องุ่นกับเบาหวาน

องุ่นมีเหตุผลดีๆ มากมายที่จะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์ ผลเบอร์รี่และผลไม้มีกลูโคสและฟรุกโตสจำนวนมาก แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะแยกผู้ป่วยโรคเบาหวานออกจากอาหาร องุ่นสามารถรบกวนความสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นคุณสามารถรับประทานได้ในปริมาณเล็กน้อยตามคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณ

องุ่นแดงนอกจากจะมีกลูโคสแล้ว ยังมีไฟเบอร์จำนวนมาก ซึ่งป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้เร็วเกินไป

ในที่สุดระดับน้ำตาลในเลือดจะไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหากผู้ป่วยกินองุ่น คุณสามารถบริโภคองุ่นได้มากถึงสามเสิร์ฟต่อวัน นั่นคือหนึ่งเสิร์ฟกับทุกมื้อ สมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกา

เบาหวานขณะตั้งครรภ์

องุ่นแดงในกรณีนี้ไม่ใช่ตัวช่วยที่ดีนัก เป็นการดีที่จะกินองุ่นกับผลไม้อื่นๆ ที่มีน้ำตาลน้อยและมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่า อาจเป็นราสเบอร์รี่เป็นต้น

หากคุณมีน้ำหนักเกินในระหว่างตั้งครรภ์ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานองุ่นทั้งหมด แม้ว่าองุ่นกับเบาหวานขณะตั้งครรภ์จะไม่มีความเชื่อมโยงกัน แต่การบริโภคคาร์โบไฮเดรตสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้

ในวันที่คุณสามารถกินองุ่นขนาดกลางได้ตั้งแต่ 12 ถึง 15 ตัว แพทย์ไม่แนะนำเพิ่มเติม เช่นเดียวกับเบาหวานชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 วิธีที่ดีที่สุดคือการผสมองุ่นแดง ดำ และเขียว

โรคเบาหวานประเภท 1

เป็นเวลานานที่นักวิทยาศาสตร์สงสัยเกี่ยวกับผลขององุ่นต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 1 เมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าการรับประทานองุ่นในปริมาณเล็กน้อยสามารถชะลอการลุกลามของโรคเบาหวานประเภท 1 ได้ สำหรับการทดลอง แพทย์ได้เพิ่มผงองุ่นลงในอาหารแต่ละมื้อของผู้ป่วย ผู้ป่วยในกลุ่มทดลองมีอาการเบาหวานลดลงอย่างต่อเนื่อง พวกเขามีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น มีอายุยืนยาวขึ้น และมีสุขภาพแข็งแรง

ผงองุ่นสามารถพบได้ในเชิงพาณิชย์และเพิ่มลงในมื้ออาหารตามคำแนะนำของแพทย์ สำหรับผู้ที่บริโภคเป็นประจำตับอ่อนจะมีสุขภาพดีขึ้น

โรคเบาหวานประเภท 2

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าองุ่นสามารถลดความดันโลหิตและควบคุมการดื้อต่ออินซูลินได้ ดังนั้นผลไม้เหล่านี้จึงช่วยจัดการโรคเบาหวานประเภท 2

ผู้ชายและผู้หญิงที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถลดความเสี่ยงนี้ได้โดยใช้องุ่น สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดนี้อยู่แล้ว ควรใส่องุ่นไว้ในอาหารเพื่อลดการดื้อต่ออินซูลิน และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ นอกจากนี้ยังจะป้องกันการพัฒนาผลข้างเคียงของโรคเบาหวานประเภทต่างๆ