อาหารอันโอชะของขนมปังขิง: คำอธิบายและคุณสมบัติ

เห็ดเห็ดที่อยู่ในสกุล Mleichnikov ได้ชื่อมาจากสีที่เป็นลักษณะเฉพาะของหมวก

ร่างกายที่ติดผลเหล่านี้ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่ง เนื่องจากมีเกลือแร่ของ Fe, Na, Ca และ Mg สารเหล่านี้มีผลโดยตรงต่อการทำงานของระบบส่วนใหญ่ในร่างกายมนุษย์ และมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสภาพของผิวหนังและเส้นผม

หัวแดงเติบโตในที่ที่มีดินที่เป็นกรดและเป็นปูนจำนวนมาก ส่วนใหญ่มักจะอยู่ใต้ต้นเฟอร์ขนาดเล็กในที่โล่งหน้าป่า สายพันธุ์ที่มีค่าที่สุดคือเห็ดเห็ดรสเลิศ

ด้วยคำอธิบายรูปภาพของเขา คุณสามารถค้นหาได้ในหน้านี้

เห็ดรสเลิศมีลักษณะอย่างไร

แหล่งที่อยู่อาศัยของเห็ดรสเลิศ (Lactarius deliciosus): ป่าสนอ่อนบนดินที่เป็นปูนและเป็นกรดเติบโตเป็นกลุ่ม

ฤดูกาล: กรกฎาคม – ตุลาคม

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-8 ซม. บางครั้งอาจสูงถึง 10 ซม. ในตอนแรกมีรอยบากนูน ต่อมาเกือบจะแบนและมีรอยกดเล็กน้อยตรงกลาง หมวกของเห็ดคามิลินาสมควรได้รับการอธิบายเป็นพิเศษ: มันคือสีแดงหรือสีส้ม-แดง โดยมีจุดหรือโซนสีเขียวและน้ำเงิน-เขียวที่สำคัญ ขั้นแรก ขอบของฝาปิดจะงอลง โดยจะเห็นวงกลมที่มีศูนย์กลางเป็นวงกลมจางๆ บนพื้นผิว

ขาสั้น สูง 3-6 ซม. หนา 0,7-2 ซม. กลวง เปราะมาก ทรงกระบอก สีเดียวกับหมวก ขาในบริเวณที่ยึดแผ่นมีโซนไฟแช็ก

เนื้อเป็นสีส้มหรือเหลือง เปราะบาง เมื่อเสียหายและต่อมาเปลี่ยนเป็นสีเขียว เนื้อขาเป็นสีขาว คุณสมบัติเด่นประการที่สองของสายพันธุ์นี้คือน้ำผลไม้น้ำนมที่มีสีแดงแครอทและมีกลิ่นผลไม้

แผ่นเปลือกโลกที่เกาะติดกับลำต้น หนาแน่น มีรอยบากหรือลดลงเล็กน้อย แคบ บางครั้งก็แตกแขนง สีของแผ่นเปลือกโลกเป็นสีส้มเหลือง มีจุดสีเขียวและสีน้ำเงินอมเขียว เมื่อกดแล้วแผ่นจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว ผงสปอร์เป็นสีเหลืองอ่อน

ความคล้ายคลึงกันกับสายพันธุ์อื่น เห็ดคามิลินาที่มีรูปทรงสปรูซนั้นดูเหมือนกับเห็ดคามิลินารูปสนที่ละเอียดอ่อน แต่มีฝาปิดในโทนสีเข้มกว่า มีบริเวณที่เป็นสีฟ้าอมเขียวและเนื้อจะหลวม

กินได้ประเภทที่ 2

วิธีการปรุงอาหาร เห็ดมีรสชาติดี เก็บเกี่ยวมาช้านาน ดอง เค็ม ทอด

สรรพคุณของเห็ดหอม

เห็ดอาหารสำเร็จรูปมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

• พวกเขาเป็นเจ้าของสถิติในหมู่เห็ดสำหรับวิตามินเอ
• แบคทีเรีย laclariovialin อันทรงคุณค่าซึ่งยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายมากมาย รวมถึงเชื้อวัณโรค ได้ถูกแยกออกจากคามิลินา
• มันมีผลต้านเนื้องอก
• มีผลในการรักษาโรคที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญ รวมถึงการจำที่ผิวหนัง (vitiligo)
• ขอแนะนำให้ใช้กับโรคปอด
• ประกอบด้วยสารต้านโรคไขข้อที่คล้ายกับคอร์ติโซน
• เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ การใช้เห็ดจึงสามารถปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายได้
• บนพื้นฐานของเห็ดพวกเขาสร้าง lahtarovislin ยาปฏิชีวนะที่มีคุณค่า