เส้นใหญ่และธรรมดา

ในฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับ morels เส้น (Gyromitra) ปรากฏขึ้นในป่า: เห็ดเหล่านี้สามารถพิจารณาได้ตั้งแต่แรกเริ่ม เนื่องจากในประเทศอื่น ๆ พวกมันไม่ธรรมดาหรือไม่เป็นที่นิยม แต่ในประเทศของเรา Gyromitra เป็นที่เคารพนับถือมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในฤดูเก็บเกี่ยว เมื่อเสบียงฤดูหนาวหมด มีโต๊ะไม่กี่โต๊ะที่สามารถทำได้โดยไม่มีเห็ดเหล่านี้

ระวังให้มาก! ในบรรดาสายพันธุ์มีทั้งชนิดที่กินได้และเป็นพิษ เส้นยักษ์เป็นเห็ดที่นุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจและเส้นธรรมดานั้นมีพิษ มันง่ายมากที่จะแยกแยะ: เส้นธรรมดาที่เป็นพิษมีหมวกสีน้ำตาลเกาลัดหรือหยิกสีน้ำตาลเข้มและลำต้นที่เท่ากันและยาวและเส้นยักษ์ที่กินได้นั้นมีขาที่กว้างมากซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขาได้รับชื่อดังกล่าวและพวกเขา มีสีอ่อนกว่ามาก - สีเหลือง อย่างที่คุณเห็น เห็ดเย็บร้อยดูแตกต่าง ดังนั้นจึงยากที่จะทำผิดพลาดเมื่อรวบรวมมัน

คำอธิบายของบรรทัดของยักษ์

ถิ่นอาศัยของสายยักษ์ (Gyromitra gigas): ในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณบนดินที่อุดมด้วยฮิวมัสพวกมันจะเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ หรือเดี่ยว

ฤดูกาล: เมษายนพฤษภาคม

หมวกมีความสูง 4-8 ซม. และเห็ดทั้งหมดมีความสูงไม่เกิน 15 ซม. และมีความหนามากกว่าเดิม - สูงสุด 30 ซม.

ดังที่คุณเห็นในภาพ สีของฝาเห็ดเส้นนี้เป็นสีน้ำตาลอ่อน ฝาติดอยู่กับก้าน:

ขามีความสูง 3-7 ซม. และความหนามากกว่า – 6-10 ซม. ขาเป็นวงรีตัดขวาง สีขาวนวล

เยื่อกระดาษ: สีขาวหรือสีเทาไม่มีรสและกลิ่นมากนัก

บันทึก ขาส่วนบนเปลี่ยนเป็นหมวกทันที ดังนั้นจึงไม่มีจานแบบนี้

ความแปรปรวน สีของหมวกแก๊ปจะเปลี่ยนจากสีน้ำตาลอ่อน ต่อมาเป็นสีน้ำตาลเข้มและสีน้ำตาลแดง

ประเภทที่คล้ายกัน เส้นยักษ์ที่กินได้นั้นชวนให้นึกถึงเส้นธรรมดาที่กินไม่ได้และปวดท้อง (Gyromitra esculenta) ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องลำต้นที่ไม่ใหญ่นักและหมวกสีน้ำตาลเกาลัด

ความสามารถในการกิน: ต้มล่วงหน้าอย่างน้อย 25 นาทีหลังจากนั้นนำไปทอดต้มกระป๋อง

หมวดกินได้ หมวด 3 และ 4

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าเห็ดเส้นยักษ์มีลักษณะอย่างไร:

เส้นปกติมีลักษณะอย่างไร?

ที่อยู่อาศัยของสายสามัญ (Gyromitra esculenta): บนดินทรายในป่าเบญจพรรณ ท่ามกลางหญ้าและข้างไม้ผุ เติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ หรือเดี่ยว

ฤดูกาล: เมษายนพฤษภาคม

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-10 ซม. ทรงกลม ลักษณะเด่นของสปีชีส์นี้คือหมวกพับสมองที่ไม่มีรูปร่างซึ่งมีสีเกาลัดเข้มหรือสีน้ำตาลน้ำตาล หมวกในบางสถานที่ปลูกด้วยขา

ขาสั้น หนา มีความสูง 2-6 ซม. หนา 15-30 มม. ร่องหรือพับเป็นโพรง มีลักษณะเป็นโพรง สีขาวก่อน ต่อมาเป็นงาช้าง มีร่องตามยาว

เยื่อกระดาษ: ขาว แข็ง ไม่มีรสและกลิ่นมาก

บันทึก ขาส่วนบนเปลี่ยนเป็นหมวกทันที ดังนั้นจึงไม่มีจานแบบนี้

ความแปรปรวน สีของฝาปิดมีตั้งแต่สีน้ำตาลเกาลัดไปจนถึงสีชมพูเกาลัดและสีน้ำตาลน้ำตาล

ประเภทที่คล้ายกัน บรรทัดธรรมดาที่กินไม่ได้นั้นมีคำอธิบายแตกต่างจากบรรทัดที่กินได้ของยักษ์ (Gyromitra gigas) ยักษ์มีก้านวงรีขนาดใหญ่หรือผิดปกติที่มีหน้าตัดมากกว่าความสูงของเห็ด

เป็นพิษเป็นพิษ

ที่นี่คุณสามารถดูรูปถ่ายของเห็ดทั้งสองประเภทซึ่งมีคำอธิบายอยู่ด้านบน:

คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักของเส้น

ความแปรปรวนและความประหลาดใจของธรรมชาติช่างน่าอัศจรรย์เพียงใด! เส้นธรรมดามีคุณสมบัติในการรักษาที่ดีเยี่ยมแม้ว่าจะมีพิษก็ตาม ประโยชน์ของเส้นยักษ์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

คุณสมบัติการรักษาหลักของเส้นคือ:

• เส้นมีคุณสมบัติยาแก้ปวดและบรรเทาอาการปวด
• ทิงเจอร์เส้นใช้ในการรักษาและบรรเทาอาการปวดในโรคข้อ, โรคไขข้อ, โรคไขข้ออักเสบ, โรคไขข้อ, โรคข้ออักเสบ, โรคกระดูกพรุน, สเปอร์สที่เท้า
• รักษากระดูกรก.
• การรักษาโรคตับอ่อนอักเสบและตับอ่อน
• การรักษาโรคมะเร็งจนถึงระยะสุดท้าย เมื่อต้องการบรรเทาอาการปวด
• ทิงเจอร์ทำจากเห็ดสับ (ประมาณ 10 กรัม) เทลงในวอดก้า 150 กรัมกวนและแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ จากนั้นถูทิงเจอร์ลงในจุดที่เจ็บแล้วคลุมร่างกายด้วยผ้าพันคอทำด้วยผ้าขนสัตว์ที่อบอุ่น