หัวหอมสีเขียว | 1.0 (ช้อนชา) |
ผักชีฝรั่ง | 1.0 (ช้อนชา) |
เกลือแกง | 0.5 (ช้อนชา) |
เนยละลาย | 1.0 (ช้อนโต๊ะ) |
วางมะเขือเทศ | 1.0 (ช้อนชา) |
วิธีการเตรียม
ผักสับละเอียด – กะหล่ำปลี, หัวหอม, แครอท, หัวผักกาด เคี่ยวในน้ำและเนยเล็กน้อย ใส่ผักตุ๋นในน้ำเดือดเค็ม เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกสับ ก่อนปรุง 3 นาที ใส่มะเขือเทศลงไป เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 17.1 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 1% | ลด 5.8% | 9848 กรัม |
โปรตีน | 0.5 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.7% | ลด 4.1% | 15200 กรัม |
ไขมัน | 0.8 กรัม | 56 กรัม | ลด 1.4% | ลด 8.2% | 7000 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 2.2 กรัม | 219 กรัม | 1% | ลด 5.8% | 9955 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 9.5 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.8 กรัม | 20 กรัม | 4% | ลด 23.4% | 2500 กรัม |
น้ำดื่ม | 95 กรัม | 2273 กรัม | ลด 4.2% | ลด 24.6% | 2393 กรัม |
แอช | 0.3 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 200 μg | 900 μg | ลด 22.2% | ลด 129.8% | 450 กรัม |
เรติน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.01 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 4.1% | 15000 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.01 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 3.5% | 18000 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.04 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 4.7% | 12500 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.03 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | ลด 8.8% | 6667 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 2.5 μg | 400 μg | ลด 0.6% | ลด 3.5% | 16000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 4.6 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 5.1% | ลด 29.8% | 1957 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.04 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 1.8% | 37500 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 0.04 μg | 50 μg | ลด 0.1% | ลด 0.6% | 125000 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.283 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 8.2% | 7067 กรัม |
เนียซิน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 97.1 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 22.8% | 2575 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 13.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 8.2% | 7194 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 6.2 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 9.4% | 6452 กรัม |
โซเดียม, นา | 4.9 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 2.3% | 26531 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 6.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 4.1% | 14493 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 12.1 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | ลด 8.8% | 6612 กรัม |
คลอรีน, Cl | 154 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 6.7% | ลด 39.2% | 1494 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 109.7 μg | ~ | |||
บอร์บี | 31.7 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 9.7 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.2 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 6.4% | 9000 กรัม |
ไอโอดีน I | 0.7 μg | 150 μg | ลด 0.5% | ลด 2.9% | 21429 กรัม |
โคบอลต์บจก | 0.7 μg | 10 μg | 7% | ลด 40.9% | 1429 กรัม |
ลิเธียม Li | 4.1 μg | ~ | |||
แมงกานีส, Mn | 0.0338 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 9.9% | 5917 กรัม |
ทองแดง Cu | 18.1 μg | 1000 μg | ลด 1.8% | ลด 10.5% | 5525 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 2 μg | 70 μg | ลด 2.9% | ลด 17% | 3500 กรัม |
นิกเกิล Ni | 1.7 μg | ~ | |||
รูบิเดียม Rb | 36.2 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 4.3 μg | 4000 μg | ลด 0.1% | ลด 0.6% | 93023 กรัม |
โครม Cr | 1.1 μg | 50 μg | ลด 2.2% | ลด 12.9% | 4545 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.0824 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 4.1% | 14563 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.8 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 1.4 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 17,1 กิโลแคลอรี
ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีขาวสด อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 22,2%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรจากซุปกะหล่ำปลีผลไม้ ต่อ 100 กรัม
- 0 กิโลแคลอรี
- 28 กิโลแคลอรี
- 41 กิโลแคลอรี
- 35 กิโลแคลอรี
- 77 กิโลแคลอรี
- 32 กิโลแคลอรี
- 49 กิโลแคลอรี
- 20 กิโลแคลอรี
- 40 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 102 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีการปรุง ปริมาณแคลอรี่ 17,1 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามินอะไร แร่ธาตุ วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีขาวสด สูตร แคลอรี่ สารอาหาร